适合哪些人选购？

优先补充蛋白质的人

如果补货主要是为了摄入蛋白质，选水果零食前应先比较每份的蛋白质含量。原味水果干也可以加入购物清单，但不必把它当作主要蛋白质来源。

准备便携餐食的人

小包装水果干可以作为餐食中的水果，蛋白质则由其他食物提供。英国国家医疗服务体系（NHS）建议在正餐时食用水果干，而不是两餐之间吃，以降低蛀牙风险。

关注水果和膳食纤维的人

如果你喜欢无花果或其他水果干，是看中它们的水果和膳食纤维含量，就把这项考虑与蛋白质需求分开。ASDA 标注其无花果每 100g 含 6.9g 膳食纤维和 3.3g 蛋白质；其他包装的含量则要查看对应产品标签。

选购时要看什么？

先想好水果干在餐食中要发挥什么作用，再对照具体产品的每份蛋白质含量、份量和配料信息。

关注重点查看内容你的需求
蛋白质 比较每 100g 和每份的蛋白质含量，并确认产品是原味水果、混合零食，还是单独的蛋白质食物。 我希望这次补货能补充蛋白质，而不只是买水果。ASDA 标注其无花果每包六分之一份量含 1.1g 蛋白质；Sainsbury’s 标注其有机无花果每 30g 含 0.8g 蛋白质。
份量 查看包装标示的每份重量。NHS 指出，30g 水果干可计作每日 5 份果蔬摄入量中的 1 份。 我想搭配餐食吃适量水果，也想清楚知道自己吃了多少。
食用时间 除了份量，也要留意每份的糖含量。NHS 建议在正餐时食用水果干，而不是两餐之间吃，以降低蛀牙风险。 如果是下午补充能量，我可以把水果干留到用餐时吃，而不是一直从包装里拿着吃。
配料 即使零食含有蛋白质配料，也要查看蛋白质含量。根据需要，确认具体包装上的牛奶、坚果、花生、芝麻和亚硫酸盐过敏原标示。 无论我选原味水果、混合零食，还是添加了其他配料的产品，都需要确保适合自己食用。
产品形式 想好你需要即食食品，还是可以在餐食中添加水果、坚果或种子。选定产品后，查看准备和储存说明。 如果是快速补货，我可能更喜欢方便携带的单件食品；在家时，搭配不同食物也能有更多组合方式。

常见选购误区

  • 把原味水果干当作蛋白质来源

    在以下标注了营养信息的产品中，ASDA 无花果每 100g 含 3.3g 蛋白质，Sainsbury’s 有机无花果每 100g 含 2.7g。即使看中它们的水果营养，也不代表它们能满足以补充蛋白质为主的需求。

    想吃水果干的话，可以照常购买；同时搭配其他蛋白质食物，或比较合适的混合零食每份含多少蛋白质。

  • 只看零食是否含有蛋白质配料

    Whitworths 的 SHOTS Berries & Chocolate Clusters 含乳蛋白脆粒，但标示的 25g 每份仅含 2.0g 蛋白质和 14.1g 糖。

    查看你实际打算吃的份量对应的营养信息，不要仅凭某种配料来判断整款零食的营养价值。

  • 两餐之间不停吃水果干

    NHS 建议在正餐时食用水果干，而不是两餐之间吃，以降低蛀牙风险。

    不妨搭配粥或酸奶，在用餐时吃定量的水果干，而不是反复从大包装里取食。

  • 以为所有水果零食的过敏原都一样

    Whitworths 表示，其 SHOTS Berries & Chocolate Clusters 含牛奶，且可能含有花生、坚果和芝麻。ASDA 标注其芒果干含亚硫酸盐，也可能含有坚果和花生。

    务必查看具体包装上的过敏原声明，尤其是在更换产品或口味时。

相关品牌和零售商产品系列

Whitworths

水果干零食包括 SHOTS Berries & Chocolate Clusters。

  • Whitworths 标注该产品每 25g 含 2.0g 蛋白质。
  • 产品含牛奶，且可能含有花生、坚果和芝麻；请查看包装，确认是否适合食用。

Sunsweet

如果你专门在找西梅及西梅食谱，可以参考这个品牌。

  • 其英国市场产品系列以西梅及西梅制品为主。
  • 如果购买时主要考虑蛋白质，请查看具体包装上的含量。

Tesco

其食品杂货系列提供多种水果干，包括椰枣、西梅、蔓越莓、芒果、葡萄干和无籽葡萄干。

  • 一次补货时，可以考虑多种水果干。
  • 每款产品的配料和营养标示都要单独查看，不要把某一款的数据套用到整个系列。

Sainsbury’s

其有机无花果是带有明确营养标示的水果干参考产品。

  • Sainsbury’s 标注其 SO Organic Figs 每 100g 含 2.7g 蛋白质和 12.7g 膳食纤维。
  • 标示的每 30g 份量含 0.8g 蛋白质；如果优先考虑蛋白质，可以搭配其他食物。

