优先考虑 Fairtrade 的东道主
你希望摆上桌的巧克力带有明确的 Fairtrade 声明，而不只是笼统地提到负责任采购。Fairtrade Foundation 表示，黑底的经典 FAIRTRADE 标识适用于可获得 Fairtrade 认证的配料。
哪些人会选购？
口味偏好多样的群体
买一大块巧克力，掰开分给大家，简单又方便。如果有些玩家喜欢牛奶巧克力，有些人偏爱黑巧克力，分别准备不同的巧克力，就能让大家各取所好，不必所有人都选同一种口味。
留意饮食需求和过敏原的东道主
摆出巧克力前，你需要查看每款产品的最新配料表和预防性过敏提示。Fairtrade 或纯素的描述，并不能回答有关过敏的问题。
选购时要看什么？
先查看具体包装上的采购认证说明，再根据聚会人数和口味选择合适的规格与口味。准备上桌的每款巧克力，都要查看配料表和过敏原提示。
| 选购要点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| Fairtrade 声明 | 查看具体包装上的标识，并阅读相关说明，确认哪些配料获得认证。Fairtrade Foundation 表示，黑底的经典 FAIRTRADE 标识意味着可获得 Fairtrade 认证的配料均已获得认证。 | 选择巧克力前，我想先了解认证声明具体涵盖什么。笼统的可持续发展宣传，无法说明这款产品是否符合我对 Fairtrade 的要求。 |
| 分享规格 | 查看巧克力的重量、包装数量，以及是否已经分成独立小份。Tony’s Chocolonely UK 列有 180g 巧克力；Divine Chocolate 则有 30 × 35g 的黑巧克力装。 | 如果我们围坐在小桌旁，一大块巧克力掰开分享就很合适。如果大家想尝试不同口味，或需要独立包装的小份，我会选择多种巧克力，或合适的组合装。 |
| 口味选择 | 根据产品的具体名称比较牛奶巧克力、黑巧克力和风味巧克力；如有标注，也可参考可可含量。不要想当然地认为同一品牌的不同口味尝起来一样，或配料说明完全相同。 | 聚会上的玩家可能不都喜欢同一种巧克力，因此只买一款风味巧克力分享前，我会先了解大家的喜好。 |
| 过敏原信息 | 查看每款产品的最新配料表，以及任何“可能含有”提示。上桌时请保留包装，方便大家再次核对信息。 | 如果有客人需要避开某种配料，或包装标注了交叉接触风险，我需要在把巧克力放入公用碗之前逐款确认。 |
常见选购误区
-
把所有可可采购声明都当成 Fairtrade 认证
不同标识和品牌计划所表达的含义各不相同。笼统的可持续发展声明，无法证明某款巧克力中的哪些配料获得了 Fairtrade 认证。
请查看当前包装上的标识及相应的配料说明；品牌整体声明只能作为参考，不能代替产品标签。
-
认为黑巧克力或纯素巧克力适合所有过敏人群
饮食描述并不能排除产品含有需要避开的配料，也不能替代预防性过敏提示。分享前不检查包装，可能带来食品安全风险。
上桌前，请查看所选每款巧克力的配料表和“可能含有”提示，并将包装放在方便查看的地方。
-
给所有人都选一大块风味巧克力
大规格适合分着吃，但不能解决大家口味不同或有过敏需求的问题。
购买前先询问大家的喜好。合适的话，可以分别准备牛奶巧克力和黑巧克力，并独立查看两款产品的包装信息。
Fairtrade 品牌参考
以下品牌系列可作为比较规格和口味的参考。选购具体产品时，请查看对应产品的认证说明和配料表。
Tony’s Chocolonely
Tony’s Chocolonely UK 表示，其 180g 牛奶巧克力、黑巧克力和风味巧克力均通过 Fairtrade 认证。
- 180g 的规格适合一小群人掰开分享。
- 不同风味的配料和过敏原说明各不相同；上桌前请查看所选产品的包装。
Divine Chocolate
Divine Chocolate 表示，其 90g、可可含量为 45% 的牛奶巧克力采用 Fairtrade 认证可可制成；30 × 35g、可可含量为 70% 的黑巧克力装则采用 Fairtrade 可可和糖制成。
- 牛奶巧克力和黑巧克力两种规格，可以满足不同的口味偏好。
