为第二居所储备食材的人
如果您只是偶尔前往，按照包装说明存放、尚未开封的罐头可以随时用来制作酱汁、汤或炖菜。请查看最佳食用日期，并优先使用较早购入的库存。
适合哪些人？
关注糖含量标签的料理爱好者
如果您想选配料表中未标注添加糖的原味番茄底料，请核对具体产品款式及其每 100 g 的糖含量。仅凭数值较低，并不能认定罐头属于“减糖”产品。
每次只用半罐的小家庭
如果一罐 400 g 的番茄无法一餐用完，囤货前请先查看开罐后的保存说明。经核对的产品，开罐后冷藏可保存的时间各不相同。
选购时要看什么？
先查看具体款式的配料表和每 100 g 营养成分表，再确认包装规格和储存说明是否适合您每次停留的时长。
| 关注重点 | 检查内容 | 您的需求与调查背景 |
|---|---|---|
| 糖含量相关表述 | 区分“其中糖”的标签数值与“减糖”宣称。请按每 100 g 的相同标准比较数值；不要因为某个数值较低，就推断产品符合获准使用的比较性宣称条件。 | 我想比较不同罐头，同时避免把较低的标签数值误认为产品宣称。英国食品标准局与益普索北爱尔兰在 2024 年对 611 名成年人进行的调查显示，35% 的受访者表示，购物时包装背面的营养宣称是他们获取营养信息的首要来源；这一数据并非针对番茄罐头。 |
| 配料与产品类型 | 结合每 100 g 的糖含量，查看具体款式的配料表。确认产品是原味、调味、切碎还是去皮番茄：经核对的 ASDA Napolina 蒜香款配料表中含有糖，而其原味款需要单独查看标签。 | 我想选原味番茄底料，调味方式由自己决定。同一项北爱尔兰调查中，49% 的受访者表示购物时会主动查看红黄绿交通灯标签；该数据反映的是标签使用情况，并不代表受访者偏爱某种番茄罐头。 |
| 储物柜备货 | 查看未开封时的储存说明、最佳食用日期以及每组罐头的数量。GOV.UK 将最佳食用日期定义为品质日期，并将番茄罐头列为带有此日期的食品之一。 | 如果只是偶尔入住，我希望能在品质日期前用完罐头，而不是买下一大包后放着不动，直到下次造访。 |
| 开封后的罐头 | 查看产品关于转移容器、加盖和冷藏剩余食物的说明。经核对的 KTC 罐头建议在两天内食用；经核对的 Mutti 细切番茄罐头则建议在五天内食用。 | 如果我只为一两个人做饭，就需要在打开一罐 400 g 番茄前，先想好如何处理剩余部分。 |
有哪些容易忽略的地方？
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把糖含量数值较低的罐头称为“减糖”
每 100 g 的数值对比只能告诉您标签上标示了什么，并不能证明比较性营养宣称符合英国适用的相关规定。
可以用标签数值比较具体罐头，但应将“减糖”视为另一种宣称，必须有针对该产品的依据。
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以为同一品牌的所有款式配料都一样
ASDA 的 Napolina 蒜香切碎番茄配料表中含有糖。这并不代表所有 Napolina 罐头都含糖。
如果您想选配料表中未标注糖的番茄底料，请分别查看原味和调味款。
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买得太多，来不及轮换库存
GOV.UK 说明，最佳食用日期与品质有关。如果您不常去第二居所，购买储备食品时最好查看日期。
按照包装上的未开封储存说明保存，并把日期较早的罐头放在容易拿取的位置，优先使用。
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把开封后没用完的番茄留在罐头里
经核对的 M&S、KTC 和 ASDA 产品都建议将剩余内容物转移到合适的非金属容器中，加盖冷藏。各产品标注的食用期限有所不同。
在第二居所备好合适的容器，并按照您打开的那款罐头上的说明处理剩余部分。
相关品牌参考
M&S
M&S 意大利番茄是一款原味切碎番茄罐头，规格为 400 g；产品标签标示每 100 g 含糖 2.5 g。
- 标示的配料为切碎意大利番茄、番茄汁和柠檬酸；配料表中未标注糖。
- M&S 建议将剩余内容物转移至其他容器并冷藏，且在三天内食用完毕。
KTC
KTC 番茄汁切碎番茄是一款原味 400 g 产品；ASDA 标示其每 100 g 含糖 2.8 g。
- 经核对的配料为番茄、番茄汁和柠檬酸，配料表中未标注糖。
