习惯一次烹饪一餐的家庭
如果你通常会把鱼肉包和配菜安排在一起烹饪，建议重点关注餐具和烤盘能否放进可用炉腔，以及风扇功能和控制方式是否符合你的烹饪计划。
哪种烤箱适合你
经常准备多道菜的家庭
如果鱼、蔬菜、土豆或其他菜品经常需要不同的设置或出炉时间，那么拥有两个独立控制炉腔的烤箱，可能比单个炉腔的大小更适合你。
注重省心的厨房升级用户
如果日常清洁和安装对你来说与烹饪功能同样重要，请对比具体型号的清洁方式、控制功能、能耗信息和接电要求。
选购前要检查什么
在对比可选功能前，先确定这顿饭需要一个还是两个烹饪空间。标注的炉腔容积可以作为参考，但餐具尺寸、橱柜开口和电源连接也必须与所选型号相匹配。
单层风扇烤箱
适合选择的情况：鱼肉包和配菜可以共用一个炉腔，并按一套合适的时间安排烹饪。
需要权衡：你无法同时为配菜单独设置烤箱温度或烹饪程序。
双层烤箱
适合选择的情况：不同菜品经常需要独立的烹饪空间或时间安排。
需要权衡：每个炉腔都有各自的可用空间，且整台电器必须适配预留位置和电气安装条件。
| 关注点 | 检查内容 | 哪些人需要关注 |
|---|---|---|
| 可用烹饪空间 | 将炉腔和层架尺寸与鱼肉包烤盘及配菜烤盘进行对比；除了标注的容积，也要检查橱柜开孔尺寸。 | 我需要整顿家庭餐都能放得下，不能只看容积数字来推断烤盘是否摆得开。约 42% 的消费者会优先考虑餐食是否放得下，以及空间是否实用。 |
| 独立的烹饪安排 | 检查每个炉腔的功能和容量，并确认两个炉腔能否同时运行。 | 我的配菜或其他菜品经常需要与鱼肉包不同的温度或出炉时间。约 33% 的消费者最关注是否拥有独立的烹饪空间。 |
| 日常使用与维护 | 对比型号的清洁说明和能耗信息，再根据安装说明确认接电要求。 | 我希望烤箱易于维护、安装合规，而不是只根据烹饪功能来选择。约 25% 的消费者会优先考虑这些使用和安装问题。 |
选购时容易忽略的问题
-
不要以为标注了风扇功能就一定受热均匀
功能名称并不能说明每款烤箱的加热均匀度。Which? 的烤架热量覆盖测试显示，不同烤箱之间存在明显差异；不过，烤架测试结果不能直接代表风扇烘烤的表现。
请查找针对你会使用的功能进行的独立测试，并查看具体型号的说明书，了解层架摆放建议。
-
不要只看升数，忽略实际尺寸是否合适
标注的容量无法说明鱼肉包烤盘和配菜烤盘能否同时放入，也不能说明电器能否装进预留位置。
测量橱柜开口和厨具尺寸，再对照型号的安装图纸及层架可用尺寸。
如果开口尺寸或电源连接不匹配，可能需要改造安装条件或另选一款烤箱。
-
不要以为现有插座就能直接使用
Electrical Safety First 指出，有些烤箱使用插头供电，另一些则需要固定接线；延长线不能代替对电器功率要求的检查。
请阅读具体型号的安装说明；如有要求，或无法确认现有电路是否适用，请让持证电工检查接电条件。
根据烤箱和现有线路的情况，可能需要专业电气检查或安装服务。
-
不要只比较能效等级
能效等级无法说明炉腔大小，也不能反映某次烹饪周期的能耗。英国政府的烤箱能耗信息指南指出，可用容积和能耗都属于可供比较的信息。
请查看产品信息表，并对比相应炉腔以及风扇加热模式下的能耗数据。比较单层烤箱和双层烤箱时尤其要注意这一点。
值得考虑的品牌
Beko
BBXIF243 是一款全尺寸嵌入式单层风扇烤箱，适合围绕一个炉腔安排餐食的家庭。
- Beko 英国官网列出的该型号配置包括 72L 炉腔、真正的风扇加热、背部催化清洁涂层和 SimplySteam 清洁功能。
