这款巧克力适合谁？

希望产品明确标注 Fairtrade 认证的消费者

如果相比品牌整体的原料采购承诺，你更看重 Fairtrade 认证，请查看具体巧克力棒或其当前包装上的认证声明。

想比较熟悉品牌的消费者

如果你通常会选择 Cadbury、Galaxy、Mars、Snickers、Twix 或 KitKat，决定是否符合自己的偏好前，请先区分各款产品的可可采购声明与 Fairtrade 标志。

想选一款搭配午餐随身携带的巧克力

如果你想选一款符合饮食需求的小零食，巧克力棒的重量、配料和“可能含有”提示都很重要。

选购前要检查什么？

先查看具体产品的原料采购声明，再比较巧克力棒的规格和当前配料表。

关注事项检查内容你的需求
Fairtrade 认证范围 查看具体产品是否带有经典 Fairtrade 标志、Fairtrade 指定原料标志，或注明使用 Fairtrade 原料。Fairtrade 基金会表示，经典标志适用于可获得 Fairtrade 认证的原料；指定原料标志则适用于标明的特定原料。 我想确认这款巧克力是否符合自己对 Fairtrade 的要求，而不是只依据品牌整体的可可采购声明来判断。
巧克力棒规格 比较标注的重量，并确认产品是单支装还是大规格。Divine 有 35g 牛奶巧克力棒和黑巧克力棒；Tony’s Chocolonely 则有 50g 小规格牛奶巧克力棒。 选择规格明确的小巧克力棒，方便作为午餐搭配的零食随身携带；对我来说，大规格产品用途不同。
配料与过敏原 查看具体包装上的配料表和“可能含有”提示。Divine 将其 35g、可可含量 70% 的黑巧克力棒标为纯素产品，但同时提示可能含有牛奶、麸质和坚果。 如果某些配料或交叉接触提示对我很重要，Fairtrade 或纯素标注都不能代替查看包装信息。
在午餐中的定位 把巧克力作为午餐的搭配，而不要默认一支巧克力棒可以代替一顿饭。比较产品时，请参考具体包装上的营养信息，包括每 100g 和每份的标注数据。 我选的是午餐搭配的甜食，而不是依据原料采购标签来选择午餐。

常见选购误区

  • 以为所有道德采购可可声明都等同于 Fairtrade

    Cocoa Life、Rainforest Alliance 认证和品牌自有采购计划，本身并不能证明某款巧克力棒符合严格的 Fairtrade 要求。

    如果你只选购 Fairtrade 产品，请查看具体产品是否带有 Fairtrade 标志，或是否注明使用 Fairtrade 原料。

  • 以为质量平衡法能追溯单支巧克力棒中的可可

    Mars 和 Galaxy 说明，纳入各自采购声明的可可在加工过程中可能与其他可可混合。按采购量计算的声明，并不保证每支巧克力棒中的可可都经过物理隔离。

    请了解采购计划声明的具体范围；如果你要求 Fairtrade 认证，请另外确认产品是否明确标注 Fairtrade。

  • 没有确认重量就选择大规格巧克力

    如果你想选一款方便随午餐携带的定量零食，180g 巧克力棒与 Divine 的 35g 和 Tony’s Chocolonely 的 50g 小规格巧克力棒并不是同一种规格。

    请查看具体产品的重量和包装，不要以为所有标注 Fairtrade 的巧克力棒都是独立小包装。

  • 用原料采购或纯素声明代替过敏原检查

    这两类声明都不能说明产品不含你需要避开的配料，也不能排除与相关过敏原交叉接触的风险。

    购买前请查看当前包装上的配料表和“可能含有”说明。

品牌与原料采购信息

以下示例展示了产品层面的 Fairtrade 声明与其他可可采购计划之间的区别；此处提及某个品牌，并不代表该品牌的所有巧克力棒都有相同声明。

Divine

Divine 列有 35g 牛奶巧克力棒和可可含量 70% 的黑巧克力棒，并标明使用 Fairtrade 原料。

  • Divine 标明，其 35g 牛奶巧克力棒使用 Fairtrade 糖、可可脂、可可浆和香草；35g 黑巧克力棒则使用 Fairtrade 可可和糖。
  • 所引用的 Divine 品牌方商品信息针对 30 支装产品。请确认计划购买产品的规格和当前过敏原信息。

Tony’s Chocolonely

Tony’s Chocolonely 列有一款 50g 小规格牛奶巧克力棒，使用 Fairtrade 认证可可，并标明可可和糖均为 Fairtrade 原料。

  • 这款 50g 产品为单支装，可作为前文提到的 Divine 35g 巧克力棒之外的另一种选择。
  • 品牌方提示，这款牛奶巧克力棒可能含有麸质、鸡蛋和坚果；请查看当前配料表，确认是否含有你需要留意的过敏原。

Mars

Fairtrade International 曾指出，英国销售的 Mars 巧克力棒带有 Fairtrade 标志。

  • 如果你想选一款带有明确 Fairtrade 声明的熟悉品牌产品，可以逐一查看英国销售的 Mars 巧克力棒。
  • 请确认当前产品上的标志和配料信息。Mars 另有一项欧洲负责任采购计划，但这不能证明其每款产品都获得 Fairtrade 认证。

