这类产品适合哪些人？

选择甜点时，关键在于你更看重 Fairtrade 认证、熟悉的嚼劲口感，还是宾客的饮食需求。

优先选择 Fairtrade 产品的下午茶主人

如果 Fairtrade 认证是必选条件，请确认具体甜点包装上有相关标识或说明。零售商整体的 Fairtrade 商品系列，或产品带有焦糖风味，都不能证明某一款产品获得了认证。

想与大家分享巧克力和太妃糖的人

添加太妃糖粒的巧克力，口感与嚼劲十足的太妃糖不同。如果更喜欢焦糖而不是太妃糖粒，海盐焦糖巧克力也是适合下午茶桌的选择。

需要确认过敏原信息的主人

上桌前请查看商品当前包装上的配料表和“可能含有”提示。本文提到的巧克力与太妃糖产品含有牛奶，也可能涉及其他因产品而异的过敏原。

选购时要注意什么？

先确认具体产品的 Fairtrade 说明，再根据宾客偏好的形式挑选，并在上桌前查看包装信息。

关注要点需要查看什么你的需求
Fairtrade 认证说明 查看具体产品上的标志或说明，并确认其涵盖哪些配料。Fairtrade Foundation 区分两类标志：经典 Fairtrade 标志涵盖所有可获得 Fairtrade 认证的配料；Fairtrade 指定原料标志则针对特定配料。 我希望所选甜点包装上清楚标明 Fairtrade 认证，而不是根据品牌、零售商或口味自行推断。
甜点类型与口感 区分嚼劲十足的乳制太妃糖、添加太妃糖粒的巧克力，以及海盐焦糖巧克力。如果打算分给宾客，请确认巧克力的规格。 这次下午茶，大家更喜欢普通嚼劲太妃糖、添加太妃糖粒的巧克力，还是焦糖巧克力？
配料与过敏原 查看具体产品包装上最新的配料表和过敏原提示。根据产品情况，尤其留意牛奶，以及有关小麦、大豆、麸质、鸡蛋或坚果的说明。 把甜点摆出来招待宾客前，我需要确认这款产品是否适合有过敏情况的人食用。

选购时应避免的误区

  • 以为太妃糖风味就代表 Fairtrade 认证

    太妃糖和焦糖描述的是甜点风味，并不代表产品获得了相关认证。Fairtrade Foundation 还会通过不同标志说明认证所涵盖的配料范围。

    请查看具体产品上的标志或 Fairtrade 说明，并确认其涵盖哪些配料。

  • 没重新检查过敏原，就端上熟悉的巧克力

    本文提到的 Fairtrade 巧克力产品，其配料和过敏原提示各不相同。仅凭口味名称，无法判断某款产品是否适合某位宾客。

    上桌前请查看实物包装，包括“可能含有”提示。如果相关信息不适合宾客，请选择其他甜点。

  • 把无糖太妃糖当作任何人都能放心吃的替代品

    Werther’s Original 表示，过量食用其无糖奶油太妃糖可能产生通便作用。无糖也不代表产品获得了 Fairtrade 认证。

    请查看包装上的食用建议和警示信息。如果 Fairtrade 认证对你很重要，也要单独确认产品是否有相关说明。

相关品牌参考

以下示例说明了产品明确标注 Fairtrade 认证与普通太妃糖之间的区别；某个品牌出现在这里，并不代表它生产的所有甜点都获得了认证。

Tony’s Chocolonely

其 Dark Milk Pretzel Toffee 42% 巧克力结合了巧克力、椒盐脆饼和太妃糖粒。Tony’s Chocolonely 表示，这款产品获得了 Fairtrade 认证。

  • 产品说明标明使用 Fairtrade 可可和糖，消费者可以对照包装核实具体涉及哪些配料。
  • 这是一款巧克力，而不是独立包装的嚼劲太妃糖。产品信息列出牛奶、小麦和大豆，并提示可能含有鸡蛋和坚果。