- Beko 表示 AeroPerfect 有助于减少温度波动；但这项厂商说明并不能保证你摆放烤盘后的实际烹饪效果。
Bosch
如果你正在考虑双层烤箱，或配备额外功能的单层烤箱，请根据具体型号进行比较。
- Bosch 英国官网列出的单层烤箱 HQA534BB3B 配有蒸汽辅助、3D Hotair 和 EcoClean Direct 功能。
- 该型号标注需由电工进行电气连接。Bosch 不同烤箱的功能和安装要求各不相同。
AEG
GE7CP61FB 是一款双层烤箱，适合需要分开烹饪的菜品。
- AEG 英国官网列出的该型号配置包括 61L 主炉腔、真正的风扇加热、多层烹饪、电子定时和催化清洁功能。
- 61L 指的是主炉腔容积，并不代表两个炉腔合计形成一个连续空间；请根据厨具尺寸分别检查每个炉腔。
Joybuy 烤箱推荐
以下嵌入式单层和双层烤箱，适合不同的鱼肉包与配菜烹饪安排。先确定你需要几个烹饪空间，再检查所选型号的厨具适配情况、安装尺寸和安装要求。
暂无图片
Belling BEL BI903MFC 90cm 嵌入式双层烤箱，黑色／不锈钢色
如果鱼肉包和配菜经常需要分开烹饪，可以考虑双层烤箱。选购这款型号前，请检查每个炉腔的功能和烤盘可用尺寸，并确认预留位置和电气要求是否适配。
暂无图片
Bosch Series 4 MBA533BB3B 电动双层烤箱，黑色
如果一餐需要两个烹饪空间，双层烤箱会是值得考虑的选择。请结合厨房规划，确认预定安装位置、每个炉腔的容量和功能，以及电气要求。
暂无图片
Candy FIDCN605 65L 嵌入式单层烤箱，黑色
如果鱼肉包和配菜可以按同一套计划烹饪，单炉腔设计会很实用。该型号标注容量为 65L；请对照层架可用空间检查厨具是否放得下，并查看安装说明，确认所需的电源连接方式。
暂无图片
Bosch Series 2 HHF113BA0B 嵌入式单层烤箱，黑色
如果你的菜品可以共用一个炉腔，可以考虑这款单层烤箱。请结合餐食计划，检查烹饪功能、定时器配置和层架可用空间，再确认预留位置和电气条件是否适配。
暂无图片
Simfer FO60S 嵌入式单层电动风扇烤箱，银色
如果鱼肉包和配菜可以共用一个烹饪空间，这款单层风扇烤箱值得考虑。请测量餐具和橱柜开口；如果定时器或电源连接会影响你的选择，也请一并确认。
常见问题
这里说的对流烤箱和风扇烤箱是一回事吗？
是的，本文所说的对流烤箱指家用风扇烤箱。不同品牌对风扇加热功能的命名各不相同，因此请查看具体型号的烹饪模式，不要只凭名称判断。
制作鱼肉包和配菜，应该选单层还是双层烤箱？
如果菜品放在一起合适，并且能按同一套时间安排烹饪，选单层风扇烤箱即可；如果它们经常需要不同的设置或烹饪时间，可以考虑双层烤箱。决定前，请测量厨具尺寸，并对比每个炉腔的可用空间。
安装嵌入式烤箱需要请电工吗？
这取决于具体型号和现有安装条件。Electrical Safety First 表示，有些烤箱使用标准插头，另一些则需要固定接线；请查看型号说明，并在有要求或无法确认现有电路是否适用时，聘请持证电工安装。
比较烤箱能耗信息时应该看哪些内容？
请根据产品信息表，对比相关炉腔的能效等级、可用容积和风扇加热模式下每个周期的能耗。请注意，双层烤箱的单个炉腔与整台单层烤箱并不是相同的烹饪空间，不能直接等同比较。
怎样判断鱼肉包已经烤熟？
请遵循鱼类包装和食谱上的说明，并检查鱼肉是否已经完全熟透，不要只看烤箱设置来判断。鱼肉包的大小和搭配食材都会影响烹饪安排，请以你正在准备的食物所适用的说明为准。