为孩子准备无乳制品午餐的家长和照护者
如果孩子的午餐中包含植物基饮品,请区分无添加糖的强化型豆奶,与主要因口味或配料表较短而挑选的产品。英国过敏与临床免疫学会建议,饮用植物基饮品的 1 岁及以上儿童选择无添加糖的强化型饮品。
如果想从口味较淡的豆奶开始尝试,Alpro Soya No Sugars 常温豆奶是一个选择。Sainsbury’s 的商品页面引用了制造商对其豆香“清淡柔和”的描述,但这并不代表它经过了横向口味测试。无添加糖的强化型自有品牌豆奶也提供了其他可参考的选择,不过“无添加糖”并不能说明口味是否清淡。对于饮用植物基饮品的 1 岁及以上儿童,英国过敏与临床免疫学会建议选择无添加糖的强化型饮品;请查看具体包装上的信息,以及任何过敏原或年龄限制。
如果孩子的午餐中包含植物基饮品,请区分无添加糖的强化型豆奶,与主要因口味或配料表较短而挑选的产品。英国过敏与临床免疫学会建议,饮用植物基饮品的 1 岁及以上儿童选择无添加糖的强化型饮品。
Sainsbury’s 商品页面明确引用了 Alpro Soya No Sugars 的制造商描述,称其口味“清淡柔和”。这可以作为考虑口味的一项参考,但不保证全家人都会喜欢。
英国国民医疗服务体系(NHS)建议遵循纯素饮食的人将强化型乳制品替代品纳入饮食。请查看具体豆奶的营养成分,不要假设所有产品的强化营养成分都相同。
先考虑谁会喝这款豆奶,再对比具体包装上的口味描述、糖含量、营养强化信息和储存说明。
| 关注要点 | 检查内容 | 选购需求 |
|---|---|---|
| 口味清淡 | 留意明确的口味描述;先买一盒尝尝,再决定是否多买。“无添加糖”描述的是产品配方,并不代表口味。 | 我希望选一款家人午餐时可能会喜欢的豆奶,但不会认为制造商对口味清淡的描述就能预测每个人的喜好。 |
| 糖和甜味剂 | 查看每 100 ml 中“其中糖”的含量以及配料表。对于饮用植物基饮品的 1 岁及以上儿童,英国过敏与临床免疫学会建议选择不含游离糖或非糖甜味剂的无添加糖产品。 | 作为日常午餐饮品,豆奶应符合孩子的需要,而不是只凭包装正面的宣传语来选择。 |
| 营养强化 | 查看包装上是否标注钙、碘、核黄素(维生素 B2)、维生素 B12 和维生素 D。英国过敏与临床免疫学会建议,饮用植物基饮品的 1 岁及以上儿童选择强化型产品。 | 如果日常饮用乳制品替代品,我想了解这款产品具体添加了哪些营养素。 |
| 过敏和年龄限制 | 查看豆奶过敏原声明和包装上的年龄说明。如果孩子对牛奶蛋白过敏或疑似对大豆敏感,在替换饮品前请咨询医生或营养师。 | 无乳制品并不意味着适合对大豆过敏或有饮食限制的孩子。 |
| 包装规格和储存 | 比较包装数量与开封后预计饮用完的速度,并遵照说明冷藏及在开封后规定时间内饮用。 | 只有在我们能妥善储存,并按说明饮用每盒开封豆奶的情况下,大包装才适合午餐使用。 |
配料表较短、糖含量较低,并不能说明产品是否添加了钙、碘或维生素。如果希望饮品能提供这些营养素,这一点尤其重要。
请对比营养成分表和配料表。对于饮用植物基饮品的 1 岁及以上儿童,英国过敏与临床免疫学会建议选择无添加糖的强化型产品。
大豆本身也是一种过敏原,Frimley Health NHS Foundation Trust 指出,有些孩子既无法耐受牛奶,也无法耐受大豆。
请查看过敏原声明。如果孩子对牛奶蛋白过敏、疑似对大豆有反应、正在使用处方配方奶,或有其他饮食限制,请遵循医生或营养师的建议,不要自行改用豆奶。
“无添加糖”并不保证口味清淡,而且常温保存豆奶开封后的储存要求因产品而异。
如果口味是决定因素,可以先买一盒尝尝,再查看开封后需要在多长时间内饮用完。
购买多盒装后,可能会有更多开封的豆奶需要在每盒标注的期限内饮用完。
以下信息仅针对所述的具体产品,并不代表同一名称下销售的所有产品。
Sainsbury’s 商品页面引用制造商对 Soya No Sugars 常温豆奶的描述,称其豆香“清淡柔和”。
所评测的 Unsweetened Long Life Soya Drink 是一款添加了营养素的自有品牌常温豆奶。
所评测的 Essential Unsweetened Soya Drink 是一款添加了营养素的自有品牌常温豆奶。
Waitrose & Partners 介绍,所评测的 Organic No Added Sugar Soya 豆奶以泉水和有机大豆制成。
如果想从口味清淡的豆奶入手,为午餐搭配饮品,这款 Alpro 常温豆奶多盒装值得考虑。给孩子选择之前,请先查看包装上的完整信息。
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商品描述称这款豆奶豆香清淡,但每个人的口味偏好不同。包装内含 8 盒常温豆奶,每盒 1 L。产品含有大豆;如果打算给孩子日常饮用,请查看包装上的营养成分、强化营养信息和年龄说明,并遵照开封后的储存及饮用说明。
如果孩子饮用植物基饮品,英国过敏与临床免疫学会建议选择无添加糖的强化型产品。请查看具体包装上的糖含量、配料、营养成分和年龄说明;这项建议并不意味着每个孩子都需要饮用植物基饮品。
不一定。正如 Frimley Health NHS Foundation Trust 所指出的,有些孩子除了无法耐受牛奶,也无法耐受大豆。如果孩子已确诊过敏、疑似有过敏反应、正在使用处方配方奶或有饮食限制,请先咨询医生或营养师,再考虑换成豆奶。
不代表。“无添加糖”描述的是饮品配方,并不是衡量口味的统一标准。Sainsbury’s 商品页面引用制造商对 Alpro Soya No Sugars 常温豆奶“清淡柔和”的描述,但先买一盒尝尝,更有助于判断是否符合全家的口味。
1 岁以下儿童不能用普通超市豆奶代替母乳或婴儿配方奶。请寻求适当的婴儿喂养建议,不要把午餐饮品当作替代品。
开封后请冷藏,并遵照包装标注的饮用期限。所评测的 Alpro No Sugars 常温豆奶标明开封后 5 天内饮用完;所评测的 Waitrose Essential 和 Sainsbury’s Unsweetened Long Life 豆奶则标明开封后 3 天内饮用完。