这篇文章适合哪些人？

为孩子准备高蛋白午餐的家庭

除了配料和盐含量，也要比较计划食用份量中的蛋白质含量。30 克混合坚果和 50 克花生装，不能只看每包蛋白质含量来比较。

照顾 5 岁以下儿童的家长和看护人

根据皇家德文大学医疗服务 NHS 基金会信托机构的建议，整颗坚果不适合这个年龄段的儿童。选择含坚果的午餐配料前，请考虑食物的质地是否合适，以及孩子的过敏情况。

需要留意过敏原的家庭

不同产品的花生、树坚果及其他配料各不相同。请查看产品当前包装上的配料表和预防性过敏原提示，不要只凭坚果混合物或零食的名称来判断。

应该先看哪些信息？

首先确认食物及其质地是否适合食用者。然后比较实际食用份量中的蛋白质含量，并仔细阅读标签上的其他信息。

优先考虑 检查内容 按需选择
每份蛋白质含量 比较每 100 克以及每包或标示食用份量的蛋白质含量。Marks & Spencer 标示其 Protein Packed Nut and Seed Mix 每包 30 克，含 10 克蛋白质；Tesco 标示 KP Dry Roasted Peanuts 每包 50 克，含 15 克蛋白质。 我选的是适合午餐的食用份量，而不只是包装上蛋白质数字最大的产品。每包蛋白质含量较高，可能只是因为包装份量更大。
质地与年龄 皇家德文大学医疗服务 NHS 基金会信托机构指出，整颗坚果不适合 5 岁以下儿童。请确认其他形态是否适合具体孩子；即使是切碎的产品，也需要谨慎食用。 如果我要为 5 岁以下儿童准备午餐，就需要选择适合的形态，而不是图方便选一包整颗坚果。
过敏原 请查看具体产品当前的配料表和预防性提示。英国食品标准局指出，预包装食品中含有的过敏原必须在配料表中醒目标示。 食用这份午餐的人可能需要避开某种配料，或带有相关预防性提示的产品。更换口味或包装后，也需要重新检查标签。
盐含量 请按相同的每 100 克或每份标准比较盐含量，并留意包装正面的红黄绿营养标识。Tesco 标示，经核实的 KP Dry Roasted Peanuts 50 克装含 0.80 克盐；ASDA 标示，其切碎杏仁每 100 克含 0 克盐。 我希望调味和盐含量适合这份午餐，而不是只根据蛋白质宣传语来选择。

常见选购误区

  • 比较蛋白质含量时忽略食用份量

    包装上的数字既取决于食物本身，也与包装份量有关：Marks & Spencer 标示 30 克混合坚果含 10 克蛋白质；Tesco 标示 50 克 KP 花生装含 15 克蛋白质。

    请同时查看标示份量和每 100 克的含量，再决定午餐中实际添加多少。

  • 给 5 岁以下儿童食用整颗坚果

    皇家德文大学医疗服务 NHS 基金会信托机构指出，整颗坚果有导致窒息的风险，不适合 5 岁以下儿童。

    不要给 5 岁以下儿童食用整颗坚果。如果考虑其他形态，也要确认是否适合孩子本人，并留意其过敏建议。

  • 忽略花生零食的盐含量

    根据 Tesco 的信息，经核实的 KP Dry Roasted Peanuts 50 克装含 0.80 克盐，包装正面营养标识显示其盐含量较高。

    请阅读红黄绿营养标识，并在相同标准下比较盐含量和蛋白质含量。

  • 认为所有坚果产品都可以互换

    花生装、混合坚果产品以及坚果籽类混合物，配料和预防性过敏原提示都可能不同。

    每次更换产品前，都请查看实物包装上的配料表和任何“可能含有”提示。

品牌与零售商参考

以下示例提供具体产品的标签信息，方便比较午餐选择；这并不代表所有产品都能在 Joybuy 购买。

M&S Food

其 Protein Packed Nut and Seed Mix 是按份量包装的选择；烘烤杏仁片则适合作为食材使用。

  • Marks & Spencer 标示，混合坚果每包 30 克，含 10 克蛋白质；杏仁片每 100 克含 26.3 克蛋白质。
  • 请检查每款产品的过敏原信息和适用性。杏仁片的商品信息还提示，幼儿食用坚果可能有窒息风险。

KP

经核实的 50 克装 Dry Roasted Peanuts 是一款独立包装花生零食，可与混合坚果和原味坚果进行比较。

  • Tesco 标示，每包 50 克含 15 克蛋白质。
  • Tesco 标示每包含 0.80 克盐。请查看过敏原提示，也不要给 5 岁以下儿童食用整颗花生。

