适合哪些人？

关注蛋白质摄入的爆米花消费者

如果你想把爆米花纳入高蛋白饮食计划，请查看实际食用分量中的蛋白质含量。本文提到的 Myprotein、Propercorn 微波爆米花和 Metcalfe's 产品，按标注的食用份量分别含有 3.8 g、2.1 g 和 1.4 g 蛋白质。

比较总脂肪含量的消费者

如果你在微波爆米花和即食爆米花之间做选择，可以先比较每 100 g 的总脂肪含量，再查看实际食用分量中的脂肪含量。“减少饱和脂肪”的宣传针对的是另一个问题。

留意配料的消费者

如果你需要留意牛奶或大豆成分，请核对具体口味和包装。Myprotein 的配料表列有乳清蛋白分离物和大豆卵磷脂；Tesco Groceries 则提示 Propercorn 海盐微波爆米花可能含有牛奶。

应该比较哪些信息？

先估算自己打算吃多少，再比较相应分量以及每 100 g 的蛋白质和总脂肪含量。

关注重点查看内容你的需求
每份蛋白质含量 查看每 100 g 和每份标注食用量的蛋白质含量。Myprotein 标注每 100 g 含 18 g、每袋 21 g 含 3.8 g；Tesco Groceries 标注 Propercorn 海盐微波爆米花每份制备后 20 g 含 2.1 g。 我想知道一份零食能提供多少蛋白质，而不是只凭产品名称中强调蛋白质就判断。
总脂肪含量及宣传用语 比较每 100 g 和每份的总脂肪含量。Tesco Groceries 标注 Propercorn 海盐微波爆米花每 100 g 含 16 g 脂肪，Metcalfe's 咸焦糖爆米花每 100 g 含 21.4 g 脂肪；Metcalfe's 的宣传指的是饱和脂肪，而非总脂肪。 如果我优先考虑控制总脂肪摄入量，就需要查看计划食用分量中的总脂肪含量。单凭“减少饱和脂肪”的说法，无法帮我做出选择。
口味和食用份量 核对具体口味的盐或糖含量，以及标注的食用份量。Tesco Groceries 标注 Propercorn 海盐微波爆米花每 100 g 含 1.60 g 盐，Propercorn 甜咸味爆米花每袋 30 g 含 3.4 g 糖。 我可能会吃完一小袋，也可能从大包装中取出一份，因此包装上对食用份量的描述应与我的实际食用量相符。
配料和警示信息 仔细阅读具体包装上的配料表和过敏原声明。微波爆米花要查看加热说明，也要留意有关未爆开的玉米粒的警示。 牛奶或大豆成分可能影响我的口味选择，而且我希望按照所购产品的类型正确操作。

常见选购误区

  • 把减少饱和脂肪误当成减少总脂肪

    两者衡量的并不是同一项指标。Tesco Groceries 标注 Metcalfe's 咸焦糖爆米花每 100 g 含 21.4 g 总脂肪，同时宣称其饱和脂肪含量至少比同类咸焦糖风味爆米花的平均水平低 30%。

    先看清宣传所依据的比较标准，再分别核对包装上的总脂肪、饱和脂肪和蛋白质含量。

  • 期待爆米花提供零食中的大部分蛋白质

    根据产品规格，即使是添加了蛋白质的 Myprotein 产品，每袋 21 g 也只标注含有 3.8 g 蛋白质。

    如果你主要是为了补充蛋白质而吃零食，可以考虑另外搭配符合自身需求的蛋白质食物。

  • 比较包装时忽略食用份量

    每 100 g 的数据便于横向比较，但无法反映一小份或一整袋分享装实际能提供多少营养。

    先比较每 100 g 的数据，再根据预计食用量查看相应的营养信息。

  • 忽略配料和未爆开的玉米粒

    不同产品的配料有所不同，而且 Tesco Groceries 提醒，Propercorn 甜咸味爆米花中可能偶尔会有未爆开的玉米粒。

    更换口味或产品类型时，尤其要核对最新包装上的过敏原信息和警示内容。

相关品牌示例

以下介绍的是各品牌旗下的具体爆米花产品，并不代表该品牌的所有产品。

Myprotein

其高蛋白爆米花为即食产品，适合想比较每份蛋白质含量的消费者。

  • Myprotein 标注每 100 g 含 18 g 蛋白质和 18 g 脂肪；每份 21 g 含 3.8 g 蛋白质和 3.7 g 脂肪。
  • 产品配料包括乳清蛋白分离物和大豆卵磷脂；如果你需要留意其中任何一种成分，请查看包装信息。

