希望选择 Fairtrade 巧克力的主人
您想在茶点和司康饼中搭配巧克力，并需要确认所购产品上的 Fairtrade 声明具体适用于什么。
适合哪些人选购？
想照顾不同口味偏好的主人
您正在考虑选择牛奶巧克力、带可可碎粒的深色巧克力，还是更大份量的巧克力，以满足来参加英式奶油茶的宾客需求。
需要确认饮食要求的主人
将巧克力摆上共享餐桌前，您需要查看每款具体产品的配料表和预防性过敏原提示。
选购时要检查什么？
先确认采购声明，再根据聚会情况挑选合适的风味和数量。上桌前，请再次查看每款产品的包装。
| 考虑因素 | 检查内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| Fairtrade 声明 | 查看具体产品包装上的标志，并确认标志涵盖哪些原料。Fairtrade Foundation 表示，经典 FAIRTRADE 标志适用于可获得 Fairtrade 认证的原料；Fairtrade 原料标志则标明某种指定原料来自 Fairtrade 采购。 | 我希望选择符合 Fairtrade 标准的产品，因此需要分清适用于整款产品的标志和仅针对可可的声明。其他可可认证属于不同标准，并不等同于 Fairtrade 声明。 |
| 风味与口感 | 对比标注的可可含量以及添加配料。Divine 表示，其 45% 牛奶巧克力使用 Fairtrade 认证可可；Chocolate and Love 表示，其可可碎粒奶油深色巧克力的可可含量至少为 55%。 | 如果宾客偏爱牛奶巧克力，我会考虑 Divine 这款产品。如果他们喜欢可可含量较高的巧克力和可可碎粒口感，我会考虑 Chocolate and Love 这款产品。 |
| 数量 | 考虑巧克力是英式奶油茶中的小点缀，还是更丰盛的享用选择。Divine 提供 90g 的 45% 牛奶巧克力，以及一箱 30 × 35g 的牛奶巧克力。 | 小型聚会可能买一块就够；如果人数较多，我会确认整箱的数量是否适合宾客人数和之后的场合。 |
| 配料与过敏原 | 查看具体口味当前的配料表，以及任何“可能含有”提示。经查阅的 Divine 牛奶巧克力含牛奶，并有关于麸质和坚果的提示；Chocolate and Love 55% 巧克力含牛奶，并提示可能含树坚果和花生。 | 分享巧克力前，我需要了解宾客的饮食要求，并逐一检查产品包装。深色巧克力或 Fairtrade 声明并不能解答过敏原相关问题。 |
常见选购误区
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把所有可可可持续采购标志都当作 Fairtrade 标志
这样可能会影响您的购买选择，却没有说清不同标准之间的区别。Mars 表示，Galaxy Smooth Milk 使用经 Rainforest Alliance 认证的可可，并采用质量平衡模式；这与 FAIRTRADE 标志代表的声明不同。
如果您要求产品符合 Fairtrade 标准，请查看巧克力上的具体标志及指定原料相关文字，不要用其他认证体系替代。
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只看可可含量，不查看过敏原信息
经查阅的 Divine 牛奶巧克力含牛奶，并有关于麸质和坚果的预防性提示。Chocolate and Love 55% 可可碎粒巧克力同样含牛奶，并提示可能含树坚果和花生。
购买前先了解宾客的饮食要求，上桌前再查看当前包装上的配料表和预防性提示。
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没有计划好食用量就购买整箱
一箱 30 块巧克力对于小型英式奶油茶来说可能太多。如果有宾客不能食用您选的巧克力，数量也需要仔细考虑。
选择单块还是整箱前，先确认宾客人数、巧克力的供应方式，以及需要准备多少适合宾客食用的份量。
此外，在巧克力吃完之前，您还需要找地方存放整箱产品。
品牌介绍
Divine Chocolate
Fairtrade International 将 Divine 描述为一家 Fairtrade 农民持有的巧克力公司。其有相关资料支持的牛奶巧克力产品包括 45% 可可含量的 90g 单块装，以及 30 × 35g 整箱装。
- Divine 的产品信息表明，经查阅的产品使用 Fairtrade 可可。
- 经查阅的两种牛奶巧克力都含牛奶，并有关于麸质和坚果的预防性提示；上桌前请确认具体产品包装上的信息。
Chocolate and Love
其 55% 可可碎粒奶油深色巧克力适合偏爱深色巧克力和丰富口感的宾客。
- Chocolate and Love 表示，这款产品中的可可、糖和香草均按 Fairtrade 标准采购，合计占配料的 92%。
- 这款产品含牛奶，且可能含树坚果、花生和较硬的可可碎粒。