Snickers and Twix

Mars 将 Snickers 和 Twix 纳入其欧洲负责任可可采购计划。

  • Mars 介绍了这两个品牌参与其欧洲计划的可可采购方式。
  • 该计划本身并不代表某款 Snickers 或 Twix 巧克力棒获得 Fairtrade 认证；如果你需要 Fairtrade 认证，请查看具体包装。

Galaxy

Galaxy 表示，其 Smooth Milk 系列产品按质量平衡法采购相当数量的可可，这些可可来自 Rainforest Alliance 认证农场。

  • Galaxy 说明了 Smooth Milk 系列产品的可可采购依据。
  • Galaxy 表示，认证可可和未获认证的可可在加工过程中可能混合。这项声明不能证明单支巧克力棒获得 Fairtrade 认证。

Cadbury

Mondelēz International 表示，Cadbury Dairy Milk 使用的可可通过 Cocoa Life 计划采购。

  • Cocoa Life 为 Dairy Milk 系列使用的可可提供了明确的采购计划说明。
  • Cocoa Life 声明并不能证明 Dairy Milk 巧克力棒带有 Fairtrade 标志；如果你看重该标志，请查看具体产品。

KitKat

Nestlé UK & Ireland 表示，KitKat 已转为 Rainforest Alliance 认证。

  • Nestlé 将其欧洲可可采购方式描述为质量平衡法：采购与实际使用量相当的认证可可。
  • Rainforest Alliance 认证与 Fairtrade 认证是不同的声明，不要将两种标识视为可以互换。

Joybuy 巧克力棒

以下 Joybuy 产品的规格从 90g 到 180g 不等。如果你想选一款方便随午餐携带的小规格巧克力，请将它们与上文提到的 35g 和 50g 产品进行比较，并查看具体包装，确认是否符合你对 Fairtrade 认证和配料的要求。

Green & Black's 可可含量 85% 黑巧克力 90g

Green & Black’s 可可含量 85% 黑巧克力 90g

这款 90g 黑巧克力适合偏好小于分享装规格的消费者。如果你在意 Fairtrade 认证范围或牛奶过敏原提示，请查看当前包装：商品页面上的饮食相关描述和牛奶信息需要仔细核对。

在 Joybuy 查看
Divine 70% 黑巧克力覆盆子味 90g

Divine 可可含量 70% 覆盆子黑巧克力 90g

这款 90g 覆盆子口味产品与 Divine 的 35g 原味黑巧克力棒不同。请查看该口味产品自身的 Fairtrade 声明和当前配料信息；商品页面上的纯素描述和牛奶信息不能代替包装上的过敏原说明。

在 Joybuy 查看
Tony’s 黑巧克力 180g

Tony’s 黑巧克力 180g

这款产品为 180g 大规格，比上文提到的 35g 和 50g 单支装巧克力棒都大。如果你打算随午餐携带一部分，请查看具体包装上的 Fairtrade 声明和过敏原信息。

在 Joybuy 查看
Tony's Chocolonely 牛奶巧克力椒盐脆饼太妃糖味 180g

Tony’s Chocolonely 牛奶巧克力椒盐脆饼太妃糖味 180g

这款椒盐脆饼太妃糖口味产品为 180g 大规格，并非该品牌的 50g 小规格牛奶巧克力棒。请查看产品自身的 Fairtrade 原料声明和当前过敏原信息；如果你在意添加配料，更要仔细核对。

在 Joybuy 查看
Tony's Chocolonely Fairtrade 牛奶巧克力焦糖海盐味 180g

Tony’s Chocolonely Fairtrade 牛奶巧克力焦糖海盐味 180g

产品名称显示，这款焦糖海盐口味产品为 180g 规格，并标注 Fairtrade 认证。选作午餐零食前，请查看当前包装，确认认证声明的范围以及配料和过敏原信息。

在 Joybuy 查看

常见问题

如何判断一款巧克力棒是否有 Fairtrade 认证声明？

请查看当前包装或具体商品页面。Fairtrade 基金会表示，经典 Fairtrade 标志适用于可获得 Fairtrade 认证的原料；Fairtrade 指定原料标志则用于标明获得认证的特定原料，例如可可。

Cocoa Life 和 Rainforest Alliance 与 Fairtrade 是一回事吗？

不是。它们代表不同的原料采购计划或认证，不能与具体巧克力棒的 Fairtrade 声明互换。如果你要求 Fairtrade 认证，请确认该产品带有 Fairtrade 标志，或在产品层面明确标注 Fairtrade 原料。

质量平衡法是否意味着我买的巧克力棒中的可可经过物理认证？

不一定。Mars 和 Galaxy 说明，纳入各自采购声明的可可在加工过程中可能与其他可可混合。质量平衡声明反映的是采购量，并不保证单支巧克力棒中的可可经过单独处理。

Fairtrade 巧克力棒可以代替午餐吗？

建议把它作为午餐搭配的甜食，不要因为原料采购标签就把它当作一餐。伦敦大学学院医院 NHS 基金会信托将巧克力视为偶尔享用的零食，而非日常零食。

如果我有食物过敏，应该检查什么？

请查看具体产品当前包装上的配料表和“可能含有”提示。例如，Divine 的 35g、可可含量 70% 的黑巧克力棒标注为纯素产品，但同时提示可能含有牛奶、麸质和坚果；纯素或 Fairtrade 声明不能代替过敏原检查。