这篇文章适合哪些人？

照护 5 岁及以上儿童的人

如果你考虑在下午茶时给孩子喝脱脂牛奶，选择鲜奶还是超高温灭菌牛奶，取决于家里喝牛奶的频率以及储存条件。

照护 5 岁以下儿童的人

如果牛奶要作为主要饮品，孩子的年龄会影响选择：NHS 不建议 5 岁以下儿童将脱脂牛奶作为主要饮品，因为其中脂肪含量不足。

会查看牛奶配料的家庭

准备下午茶食品时，牛奶和奶酪是两种需要分别检查的食品。英国食品标准局指出，奶酪中常含有牛奶成分；请查看每件商品的最新标签。

挑选脱脂牛奶时，哪些因素最重要？

先考虑孩子的年龄和牛奶的饮用方式，再根据家里的饮用量选择合适的包装规格和储存形式。

考虑因素需要核对的内容你的需求
年龄与饮用方式 确认孩子的年龄，以及脱脂牛奶是否会作为主要饮品。NHS 不建议 5 岁以下儿童将脱脂牛奶作为主要饮品。 如果孩子未满 5 岁，我需要为其选择其他主要饮品。
包装形式与规格 比较鲜奶、过滤鲜奶和超高温灭菌牛奶的包装。针对具体产品，查看包装规格、日期以及未开封时的储存说明。 鲜奶适合我们经常喝牛奶的情况；备一盒超高温灭菌牛奶，放在橱柜里也很方便。
开封后储存 查看所选包装的冷藏要求和开封后储存说明。即使是大瓶装，也要确保能在标注期限内喝完。 我们不常喝牛奶，所以希望选一款开封后能在标注期限内喝完的包装。
配料与过敏原 查看每款牛奶或奶酪产品的最新配料和过敏原信息。不要用旧的网上商品信息代替包装标签。 如果下午茶除了牛奶还搭配预先磨碎的奶酪，我需要分别检查这两种产品。

选购时应避免的误区

  • 把脱脂牛奶作为任何孩子的主要饮品

    NHS 指出，脱脂牛奶脂肪含量不足，不建议作为 5 岁以下儿童的主要饮品。

    选购前先确认孩子的年龄，以及牛奶是否会作为主要饮品。

  • 把“预先磨碎”当成一种牛奶类型

    “预先磨碎”描述的是奶酪，而不是脱脂牛奶的包装形式。英国食品标准局指出，奶酪中常含有牛奶成分。

    牛奶和磨碎奶酪应分开选购，并分别查看各自的最新标签。

  • 依赖过时的网上商品信息

    包括 Tesco 和 M&S 在内的零售商提醒，商品信息可能会变更，包括配料和过敏原详情。

    食用前请查看当前包装上的配料、过敏原信息、日期和储存说明。

  • 买大瓶装，却没计划好饮用时间

    鲜奶和开封后的超高温灭菌牛奶都应按照各自包装上的说明处理。如果家里喝得比较慢，大包装可能会导致牛奶喝不完。

    根据预计饮用量选择包装规格，购买前查看开封后的储存说明。

    牛奶开封后超过标签标注的期限，可能就需要丢弃。

品牌与零售商的产品选择

Tesco

Tesco 提供不同瓶装规格的自有品牌鲜脱脂牛奶。

  • 其 British Skimmed Milk 1.136L 商品页面标注为巴氏杀菌脱脂牛奶。
  • 请查看当前瓶身标签上的配料、储存说明和日期。

Cravendale

零售商商品信息中，Cravendale 有过滤鲜脱脂牛奶可供选择。

  • 过滤鲜奶为需要冷藏的牛奶提供了另一种选择。
  • 请根据具体包装上的日期和储存说明，判断它是否适合你家的饮用速度。

Waitrose Essential

Waitrose 提供 1L 装 Waitrose Essential 常温脱脂牛奶，采用超高温灭菌工艺；此外还有鲜脱脂牛奶可选。

  • 如果想在橱柜里备一些牛奶，超高温灭菌牛奶是一个选择。
  • 开封后请按照所选包装上的说明储存；未开封时的储存说明不适用于开封后的牛奶。

M&S

M&S 提供 568ml 瓶装鲜脱脂牛奶。

  • 产品说明要求在 0°C 至 +5°C 的环境中冷藏。
  • M&S 提醒顾客查看最新商品信息，并建议牛奶在开封后 3 天内饮用完毕。

Joybuy 超高温灭菌脱脂牛奶推荐

这两款 Morrisons 超高温灭菌脱脂牛奶分别为 6 盒装和单盒装，适合考虑在橱柜里备一些牛奶的家庭。NHS 不建议将脱脂牛奶作为 5 岁以下儿童的主要饮品。

Morrisons 英国超高温灭菌脱脂牛奶，6 盒，每盒 1 升

Morrisons 英国超高温灭菌脱脂牛奶，6 × 1 升

6 盒装包含多盒超高温灭菌牛奶，适合储存在橱柜里备用。请查看当前包装上的配料、过敏原信息以及开封后的使用说明。

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Morrisons 英国超高温灭菌脱脂牛奶，1 升装

Morrisons 英国超高温灭菌脱脂牛奶，1 升

如果不需要一次购买 6 盒，单盒装也是储存在橱柜里备用的选择。请查看当前包装上的配料、过敏原信息以及开封后的使用说明。

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关于下午茶脱脂牛奶的常见问题

5 岁以下儿童可以把脱脂牛奶作为主要饮品吗？

NHS 不建议将脱脂牛奶或脂肪含量为 1% 的牛奶作为 5 岁以下儿童的主要饮品，因为这类牛奶的脂肪含量不足。请确认你选择的是主要饮品，还是仅将牛奶用作食材。

给 5 岁及以上的孩子喝，应该选鲜脱脂牛奶还是超高温灭菌脱脂牛奶？

根据家里的储存条件和饮用习惯来选择：鲜奶需要冷藏，未开封的超高温灭菌牛奶则可以放在橱柜里备用。请查看具体包装上的日期和说明，尤其要留意开封后的储存要求。

“预先磨碎”是一种脱脂牛奶吗？

不是。“预先磨碎”描述的是奶酪，而不是牛奶。如果下午茶时两种食品都会食用，请分别选购并查看各自产品的最新标签。

搭配奶酪食用时，如何查看牛奶相关成分？

请查看每件产品的最新配料和过敏原信息，不要依赖旧的网上商品信息。英国食品标准局指出，奶酪中常含有牛奶成分。

开封后的超高温灭菌脱脂牛奶可以放在橱柜里吗？

不可以：请按照所选包装的开封后储存说明操作，不要再参考未开封时的储存说明。例如，Waitrose Essential 常温脱脂牛奶的产品信息就要求开封后冷藏。