Galaxy
如果您想将其他可可采购声明与 Fairtrade 特定要求进行比较，可以考虑 Galaxy。
- Mars 表示，Galaxy Smooth Milk 使用经 Rainforest Alliance 认证的可可，并采用质量平衡模式。
- 这项说明并不能证明 Galaxy Smooth Milk 符合 Fairtrade 标准；如果 Fairtrade 是您的选购依据，请查看具体产品包装。
Joybuy 巧克力推荐
以下巧克力涵盖牛奶巧克力、深色巧克力和添加配料的巧克力，适合搭配英式奶油茶。如果您特别需要某种 Fairtrade 标志，选购前请确认具体产品包装上的声明；上桌前也要再次检查配料和过敏原信息。
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Tony's Chocolonely 牛奶巧克力椒盐脆饼和太妃糖味 180g
如果宾客喜欢口感丰富的牛奶巧克力，可以考虑这款添加椒盐脆饼和太妃糖的产品，搭配英式奶油茶享用。
请确认具体产品包装上的 Fairtrade 声明，并查看配料表和过敏原提示；如果宾客需要避开牛奶、大豆或小麦，尤其要留意相关信息。
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Tony's 深色巧克力 180g
如果宾客想要不含焦糖、椒盐脆饼或布朗尼等添加配料的巧克力，可以考虑这款纯味深色巧克力。
请确认具体产品的 Fairtrade 声明，并查看当前过敏原信息，包括大豆及任何预防性提示。
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Tony's Chocolonely Fairtrade 牛奶巧克力焦糖海盐味 180g
如果宾客想尝试焦糖海盐风味，而非纯味牛奶巧克力，可以考虑这款产品。
产品名称中包含 Fairtrade 字样，并不意味着可以不查看具体包装上的标志和原料声明。分享前请阅读过敏原信息，尤其留意牛奶和大豆。
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Green & Black's 85% 深色巧克力 90g
这款 85% 深色巧克力与其他牛奶巧克力的标注可可含量不同，可为小型英式奶油茶的宾客提供另一种选择。
产品信息称其 Fairtrade 原料采用质量平衡模式采购；如果您在意 Fairtrade 标志的具体类型，请查看包装上的准确声明。上桌前请查看有关坚果和牛奶的预防性提示。
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Tony's Chocolonely Ben & Jerry's 深色牛奶巧克力软心布朗尼味 180g
如果宾客喜欢添加配料的巧克力，而非纯味巧克力，可以考虑这款深色牛奶巧克力与布朗尼的组合。
请查看具体产品包装上的 Fairtrade 声明、配料表和过敏原提示；如果宾客需要避开牛奶、大豆或小麦，尤其要留意相关信息。
常见问题
如何确认一款巧克力是否符合 Fairtrade 要求？
查看具体产品包装上的标志。Fairtrade Foundation 解释说，经典 FAIRTRADE 标志适用于可获得 Fairtrade 认证的原料；Fairtrade 原料标志则标明某种指定原料（例如可可）来自 Fairtrade 采购。
经 Rainforest Alliance 认证的可可，是否等同于 Fairtrade 巧克力？
不等同：两者采用不同的认证和声明体系。Mars 表示，Galaxy Smooth Milk 使用经 Rainforest Alliance 认证的可可，并采用质量平衡模式；在加工过程中，经过认证和未经认证的可可可能会混合。如果您特别需要 Fairtrade 产品，请查看巧克力上适用的 Fairtrade 标志。
偏爱牛奶巧克力的宾客适合选哪款？
Divine 45% 牛奶巧克力 90g 有相关资料支持，可作为小型英式奶油茶的 Fairtrade 可可牛奶巧克力之选。Divine 表示，这款产品含牛奶，且可能含麸质和坚果；上桌前请确认宾客的饮食要求，并查看当前产品包装。
宾客有食物过敏时，应该检查什么？
上桌前请查看具体产品当前的配料表、明确标注的过敏原和预防性提示。英国食品标准局表示，预包装食品配料表中的过敏原必须突出标示；经查阅的 Divine 和 Chocolate and Love 巧克力都含牛奶，并带有额外的“可能含有”提示。
英式奶油茶应该买单块装还是整箱装？
根据宾客人数和计划供应的巧克力量来选择，不要以为整箱装适合每场聚会。Divine 提供 90g 的 45% 牛奶巧克力和一箱 30 × 35g 的牛奶巧克力；选择大包装前，请确认数量和过敏原信息都适合您的宾客。