- 这是不同的巧克力产品，请分别查看各自的配料和过敏原提示。
Bennetto
Bennetto 表示，其英国巧克力系列为有机、Fairtrade 认证及纯素产品，并提供多种黑巧克力口味。
- 如果群体中有人偏爱黑巧克力或标注为纯素的产品，这个系列值得考虑。
- 请查看具体产品的 Fairtrade 说明、配料表和过敏原提示，不要只依赖整个系列的介绍。
Chocolate and Love
Chocolate and Love 提供多种有机 Fairtrade 巧克力和礼盒规格。
- 这个系列为消费者提供了另一个带有 Fairtrade 标识的品牌，可用于比较口味和规格。
- 请查看当前包装，确认所选产品的重量、配料和过敏原信息。
Joybuy 上的巧克力
以下产品包括 4 款适合分享的 Tony’s Chocolonely 180g 巧克力，以及 1 款小规格 Divine 黑巧克力。为聚会选购前，请查看每款产品当前包装上的 Fairtrade 标识和过敏原信息。
暂无图片
Tony’s 黑巧克力 180g
一块 180g 的黑巧克力，适合掰开分享。请查看当前包装上的 Fairtrade 标识和过敏原提示，确认是否符合聚会成员的需求。
暂无图片
Tony’s Chocolonely Ben & Jerry’s 黑牛奶巧克力软糖布朗尼风味 180g
这款 180g 巧克力带有软糖布朗尼风味，适合多人分享。其 Fairtrade 说明涉及可可；请查看包装，确认具体标识、配料和过敏原提示。
暂无图片
Tony’s Chocolonely Fairtrade 焦糖海盐牛奶巧克力 180g
这款 180g 牛奶巧克力适合分享，带有焦糖和海盐风味。上桌前请确认当前包装上的 Fairtrade 标识涵盖哪些配料，并查看过敏原信息。
暂无图片
Tony’s Chocolonely 牛奶巧克力椒盐脆饼太妃糖风味 180g
这款 180g 巧克力也是适合分享的单一风味选择。购买前确认大家是否喜欢椒盐脆饼和太妃糖风味，再查看当前包装上的 Fairtrade 说明、配料表和过敏原提示。
暂无图片
Divine Chocolate 覆盆子 70% 黑巧克力 90g
这款 90g 覆盆子巧克力提供了另一种独立的黑巧克力口味，并非组合装中的独立小份。判断是否适合牛奶过敏者时，不要只看“适合纯素者”的描述：请查看当前包装上有关牛奶的说明、其他过敏原提示和 Fairtrade 标识。
选购与分享常见问题
如何查看巧克力的 Fairtrade 声明？
请阅读具体包装上的标识及相关说明。Fairtrade Foundation 表示，黑底的经典 FAIRTRADE 标识代表可获得 Fairtrade 认证的配料均已获得认证。如果说明中点名了某种采购配料，请确认它符合你的关注点，不要想当然地认为认证涵盖所有配料。
常见的分享装巧克力就一定是 Fairtrade 认证的吗？
不一定，请查看具体产品的包装。KitKat UK 表示，其在英国和爱尔兰销售的巧克力及饼干所用可可通过 Rainforest Alliance 认证，并列有一款 99g 牛奶巧克力分享装；但这些说明并不能证明这款巧克力带有 FAIRTRADE 标识。
为有过敏需求的客人准备巧克力前，要检查什么？
上桌前请查看每款产品当前包装上的配料表和预防性“可能含有”提示，并保留包装以便查看。例如，Joybuy 上的 Tony’s Chocolonely Fairtrade 牛奶巧克力 180g 商品页面标注含有牛奶和大豆，并提示可能含有含麸质谷物、鸡蛋、坚果和花生；决定是否上桌时，请以产品包装上的信息为准。
标注为纯素的黑巧克力就不用担心牛奶过敏了吗？
不是。纯素描述不能说明产品是否带有牛奶相关的预防性过敏提示；本文提到的 Divine 覆盆子巧克力，其牛奶相关说明也需要以当前包装为准。决定是否提供给客人前，请查看包装上的配料和过敏原说明。
应该买一大块巧克力，还是几块小包装？
如果大家都愿意分享同一种口味，而且配料适合所有享用者，选一大块巧克力就可以。如果有人喜欢牛奶巧克力、有人喜欢黑巧克力，分别准备不同口味会更合适；组合装则能提供独立小份，但购买前请确认包装内的数量，并查看每款产品的过敏原信息。