Divine Chocolate

Divine 的 38% 牛奶巧克力海盐焦糖款为 90 g 装。Divine 明确标注该产品使用 Fairtrade 可可和糖。

  • 海盐焦糖口味为下午茶带来巧克力与焦糖的搭配选择。
  • 焦糖脆粒并非嚼劲十足的太妃糖。产品信息标明含有牛奶，并提示可能含有麸质和坚果。

Co-op

Co-op 表示，其自有品牌巧克力系列采用 Fairtrade 采购方式。如果你还要为下午茶挑选其他商品，这一点或许能作为参考。

  • 零售商说明的采购方式，为选购其自有品牌巧克力提供了参考起点。
  • 系列层面的说明并不能证明某款太妃糖或焦糖甜点获得了 Fairtrade 认证；请以产品标签为准。

Werther’s Original

Werther’s Original 将其奶油太妃糖描述为口感有嚼劲，可作为传统太妃糖口感的参考。

  • 奶油太妃糖系列提供的是太妃糖，而不是巧克力。
  • 请查看具体包装，确认是否标明 Fairtrade 认证。其无糖奶油太妃糖是另一款产品，并附有关于过量食用的警示。

M&S

M&S 表示，其太妃糖什锦装口感有嚼劲，包含海盐焦糖、经典黄油、巧克力布朗尼和咖啡等口味。

  • 这款什锦装以传统太妃糖形式提供多种口味。
  • 请查看具体包装上的 Fairtrade 认证说明和最新配料信息，不要把其他产品的认证说明套用到这款产品上。

Joybuy 巧克力推荐

这些巧克力为下午茶带来太妃糖或焦糖风味，可作为独立嚼劲太妃糖之外的选择。请查看每款产品包装上的 Fairtrade 标志、认证涵盖的配料及过敏原信息。

Tony’s Chocolonely 牛奶巧克力、椒盐脆饼与太妃糖 180 g

Tony’s Chocolonely 牛奶巧克力、椒盐脆饼与太妃糖 180 g

这款 180 g 巧克力适合喜欢太妃糖与椒盐脆饼搭配、而非单独嚼劲太妃糖的人。上桌前请查看包装上的 Fairtrade 标志及其涵盖的配料，并留意牛奶、大豆和小麦，以及有关鸡蛋、坚果和花生的预防性提示。

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Tony’s Chocolonely Fairtrade 牛奶巧克力海盐焦糖 180 g

Tony’s Chocolonely Fairtrade 牛奶巧克力海盐焦糖 180 g

如果焦糖和海盐比太妃糖粒更适合你的下午茶，这款 180 g 牛奶巧克力值得一试。它不是独立包装的嚼劲太妃糖。上桌前请查看包装上的 Fairtrade 标志及其涵盖的配料，并留意牛奶、大豆和过敏原提示。

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常见问题

太妃糖风味巧克力就一定获得 Fairtrade 认证吗？

不一定。请查看具体产品上的 Fairtrade 标志或说明。Fairtrade Foundation 表示，经典 Fairtrade 标志涵盖所有可获得 Fairtrade 认证的配料；而 Fairtrade 指定原料标志则标明某一种采用 Fairtrade 采购方式的配料。

除了纯巧克力，还可以准备什么？

如果想增添太妃糖风味，可以选择添加太妃糖粒的巧克力。Tony’s Chocolonely 将其 Dark Milk Pretzel Toffee 巧克力描述为获得 Fairtrade 认证。Divine Chocolate 的海盐焦糖巧克力则是另一种以焦糖风味为主的选择，Divine 明确标注使用 Fairtrade 可可和糖。这两款都没有独立嚼劲太妃糖的口感。

以前买过这款甜点，还需要检查过敏原吗？

需要。上桌前请查看最新包装，包括任何“可能含有”提示。Tony’s Dark Milk Pretzel Toffee 的产品信息列出牛奶、小麦和大豆，并提示可能含有鸡蛋和坚果；Divine 的海盐焦糖巧克力则列出牛奶，并提示可能含有麸质和坚果。

如果我很看重 Fairtrade 认证，还能选择普通嚼劲太妃糖吗？

你可以选择嚼劲太妃糖，但不要默认它获得了 Fairtrade 认证。请查看具体包装上的认证说明；如果认证是必选条件，而包装又无法证明这一点，就选择一款标识清楚、同时符合宾客配料需求的替代产品。