Asda

其无花果干也值得参考，既可比较每 100g 含量，也可比较每份含量。

  • ASDA 标注其无花果每 100g 含 3.3g 蛋白质和 6.9g 膳食纤维。
  • 标示的每包六分之一份量含 1.1g 蛋白质；储存时请遵循所选包装上的说明。

M&S

其产品系列既有水果干零食，也单独提供坚果和种子类产品。

  • 水果坚果混合产品可让你在一款产品中同时摄入这两类食材。
  • 蛋白质和过敏原信息因具体产品而异；产品系列本身并不代表某一固定营养含量。

Joybuy 补货好物推荐

以下产品包括水果坚果零食、种子莓果混合物、水果脆饼和含无花果的饮品冲调粉。它们适用于不同的食用场景，可供注重蛋白质的补货清单参考，但不能与原味水果干视为同类或等量替代品。

Nakd Peanut Delight 花生风味能量棒，4 条装，每条 35g

Nakd Peanut Delight，4 × 35g

如果你想带上一件方便携带的食品，可以考虑这种棒状产品。所提供的产品描述提到了另一款能量棒名称，因此选购前请查看 Peanut Delight 包装上的配料和过敏原信息。

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Linwoods 亚麻籽、葵花籽、南瓜籽和奇亚籽混合枸杞，200g

Linwoods 枸杞籽类混合料，200g

这款籽类和莓果混合料适合添加到餐食中，不像能量棒那样方便随身携带。如果蛋白质含量或配料是否适合你会影响购买决定，请查看包装上的每份营养信息和过敏原声明。

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Ryvita 水果脆饼，200g

Ryvita 水果脆饼，200g

如果你想要一款可搭配其他食物的主食，而不是一包水果干，可以考虑这种脆饼。请对照你打算食用的份量查看蛋白质含量，并留意包装上的谷物和芝麻过敏原信息。

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Joyoung 无花果亚麻籽豆乳粉，7 条装，每条 20g

Joyoung 无花果亚麻籽豆乳粉，7 × 20g

如果补货时方便冲泡，可以考虑这种饮品冲调粉；它需要用热水冲泡，并非开袋即食。请查看具体包装上的大豆和芝麻过敏原标示，以及冲调后每份的营养信息。

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J.ZAO 经典每日坚果混合装，750g，30 袋

J.ZAO 经典每日坚果混合装，750g / 30 袋

独立包装的 25g 小袋，方便定量食用，内含坚果和水果干。请先查看具体包装上每袋的蛋白质、糖和膳食纤维含量，以及树坚果过敏原声明，再决定是否符合你的需求。

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水果干和蛋白质常见问题

水果干算高蛋白零食吗？

不要默认原味水果干能满足补充蛋白质的需求。ASDA 标注其无花果每 100g 含 3.3g 蛋白质，Sainsbury’s 标注其有机无花果每 100g 含 2.7g 蛋白质；Sainsbury’s 还标注 BEAR Dried Mango & Passionfruit 每 100g 含 2.4g 蛋白质。先比较你实际会吃的份量，再视需要搭配其他蛋白质食物。

多少水果干算每日 5 份果蔬中的 1 份？

NHS 指出，30g 水果干可计作每日 5 份果蔬摄入量中的 1 份，相当于约 80g 新鲜水果。从大包装中取食时，称量份量会更方便控制。

水果干应该留到正餐时吃吗？

是的。NHS 建议在正餐时食用水果干，而不是两餐之间吃，以降低蛀牙风险。如果你打算稍后食用，可以安排与正餐搭配，而不是整个下午都吃个不停。

水果零食里含有蛋白质配料，就代表蛋白质含量高吗？

不一定。Whitworths SHOTS Berries & Chocolate Clusters 含乳蛋白脆粒，但 Whitworths 标注其每 25g 仅含 2.0g 蛋白质。请查看每份营养信息和过敏原标示：该产品含牛奶，且可能含有花生、坚果和芝麻。

无花果干开封后应该怎么保存？

请遵循具体包装上的说明。ASDA 建议其 200g 无花果开封后冷藏，并在 7 天内食用；Sainsbury’s 建议其 SO Organic Figs 冷藏保存，并在一周内食用。