哪些人会选购干果？

需要规避特定过敏原的消费者

为自己或他人购买时，请根据涉及的具体过敏原，核对配料表和任何预防性警示。针对一种过敏原的声明，不能回答有关另一种过敏原的问题。

为孩子挑选独立包装水果零食的家长

独立包装的零食方便放进饭盒。请确认无坚果或无麸质等说明适用于该款具体产品，并符合孩子的需求。

使用干果烘焙的人

将杏干或什锦果干加入食谱前，务必仔细查看完整标签。例如，Tesco 的蔓越莓杏干什锦果干中，干杏配料含有二氧化硫。

购买前应检查什么？

先确认需要规避的具体过敏原，再查看当前包装上的配料、相关声明和警示信息，不要只看包装正面的水果图片。

检查重点 需要查看的内容 结合自身需求判断
具体过敏原 阅读完整配料表和过敏原信息。确认“不含”声明明确标注了您需要规避的过敏原。 我需要确认这款具体产品是否针对我需要规避的过敏原，而不能只依赖“水果”等笼统描述。
亚硫酸盐 留意二氧化硫、亚硫酸盐或 E223，也要检查混合果干中每种配料的具体信息。英国食品标准局将含量超过 10 ppm 的二氧化硫和亚硫酸盐列为受管制的过敏原。 如果我需要规避亚硫酸盐，就会分别检查杏干、芒果干和什锦果干。M&S 的芒果干配料中标有 E223，Tesco 的什锦果干则在干杏配料中标有二氧化硫。
预防性警示 请将有关可能发生交叉接触或不适合某种特定过敏症的说明，与配料表及任何“不含”声明分开查看。 一款零食标注无坚果，并不能回答我对另一种过敏原或另一款产品的疑问。我需要查看准备购买的那包产品上的警示信息。
当前包装 可以先通过零售商网页比较产品，再核对实物包装，尤其是在商品被替换或再次购买时。Tesco 和 M&S 都建议消费者查看标签，因为产品信息可能发生变化。 收到订单后，我要确认包装上的配料和警示信息仍与我在线查看的内容一致。

常见的标签误读

  • 以为水果名称就代表不含相关过敏原

    干果产品可能不只含有名称中提到的水果。M&S 的芒果干标有 E223（亚硫酸盐），而 Tesco 的什锦果干中，干杏配料含有二氧化硫。

    请阅读完整配料表，包括混合产品中每种成分的配料信息。

  • 把“不含”理解为不含所有过敏原

    Sainsbury’s 将 BEAR 热带水果块和苹果水果卷标注为无坚果、无麸质。这些声明只针对明确标注的特定需求，并不能证明产品适合有其他过敏症的人，也不能代表 BEAR 的其他口味。

    请确认具体包装上的说明与需要规避的过敏原相符，再查看配料表和预防性警示。

  • 只看线上商品页面就停止核对

    收藏的商品页面可能无法反映配方调整或商品替换后实际送达的包装信息。Tesco 和 M&S 都建议消费者查看产品标签。

    即使以前买过这款产品，使用前也要再次检查实物包装。

品牌和零售商示例

以下示例说明，判断过敏原时应关注具体产品，而不是根据品牌整体情况作出假设。

BEAR

Sainsbury’s 将 BEAR 热带水果块和苹果水果卷列为干果零食，并标注无坚果、无麸质。

  • 这两款具体产品明确标注了相关声明，可对照无坚果和无麸质的选购需求进行核实。
  • 请检查当前包装和具体口味；这些声明不能证明产品适合所有过敏症，也不代表所有 BEAR 产品都适合。

M&S

M&S 为每款干果产品提供配料和过敏原信息。

  • 其芒果干商品信息标有 E223（亚硫酸盐），果园什锦果干则标有二氧化硫。
  • 上述两款产品都带有不适合坚果过敏者食用的警示；M&S 的其他产品也应分别根据各自标签进行判断。

Tesco

Tesco 的蔓越莓杏干什锦果干说明，查看混合产品中各项配料的重要性不容忽视。

  • 商品信息指出，产品中的干杏配料含有二氧化硫。
  • Tesco 提醒消费者查看产品标签，因为食品信息可能发生变化。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 商品页面明确标注了文中提到的 BEAR 热带水果块和苹果水果卷无坚果、无麸质。

  • 查看这些具体商品页面，有助于筛选符合上述特定声明的产品。
  • 请逐一检查每款产品及其当前包装，不要将某款零食的声明套用到整个干果系列。

Whitworths

Whitworths 表示，其产品系列包括干果、坚果和种子。

  • 该系列提供多种干果产品，方便消费者比较不同产品形式。
  • 品牌名称或产品类别不能证明某款具体产品符合“不含”要求；请查看其配料表和警示信息。

Joybuy 干果精选

以下产品包括 BEAR 树莓水果卷组合装，以及适合比较零食和烹饪用途的干果。请根据您关注的过敏原检查每款产品的当前包装；前文提及的其他 BEAR 口味声明，并不能证明树莓口味产品适合您。

BEAR 树莓水果卷 5 × 20g

BEAR 树莓水果卷 5 × 20g

这款 5 × 20g 组合装适合用作便携零食。请查看树莓口味包装本身的配料、“不含”声明和警示信息，不要依据苹果水果卷或热带水果块的声明作判断。

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方家铺子红枣干片 200g

方家铺子红枣干片 200g

切片红枣适合用于需要添加干果片的食谱。为有过敏症的人准备食物前，请查看这款 200g 包装上的完整配料表和任何预防性说明。

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无花果干 200g

无花果干 200g

无花果干可作为零食或烹饪食材进行挑选比较。选购这款 200g 包装时，请依据当前配料表和警示信息判断是否符合特定过敏需求，不要只看水果名称。

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枸杞 100g

枸杞 100g

这款 100g 包装适合用于需要添加枸杞的食谱。为有过敏症的人准备食物前，请先查看当前配料表和过敏原警示。

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正丰宁夏枸杞 100g

正丰宁夏枸杞 100g

这款 100g 枸杞可作为烹饪食材进行挑选。请同时查看食用方法、当前配料表和过敏原警示；仅仅描述为水果，并不能证明产品符合“不含”要求。

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干果与过敏相关问题

“不含”是不是表示适合所有食物过敏者？

不是。请确认“不含”声明针对的是哪种过敏原。Sainsbury’s 将 BEAR 热带水果块和苹果水果卷标注为无坚果、无麸质，但这并不能证明它们适合有其他过敏症的人，也不能代表其他产品。请查看当前包装上的配料表和警示信息。

为什么要检查干果是否含有亚硫酸盐？

一些干果产品的配料中含有亚硫酸盐：M&S 的芒果干标有 E223（亚硫酸盐），Tesco 的蔓越莓杏干什锦果干则在杏干配料中标有二氧化硫。英国食品标准局将含量超过 10 ppm 的二氧化硫和亚硫酸盐列为受管制的过敏原。

“可能含有”是什么意思？

这是一种预防性说明，表示产品可能无意中含有某种过敏原；它既不是配料声明，也不是“不含”声明。英国食品标准局的研究指出，如果无法充分控制不可避免的交叉接触风险，就应使用此类说明。请考虑标注的具体过敏原，并结合您获得的个人建议，判断是否食用该产品。

可以通过超市网站做最后的过敏原核对吗？

可以先通过商品页面比较产品，但在食用或提供干果前，请检查实物包装。Tesco 和 M&S 都建议消费者查看产品标签，因为配料和过敏原信息可能发生变化。