哪些人会选择豆奶？

关注每份蛋白质含量的家庭

如果你经常用豆奶搭配麦片、燕麦粥或奶昔，不妨按实际饮用量来比较蛋白质含量。Alpro 和 Sainsbury's 的高蛋白豆奶每 100ml 均含 5.0g 蛋白质，换算成 250ml 一份就是 12.5g。

同时关注糖和蛋白质的消费者

无糖豆奶可能更符合少糖需求，但蛋白质含量未必能达到高蛋白款的水平。Sainsbury's 标准无糖豆奶每 100ml 含糖量低于 0.5g，蛋白质含量为 2.2g。

家中常备多盒豆奶的家庭

多人共饮同一款豆奶时，包装容量、储存说明、营养强化情况和过敏原都值得留意。Sainsbury's 标注，其在售的 1L 豆奶开封后需冷藏，并在 3 天内喝完。

选购时应该比较什么？

先按每 100ml 对比蛋白质和糖含量，再确认包装规格及储存要求是否适合家中饮用习惯。

关注点 检查内容 你的需求
蛋白质 比较每 100ml 以及日常实际饮用量对应的蛋白质含量。本文比较的 Alpro 和 Sainsbury's 高蛋白豆奶每 100ml 均含 5.0g 蛋白质；Sainsbury's 标准无糖豆奶则含 2.2g。 我经常喝豆奶，因此每份能摄入多少蛋白质很重要，不能只看“豆奶”这个名称。
糖 查看每 100ml 的含糖量，并与蛋白质含量一同比较。Sainsbury's 高蛋白甜味豆奶每 100ml 含糖 2.9g，标准无糖款含糖量低于 0.5g；这是两款不同的产品。 如果我更喜欢无糖豆奶，也想了解它能提供多少蛋白质。
营养强化 查看具体包装上是否添加了钙、维生素 D、维生素 B12 和碘。Sainsbury's 为本文比较的两款豆奶标注了这些营养素；英国国家医疗服务体系（NHS）的纯素饮食指南也将营养强化豆奶列入建议内容。 如果豆奶要代替家中的乳制品，我会比较各款产品标注的营养素，不会想当然地认为所有配方的强化成分都一样。
包装与储存 查看包装容量、可分几份饮用，以及开封后的储存说明。Sainsbury's 标注，其高蛋白 1L 豆奶每盒约有 4 份，每份 250ml；开封后需冷藏，并在 3 天内喝完。 只有在家中有地方存放、并能在规定时间内喝完每盒开封豆奶时，多买几盒才有意义。我也需要查看饮用者的过敏原信息和适用年龄说明。

哪些细节容易忽略？

  • 以为所有豆奶的蛋白质含量都差不多

    Sainsbury's 标准无糖豆奶每 100ml 含 2.2g 蛋白质，而高蛋白款含 5.0g。即使饮用量相同，两者为饮品带来的蛋白质也相差不少。

    先比较每 100ml 的蛋白质含量，再按自己的日常饮用量判断差异。

  • 把“高蛋白”误认为“无糖”

    Sainsbury's 高蛋白豆奶含有添加糖，每 100ml 含糖 2.9g；标准无糖款的含糖量则低于 0.5g。这两个标签说明的是不同特点。

    查看产品当前的营养成分表，同时对比蛋白质和糖含量。

  • 一次开封多盒豆奶

    本文提到的 Sainsbury's 1L 豆奶开封后需冷藏，并在 3 天内喝完。多买几盒未开封的豆奶，并不会延长已开封产品的饮用期限。

    根据家庭饮用量规划购买数量，并遵循每盒开封后的储存说明。

  • 忽略过敏原和适用年龄信息

    英国食品标准局将大豆列为过敏原。如果儿童要饮用，也要留意具体包装上的适用年龄说明。

    与家人分享前，先查看最新的配料表、过敏原声明和适用年龄说明。

品牌与零售商介绍

Alpro

Alpro 提供 1L 装高蛋白原味豆奶，以及另一款无糖豆奶。

  • Alpro 高蛋白原味豆奶每 100ml 含 5.0g 蛋白质和 2.5g 糖。
  • Alpro 无糖豆奶每 100ml 含糖量为 0.0g，蛋白质含量为 3.3g，因此能提供的蛋白质不同。

