为多人准备甜点的人
如果一桶冰淇淋要供一小群人享用，可以先想想大家更喜欢经典口味、丰富的配料，还是咬开巧克力脆壳时带来的惊喜。
哪些人会选购分享装冰淇淋？
关注容量的人
选购前查看每桶的容量，再判断是否足够满足用餐人数，以及是否还会搭配蛋糕、水果或布丁等甜点。
需要留意饮食需求的主人
非乳制品配方仍可能含有其他过敏原。请根据每位享用者的需求，核对具体产品的最新包装标签。
选购前要查看哪些信息？
先确定准备搭配什么甜点，再查看对应产品的容量、标签和储存说明。
| 考虑要点 | 查看内容 | 结合自身需求 |
|---|---|---|
| 风味和口感 | 留意经典口味、明确标注的配料，或巧克力脆壳等特色。不同产品的配方和口感可能不同，不要以为同一品牌的所有产品都一样。 | 我想选香草口味搭配其他甜点，或挑一款含布朗尼、旋纹酱料或巧克力脆壳、单独享用也够吸引人的冰淇淋。 |
| 饮食需求 | 查看最新配料表、过敏原声明和“可能含有”提示。非乳制品冰淇淋也要检查是否含有其他相关成分。 | 同行的人有人不吃乳制品或有过敏情况，因此，具体产品及其预防性过敏原提示比口味名称更重要。 |
| 容量 | 比较包装标注的容量，单位通常为 ml 或升。估算份数时，请以该产品标注的份量为准，不要套用其他产品的份量。 | 如果不搭配其他甜点，这桶冰淇淋够不够大家一起享用？ |
| 冷冻储存 | 查看包装上的冷冻温度和重新冷冻说明，并在带回家之前预留好冰箱空间。 | 我需要把冰淇淋带回家，并在享用前一直保持冷冻状态。 |
常见选购误区
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把不同容量的冰淇淋当成一样多
在这里提到的产品中，Magnum Double Salted Caramel 为 440 ml，而 M&S Collection Madagascan Vanilla 为 500 ml。如果一桶要供多人享用，这点容量差异就很重要。
请查看包装标注的容量，并根据聚会场合安排份量，不要只凭外观估算。
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以为非乳制品就不含过敏原
Ben & Jerry’s 的 Chocolate Fudge Brownie Non-Dairy 配方标注含有燕麦、小麦、麦芽大麦和大豆成分。
请根据享用者的需求，仔细查看具体包装上的配料和预防性过敏原提示。
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只看口味名称，不看配料
这里提到的香草、焦糖和巧克力冰淇淋，配料和过敏原声明各不相同。熟悉的口味名称并不能说明它一定适合某位宾客。
享用前请查看具体产品的最新标签，包括任何“可能含有”的提示。
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忽略冷冻储存说明
M&S 建议将这里提到的 Collection 冰淇淋储存在 −18°C，并且不要重新冷冻；Magnum 为 Double Salted Caramel 标注的储存温度也是 −18°C。
提前安排好运输和冷冻空间，并遵循所购产品包装上的说明。
品牌和零售商参考
以下示例展示了不同冰淇淋的特点。仅凭品牌名称，无法判断该品牌所有口味的配料或是否适合每位消费者。
Häagen-Dazs
其英国系列既有经典口味，也有添加酱料或配料的款式。
- Häagen-Dazs 将其 Salted Caramel 描述为焦糖冰淇淋，搭配焦糖酱和香脆焦糖粒。
- 品牌建议消费者查看实物包装，了解最新营养和过敏原信息。
Ben & Jerry’s
其英国系列包括添加布朗尼、曲奇和旋纹酱料的产品，也有非乳制品 Chocolate Fudge Brownie。
- 品牌将 Caramel Brownie Party 描述为焦糖冰淇淋，搭配布朗尼、巧克力曲奇和咸焦糖旋纹酱。
- 其 Chocolate Fudge Brownie Non-Dairy 配料表标注含有燕麦、小麦、麦芽大麦和大豆。
Magnum
440 ml 的 Double Salted Caramel 将香草冰淇淋和咸焦糖酱，与牛奶巧克力脆壳及巧克力碎片组合在一起。
- 与纯冰淇淋相比，巧克力脆壳能带来不同的享用口感。
- Magnum 标注这款产品含有牛奶和大豆卵磷脂，并提示可能含有小麦、大麦、燕麦和坚果。