Propercorn

其微波和即食产品说明了为什么需要分别核对产品类型和口味对应的标签信息。

  • Tesco Groceries 标注 Propercorn 海盐微波爆米花每 100 g 含 16 g 脂肪和 10 g 蛋白质。
  • 这款海盐微波爆米花每 100 g 还含 1.60 g 盐；Tesco Groceries 标注，另一款甜咸味即食产品每袋 30 g 含 6.1 g 脂肪。

Metcalfe's

其咸焦糖爆米花带有饱和脂肪比较宣传，不应将其与总脂肪或蛋白质相关宣传混为一谈。

  • 产品信息称，其饱和脂肪含量至少比同类咸焦糖风味爆米花的平均水平低 30%。
  • Tesco Groceries 标注每 100 g 含 21.4 g 总脂肪和 7.4 g 蛋白质；四分之一包含 4.0 g 脂肪和 1.4 g 蛋白质。

Joybuy 上的爆米花选择

这两款 Propercorn 淡海盐味爆米花分别为 6 袋独立小包装（每袋 10 g）和 1 袋 70 g 装，可按需分量食用。选购前请查看各自包装上的营养信息，确认是否符合你对蛋白质和总脂肪的需求。

Propercorn 淡海盐味爆米花，6 袋，每袋 10 g

Propercorn 淡海盐味爆米花 6 袋装，每袋 10 g

6 袋独立小包装，每袋 10 g，方便你掌握每次食用的分量。请查看最新标签，确认每袋的蛋白质和总脂肪含量，以及你需要留意的配料；产品名称本身并不代表它宣称减少脂肪。

在 Joybuy 查看
Propercorn 淡海盐味爆米花，70 g 袋装

Propercorn 淡海盐味爆米花 70 g

这款 70 g 袋装适合想自行控制食用分量的消费者。请根据包装上的最新标签，计算计划食用量对应的蛋白质和总脂肪含量；如有需要，也请查看配料信息。

在 Joybuy 查看

常见问题

爆米花可以作为零食的主要蛋白质来源吗？

本文比较的几款产品，每份标注的蛋白质含量都相对较少：Myprotein 标注每袋 21 g 含 3.8 g；Tesco Groceries 标注 Propercorn 海盐微波爆米花每份制备后 20 g 含 2.1 g，Metcalfe's 咸焦糖爆米花四分之一包含 1.4 g。如果你主要是为了补充蛋白质而吃零食，可以将这些数据与符合自身需求的其他蛋白质食物进行比较。

饱和脂肪减少 30%，是否意味着总脂肪含量低？

不是。Metcalfe's 咸焦糖爆米花的说法，是将其饱和脂肪含量与同类咸焦糖风味爆米花的平均水平进行比较。Tesco Groceries 标注该产品每 100 g 含 21.4 g 总脂肪，因此还需单独查看总脂肪数据。

如果我需要留意牛奶或大豆成分，应该查看什么？

请查看具体包装上的配料表和过敏原声明。Myprotein 在其高蛋白爆米花的配料表中列有乳清蛋白分离物和大豆卵磷脂；Tesco Groceries 则提示 Propercorn 海盐微波爆米花可能含有牛奶。

微波爆米花和即食爆米花需要查看不同的信息吗？

需要。微波爆米花要按照加热说明操作，并将制备后的食用份量与计划食用量进行比较；无论选择哪种类型，都要阅读具体产品的配料信息，并留意有关未爆开的玉米粒的警示。