Sainsbury's

Sainsbury's 提供 1L 装高蛋白甜味豆奶和标准无糖豆奶。

  • 其产品信息显示，高蛋白豆奶每 100ml 含 5.0g 蛋白质；两款豆奶均标注含有钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
  • 无糖豆奶每 100ml 含糖量低于 0.5g，但蛋白质含量为 2.2g；高蛋白豆奶每 100ml 含糖 2.9g。

Tesco

Tesco Groceries 在自有品牌豆奶之外，也销售 Alpro 高蛋白原味豆奶 1L。

  • 其产品系列中有品牌高蛋白豆奶和自有品牌无糖豆奶可供比较。
  • 如果看重蛋白质含量，选择自有品牌豆奶前请查看最新的营养成分表；仅凭商品页面信息，无法确定它的蛋白质含量是否相当。

Joybuy 豆奶推荐

以下商品包括高蛋白豆奶、无糖组合装和独立小包装豆奶。选购时，可根据前文提到的蛋白质、糖含量和储存需求，对比商品标签及包装数量。

维他豆奶，6 盒，每盒 250ml

维他豆奶 6 盒装，每盒 250ml

6 盒 250ml 装，方便家人分次饮用。商品营养信息标注每 100ml 含 7g 蛋白质，但关于含糖量的描述存在矛盾；不要只凭低糖宣传判断，请以当前包装信息为准。含大豆；所提供的储存说明建议开封后冷藏，并在 24 小时内喝完。

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Alpro 无糖常温豆奶，8 盒，每盒 1L

Alpro 无糖常温豆奶 8 盒装，每盒 1L

8 盒装适合想要常备 1L 无糖豆奶、按需开封的家庭。商品标注每 100ml 含糖量为 0.0g、蛋白质含量为 3.3g，并含有钙以及维生素 B2、B12 和 D2。含大豆；根据产品说明，开封后需冷藏，并在 5 天内喝完。

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Alpro 植物蛋白豆奶，1L

Alpro 植物蛋白豆奶 1L

这款豆奶每 100ml 含 5.0g 蛋白质，适合优先考虑从饮品中摄取蛋白质的消费者。商品信息还标注每 100ml 含糖 2.5g，并含钙以及维生素 B2、B12 和 D2。购买前请确认盒数：标题以“6”开头，但描述标注净含量为 1L。含大豆；标注的开封后饮用期限为 5 天。

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维他麦芽豆奶，6 盒，每盒 250ml

维他麦芽豆奶 6 盒装，每盒 250ml

6 盒 250ml 独立小包装，方便分次饮用，不必与家人共喝一盒 1L 装豆奶。商品标注每 100ml 含 2.5g 蛋白质和 5.0g 糖，也含有维生素 D 和 B2。商品信息显示含大豆和大麦。开封后需冷藏，具体饮用期限请以当前包装说明为准。

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维他原味豆奶，6 盒，每盒 250ml

维他原味豆奶 6 盒装，每盒 250ml

6 盒装，每盒 250ml，方便按份饮用。商品描述中的蛋白质数据存在矛盾，分别标注每 100ml 含 2.9g 和 2.0g；如需确认具体含量，请查看当前包装。商品标注每 100ml 含糖 6.4g，并含大豆。所提供的说明建议开封后冷藏，并在 24 小时内喝完。

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常见问题

1L 高蛋白豆奶含有多少蛋白质？

本文比较的 Alpro 和 Sainsbury's 高蛋白豆奶每 100ml 均含 5.0g 蛋白质，因此一整盒 1L 豆奶共含 50g 蛋白质。Sainsbury's 还标注每份 250ml 含 12.5g；比较时请结合自己的实际饮用量。

无糖豆奶和高蛋白豆奶的蛋白质含量相同吗？

本文比较的 Sainsbury's 产品并非如此。其标准无糖豆奶每 100ml 含 2.2g 蛋白质，含糖量低于 0.5g；高蛋白甜味豆奶每 100ml 含 5.0g 蛋白质和 2.9g 糖。请根据自己的选购需求，分别比较这两项指标。

用豆奶代替乳制品时，应该检查什么？

查看具体包装上是否添加了钙、维生素 D、维生素 B12 和碘。英国国家医疗服务体系（NHS）的纯素饮食指南将营养强化豆奶列入相关建议，并指出这些营养素是纯素饮食中需要关注的部分；不同产品的营养强化情况有所不同。

1L 豆奶开封后可以保存多久？

请遵循具体包装上的说明。Sainsbury's 建议，其高蛋白和标准无糖 1L 豆奶开封后需冷藏，并在 3 天内喝完。不要以为所有豆奶或包装规格都适用同样的要求。