招待需要无麸质食品宾客的主办者
选择明确标注无麸质的饼干，根据宾客的其他饮食要求核对当前包装信息，并提前安排好与普通饼干分开摆放。
适合哪些人？
筹备混合型复活节寻蛋活动的家庭
让无麸质食品与普通巧克力饼干一目了然地区分开，别让宾客只能靠外观来判断哪种适合自己。
临近活动才准备零食的购物者
查看所选商店或配送时段内具体商品的库存，并准备一个替代选择，以防首选缺货。
需要检查什么？
先选择带有符合要求的无麸质标识的饼干，再核对完整包装信息，并安排好摆放方式和备货计划。
| 优先事项 | 检查内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 无麸质标识 | 查看具体饼干包装上是否明确标注无麸质。英国食品标准局将“无麸质”定义为食品售出时麸质含量不超过 20 mg/kg；熟悉的品牌名称不能代替这一标识。 | 我需要为必须避免麸质的宾客选择标识清晰的产品，而不是根据饼干名称猜测。 |
| 其他配料 | 阅读当前包装上的配料表、过敏原声明和预防性提示。英国乳糜泻协会说明，预包装食品配料表中必须突出标示含麸质的谷物。 | 麸质并非宾客唯一需要留意的因素；我还需要确认燕麦、牛奶或大豆等配料是否会影响到出席者。 |
| 分开摆放 | 确保无麸质饼干和普通饼干容易区分，并在摆放零食前确认哪些宾客可以食用每种产品。 | 如果寻蛋活动中同时提供两种饼干，我希望宾客能轻松分辨哪些零食适合自己。 |
| 库存情况 | 查看所选商店或配送时段内具体商品的库存，并准备好另一款带有明确标识的替代产品；系列页面显示有售，并不代表每件商品都有库存。 | 即使某一款饼干买不到，我也需要为活动准备足量的适用零食。 |
选购时要避免的误区
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想当然地认为熟悉的巧克力饼干不含麸质
是否适用取决于具体产品。Fox’s 对其 Half-Coated Milk Chocolate Cookies 的过敏原提示指出，该产品含有麸质谷物；这并不代表 Fox’s 所有饼干的情况都相同。
如果宾客需要无麸质食品，请查看所选产品包装上是否明确标注无麸质，并仔细阅读配料表和过敏原提示。
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把“无麸质”误当成适用于所有过敏原的声明
无麸质标识并不涵盖其他所有配料。Nairn’s 的产品信息显示，其 Gluten Free Oaties Chocolate Chip 含燕麦，并注明对燕麦醇溶蛋白（avenin）有反应的人不宜食用。
请根据每位宾客的需求核对具体产品包装，包括是否需要避免牛奶、大豆或燕麦。
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没有确认库存就按商品页面安排活动
零售商可能列出无麸质产品系列，但某款饼干仍可能缺货。Tesco 已将其 Free From Belgian Chocolate Wafers 标记为缺货，Sainsbury’s 也将其巧克力涂层橙味曲奇标记为缺货。
请确认所选商店或配送时段内有具体商品，并准备另一款标识清晰、适合寻蛋活动的饼干。
如果首选缺货，就需要额外安排更换零食或前往其他商店购买。
品牌与产品系列参考
Nairn’s
Nairn’s 有一款名为 Gluten Free Oaties Chocolate Chip 的无麸质燕麦巧克力曲奇。
- 明确标注的燕麦巧克力口味选择。
- 食用前请查看具体包装上的其他配料和燕麦醇溶蛋白提示。
McVitie’s
Tesco 的无麸质巧克力饼干搜索结果中列有 McVitie’s Gluten Free Milk Chocolate Hobnobs Biscuits 150g。
- 来自知名饼干品牌、名称中明确标注无麸质的产品。
- 请查看该产品当前包装上的配料和其他过敏原信息；产品名称并不代表 McVitie’s 的其他饼干也适用。
Tesco
Tesco 的 Free From 系列包括威化饼等巧克力饼干。
- 购买其他复活节寻蛋活动食品时，也可以查看这个产品系列。
- 请逐件确认库存；Tesco 已将其 Free From Belgian Chocolate Wafers 标记为缺货。
Sainsbury’s
Sainsbury’s 的无麸质产品中列有巧克力豆曲奇和巧克力消化饼干。
- 可为寻蛋活动考虑不同类型的饼干。
- 其无麸质巧克力涂层橙味曲奇曾被标记为缺货；购买前请确认具体商品库存。
Fox’s
Fox’s Half-Coated Milk Chocolate Cookies 说明了为什么普通巧克力饼干也要单独查看包装标识。
- 该品牌针对这款具体产品的过敏原提示中标明含有麸质谷物。
- 不要将这款产品视为无麸质选择，也不要把它的过敏原信息套用到 Fox’s 全系列产品上。
Joybuy 上的巧克力饼干选择
以下 Joybuy 商品均标注为无麸质，并提供不同类型的饼干，可用于复活节寻蛋活动。食用前请根据宾客的需求核对每款产品当前包装上的信息。
图片暂不可用
Mrs Crimble’s 无麸质 6 只大号巧克力马卡龙
这款产品每包有 6 只马卡龙，并明确标注无麸质。请根据宾客的需求核对包装上的鸡蛋和大豆信息，以及牛奶和坚果的预防性提示。
图片暂不可用
Nairns 无麸质酥脆燕麦饼干，黑巧克力与椰子味，160g
这款 160g 包装的燕麦饼干明确标注无麸质。如果寻蛋活动对巧克力配料有要求，请确认当前包装上的相关信息；也要根据宾客的需求查看燕麦醇溶蛋白提示和牛奶预防性提示。
常见问题
英国饼干包装上的“无麸质”是什么意思？
英国食品标准局将“无麸质”定义为食品售予最终消费者时，麸质含量不超过 20 mg/kg。这一标识并不代表饼干不含其他过敏原，因此也要阅读包装上的其他信息。
只看巧克力饼干的名称就能判断是否适用吗？
不能。请查看具体产品当前的配料表和过敏原提示。英国乳糜泻协会说明，预包装食品配料表中必须突出标示含麸质的谷物；Fox’s 也在其 Half-Coated Milk Chocolate Cookies 的过敏原提示中标明了这些谷物。
无麸质巧克力饼干也适合需要避免燕麦、牛奶或大豆的人吗？
不一定。无麸质标识针对的是麸质，并不涵盖所有其他配料。请根据宾客的需求核对具体包装；Nairn’s 指出，其 Gluten Free Oaties Chocolate Chip 饼干不适合对燕麦醇溶蛋白有反应的人食用。
为寻蛋活动准备特定饼干时，怎样安排更稳妥？
确认所选商店或配送时段内具体商品的库存，并准备另一款适用且标识清晰的替代产品。零售商的产品系列页面中，个别商品可能已被标记为缺货。