- 开罐后的说明建议将剩余内容物转移至其他容器、加盖冷藏，并在两天内食用完毕。
Mutti
如果您喜欢比普通切碎番茄更细的口感，可以考虑 Mutti 细切番茄，规格为 400 g。
- ASDA 标示这款细切番茄每 100 g 含糖 2.8 g；配料为番茄和盐。
- 同一商品信息还标示每 100 g 含盐 0.30 g，并建议开罐后冷藏、五天内食用完毕。
ASDA
ASDA 切碎番茄是一款原味自有品牌罐头，规格为 400 g；商品信息标示每 100 g 含糖 3.8 g。
- 标示的配料为番茄、浓缩番茄汁和柠檬酸；配料表中未标注糖。
- ASDA 建议将未用完的内容物转移至其他容器并冷藏，且在四天内食用完毕。
Napolina
比较配料时，请将 Napolina 原味和调味切碎番茄视为不同产品，分别查看标签。
- Joybuy 商品信息显示，其原味切碎番茄 4 x 400 g 组合装的配料为番茄和柠檬酸，未标注糖。
- ASDA 的 Napolina 蒜香切碎番茄商品信息中含有糖，因此不能用原味款的配料表代替蒜香款的配料表。
Joybuy 番茄罐头
以下去皮番茄、李子番茄和切碎番茄罐头，既有单罐装，也有多罐组合装，可按偶尔使用的储物需求考虑。选购前，请查看具体产品当前包装上的标签，再根据糖含量或配料表进行比较。
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Mutti 去皮番茄 400 g
如果只是短期入住，又不想囤多罐装，一罐去皮番茄或许正合适。请查看当前包装上的糖含量、配料表和开罐后保存说明。
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Laila 李子番茄罐头 12 x 400 g
如果您会多次入住，可以根据消耗速度，考虑是否适合购买 12 罐装。购买这么大数量前，请查看最佳食用日期，以及当前的营养成分和配料标签。
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Napolina 去皮李子番茄 4 x 400 g
这款去皮李子番茄四罐装，介于单罐和大批量囤货之间。请查看这款产品自己的标签，并与 Napolina 切碎款和调味款进行比较，不要假定它们的配料相同。
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Mutti 去皮番茄 4 x 400 g
如果您会在几次入住期间陆续使用去皮番茄，可以将这款四罐装与单罐 400 g 产品进行比较。请查看当前包装上的最佳食用日期、每 100 g 糖含量和储存说明。
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Napolina 切碎番茄 4 x 400 g
Joybuy 商品信息显示，这款四罐装原味切碎番茄每 100 g 含糖 3.6 g，配料为番茄和柠檬酸。开罐后，说明建议将内容物转移至非金属容器中冷藏，并在两天内食用完毕；购买时请以当前包装说明为准。
常见问题
糖含量数值较低，是否就代表罐头属于“减糖”产品？
不是。“其中糖”数值可以用来比较标签，但不能证明产品符合获准使用的比较性宣称条件。英国卫生与社会关怀部和广告实务委员会对英国营养宣称指南作出说明，其中将比较性宣称与普通营养信息区别对待。
经核对的原味罐头中，哪些每 100 g 糖含量最低？
M&S 意大利番茄标示每 100 g 含糖 2.5 g。经核对的 KTC 番茄汁切碎番茄和 Mutti 细切番茄均标示每 100 g 含糖 2.8 g。这些数据仅对应上述具体商品信息，并非所有在售罐头的排名；购买前请查看当前包装。
调味切碎番茄的配料是否和原味款相同？
不一定。经核对的 ASDA Napolina 蒜香切碎番茄配料表中含有糖，而 Joybuy 的 Napolina 原味切碎番茄 4 x 400 g 商品信息中未标注糖。请查看您准备囤货的具体款式所对应的配料表。
第二居所里尚未开封的罐头该如何管理？
遵循每款产品的储存说明，并按照最佳食用日期轮换罐头。GOV.UK 将最佳食用日期定义为品质日期，并将番茄罐头列为带有此日期的食品之一。
罐头开封后剩下的番茄该怎么处理？
按照对应产品的说明，将剩余内容物转移至其他容器、加盖冷藏，并在标注的期限内食用。例如，经核对的 ASDA KTC 商品信息建议在两天内食用，而 Mutti 细切番茄商品信息建议在五天内食用。