Tesco
Tesco 的冰淇淋产品目录曾列有自有品牌 900 ml 大桶装，也提供容量较小的其他品牌产品。
- 通过比较标注容量，消费者可以了解每桶冰淇淋的分量。
- 容量不同不代表配方或饮食适用性相同，请分别查看每款产品的信息。
Sainsbury’s
其 Taste the Difference 系列曾推出 480 ml 的香草、比利时巧克力和冰咖啡口味冰淇淋。
- 同样的标注容量下，消费者可以选择不同口味。
- 选购前请查看最新商品信息和具体包装，不要想当然地认为某款口味或配料始终不变。
M&S
M&S Collection 曾推出 500 ml 的 West Country 马达加斯加香草和 Toscano 橄榄油口味冰淇淋。
- M&S 为这些产品提供对应的配料和储存信息。
- 上述两款产品都含有牛奶和鸡蛋，并标注不适合对坚果或花生过敏的人群。
适合不同分享场合的 Joybuy 冰淇淋
以下 Joybuy 产品涵盖香草口味、添加配料的冰淇淋、大容量蜂巢太妃糖口味冰淇淋，以及植物基意式冰淇淋。根据甜点安排和宾客需求挑选，并仔细查看具体产品包装。
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Häagen-Dazs 香草冰淇淋 460 ml
如果打算搭配其他甜点一起享用，可以考虑这款香草冰淇淋。请查看包装上的牛奶和鸡蛋过敏原提示及冷冻储存说明。
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Ben & Jerry’s 焦糖嚼嚼冰淇淋 465 ml
这款焦糖风味冰淇淋口感丰富，适合喜欢多重口感的宾客。请查看最新包装，确认是否含有牛奶、鸡蛋和大豆成分，以及是否有坚果提示。
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Ben & Jerry’s Phish Food 巧克力冰淇淋 465 ml
如果大家喜欢配料丰富、以巧克力风味为主的甜点，可以考虑这款冰淇淋。请确认最新配方，并查看包装上的牛奶、鸡蛋和大豆过敏原提示。
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Mackies 蜂巢太妃糖冰淇淋 1 升
这款 1 升蜂巢太妃糖冰淇淋适合需要准备较多份量的聚会。请查看包装上的牛奶和坚果提示，并按照说明冷冻储存。
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XO ICE 芒果椰子植物基意式冰淇淋 473 ml
这款意式冰淇淋为你提供植物基冷冻甜点选择，不妨试试不同于普通冰淇淋的风味。请查看无乳制品标注，并根据宾客需求核对具体包装上的椰子、鸡蛋、花生、芝麻和树坚果信息。
分享装冰淇淋常见问题
不同容量的冰淇淋要怎么比较？
查看每桶包装标注的容量，并考虑还会搭配哪些食物。440 ml 和 500 ml 的冰淇淋分量不同，配方和针对具体产品的份量建议也可能有所差异。
非乳制品冰淇淋适合所有过敏人群吗？
不一定。Ben & Jerry’s 的 Chocolate Fudge Brownie Non-Dairy 标注含有燕麦、小麦、麦芽大麦和大豆成分。请结合个人过敏情况，查看具体产品的最新标签，包括预防性提示。
选购分享装冰淇淋时要检查哪些过敏原？
请查看具体产品的信息，不要只凭口味名称判断。M&S Collection Madagascan Vanilla 标注含有牛奶和鸡蛋，并注明不适合对坚果或花生过敏的人群；Magnum Double Salted Caramel 标注含有牛奶和大豆卵磷脂，并提示可能含有小麦、大麦、燕麦和坚果。
买回家后应该如何储存？
请遵循具体产品包装上的说明，冷冻储存。Magnum 建议将 Double Salted Caramel 储存在 −18°C；M&S 建议将这里提到的 Collection 产品储存在 −18°C，并注明不要重新冷冻。
可以用另一款冰淇淋的份量来估算吗？
不可以。包装上的份量说明只适用于对应产品：Magnum 为 Double Salted Caramel 标注的每份为 100 ml/70 g，而 Joybuy 上的 Caramel Brownie Party 商品信息标注每份约为 93 ml/81 g。请按照所选产品的建议安排份量，并考虑是否会搭配其他食物。