Planters

Protein Nuts Mix 混合了花生、杏仁和腰果，适合正在考虑混合坚果份量的消费者参考。

  • Tesco 标示，经核实的 110 克产品每 100 克含 27.7 克蛋白质。
  • 请检查过敏原信息和当前库存情况；核实时 Tesco 商品页面显示该产品缺货。

ASDA

经核实的切碎杏仁和原味腰果，是调味零食之外的食材型选择。

  • ASDA 标示，其切碎杏仁每 100 克含 21 克蛋白质、0 克盐；腰果每 100 克含 18 克蛋白质、0.04 克盐。
  • 两款都是坚果产品。食用前请阅读当前的过敏原信息和窒息风险提示。

Tesco

其商品页面提供了经核实的 KP 和 Planters 产品的包装信息。

  • 商品页面提供了特定产品及份量的标示蛋白质含量，便于比较。
  • 产品信息可能会变化，食用前请查看实物包装；商品页面的信息也不能证明产品当前有货。

假期午餐 Joybuy 好物推荐

以下 Joybuy 好物包括整颗花生、混合坚果、花生棒以及籽类莓果混合物，适用于不同的午餐场景。它们的用途并不相同：坚果棒或添加到食物中的配料，不能与一包坚果视为同一种食用份量。请查看每款产品当前的标签，并确认是否适合食用者。

KP Snacks 无盐烘烤花生 250 克

KP Snacks 无盐烘烤花生 250 克

大包装整颗花生，可按午餐所需份量取用。请查看每份的食用量和当前配料；整颗坚果不适合 5 岁以下儿童。

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Nature Valley 蛋白质花生巧克力棒 4 × 40 克

Nature Valley 蛋白质花生巧克力棒 4 × 40 克

这是一款花生巧克力棒，并非原味坚果。请结合计划中的午餐，比较每根的营养成分和完整配料表，并在食用前查看过敏原标签。

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KP Snacks 干烤花生 5 × 30 克

KP Snacks 干烤花生 5 × 30 克

这款组合装每份为 30 克花生。请查看产品本身的营养标签，不要套用另一个 50 克装 KP 产品的营养数据；这些整颗花生不适合 5 岁以下儿童。

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Linwoods 亚麻籽、葵花籽、南瓜籽、奇亚籽与枸杞 200 克

Linwoods 亚麻籽、葵花籽、南瓜籽、奇亚籽与枸杞 200 克

这是一款籽类莓果混合物，可考虑作为其他午餐食物的配料，而非一包坚果。请根据食用者的情况，查看产品当前的配料表、过敏原提示和份量信息。

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Mr Filbert's 意式香草花生与榛子 100 克

Mr Filbert's 意式香草花生与榛子 100 克

这款调味混合坚果含有花生和榛子，适合两种坚果都能食用的人。请将其份量、盐含量和过敏原信息与原味坚果进行比较；其中的整颗坚果不适合 5 岁以下儿童。

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常见问题

可以在假期午餐中给 5 岁以下儿童吃整颗坚果吗？

不可以。皇家德文大学医疗服务 NHS 基金会信托机构指出，整颗坚果有导致窒息的风险，不适合 5 岁以下儿童。其他形态的坚果也需要适合孩子本人，并符合孩子已收到的过敏建议。

我应该选择蛋白质含量最高的那一包吗？

不能只看这个数字。Marks & Spencer 标示，其 Protein Packed Nut and Seed Mix 每包 30 克，含 10 克蛋白质；Tesco 标示 KP Dry Roasted Peanuts 每包 50 克，含 15 克蛋白质，但同时含有 0.80 克盐。请比较计划食用份量、每 100 克的营养数据、质地和过敏原信息。

花生和其他坚果需要分别检查过敏原吗？

需要。产品可能含有花生、特定树坚果，或两者兼有，也可能带有针对其他过敏原的预防性提示。请查看具体产品当前的标签，不要只凭产品名称就用一种坚果产品替换另一种。

预包装坚果产品的过敏原信息在哪里查看？

请查看实物包装上的配料表和任何预防性过敏原提示。英国食品标准局指出，预包装食品中含有的过敏原必须在配料表中醒目标示；配方变更时，产品信息也可能随之更新。

如果午餐还要在上学期间带到学校，该怎么办？

带坚果去学校前，请先确认学校当前的午餐规定和过敏政策。英国教育部针对英格兰的指导意见指出，学校等机构可以考虑劝阻学生携带某些过敏原（例如坚果）入校；但这并不代表任何一所具体学校的政策。