适合哪些人？

空间有限的单身人士或情侣

你通常只做 1 至 2 人份，需要一台用完后可以收起来、不必一直占着共用台面的锅具。

喜欢一次多做些、留存剩菜的人

你会一次做几人份，供大家分享、冷藏或冷冻。关键不只是标注的容量，还要看说明书允许装入多少食材。

需要和室友商量烹饪安排的人

你需要规划好操作、排汽和清洁的位置，避免挡住插座，也不要把刚取下的高温部件放在人员来往频繁的共用区域。

选购时要关注什么？

先确定准备煮多少汤，以及有哪些安全可用的空间；再根据具体型号比较操作方式和清洁要求。

关注点 需要查看什么 哪些人尤其需要关注
可用容量与排汽方式 查看该型号对膨胀性食材的装量限制，以及泄压说明。Instant Pot Duo 的说明书规定，膨胀性食材最多只能装至锅内容量的一半。 如果我用高压模式煮扁豆汤，就需要确认锅内有足够的合规空间容纳所需份量，并且能安全地按步骤泄压；约 31% 的消费者将这一点放在首位。
空间与份量 将平时的烹饪份量与允许装量进行比较，再测量准备使用的台面和收纳空间。 如果我只煮 1 至 2 人份，就希望锅具能收起来，不占用室友需要的空间；约 25% 的消费者会优先考虑这种平衡。
一锅完成的烹饪流程 确认具体型号是否同时支持煎炒和高压烹饪，并了解控制方式和泄压设置。 如果灶台经常有人使用，我希望用一台电器完成汤底烹制和扁豆烹煮；约 25% 的消费者将此作为首要考虑因素。
清洁与共用 查看哪些可拆卸部件可以放入洗碗机，以及高温内锅可以放在哪里。 烹饪结束后，我需要及时清理共用水槽和台面；对约 19% 的消费者来说，易于清洁是首要考虑因素。

选购时容易忽略的问题

  • 只看标注容量来估算份量

    标注的升数指的是锅具容量，不一定代表可以用高压模式烹煮的扁豆汤量。Instant Pot Duo 的说明书规定，膨胀性食材最多只能装至锅内容量的一半。

    请查看具体型号的说明书，并根据适用的装量限制估算份量。

  • 以为有空台面和插座就能使用

    高压锅需要放在稳固的位置，通风口不能被遮挡，排汽方向也要避开他人。英国电气承包商协会（NICEIC）建议不要在同一电路上同时使用多台大功率电器；英国内政部针对英格兰合租或出租住房的指南也提醒，不要让插座过载。

    使用前先和室友商量好放置位置，确保排汽通道畅通，并检查电路和插座安排。

  • 只为煮汤而选择功能过多的机型

    兼具高压烹饪和空气炸功能、配有两个锅盖的机型，比主要用于煮汤的锅具需要更多共用收纳和清洁空间。

    如果家人或室友都会使用这两种功能，也有地方收纳，可以考虑这类机型；否则，不妨根据平时的煮汤份量比较不同的高压锅。

  • 以为配件都能通用

    内锅和密封圈都需要确认是否适配具体型号。Instant Pot 说明，其 3L 替换内锅适用于 Duo 3L，并非所有 Instant Pot 型号。

    购买替换配件时，请提供完整的型号和容量信息，并向制造商确认是否兼容。

适合这类厨房的品牌

Instant Pot

其英国在售产品包括 3.8L Classic Mini 和多款 5.7L 多功能锅，提供不同容量选择，可结合共用收纳空间和日常烹饪份量进行挑选。

  • Instant Pot Duo 说明书明确列出了装量限制，其中膨胀性食材最多可装至锅内容量的一半。
  • 选购配件时要按型号和容量确认适配性；页面所列的 3L 备用内锅适用于 Duo 3L。

Ninja

Ninja Kitchen UK 将 4.7L OP100UK Mini 介绍为适合最多 2 人使用的多功能锅，同时也提供 6L OP300UK。

  • 这两种标注容量分别适合少量烹饪和较大份量，可按需比较。
  • 计划烹煮扁豆前，请先查阅所选型号的说明书，了解装量、泄压和清洁要求。

Tefal

Tefal UK 提供 4.8L 旋钮式 Turbo Cuisine CY754840，以及 7.6L Turbo Cuisine & Fry CY778840。后者配有用于高压烹饪和空气炸的独立锅盖。

  • Tefal 标注，4.8L 型号的配件可用洗碗机清洗。
  • 7.6L 双锅盖机型需要充足的收纳空间，也要考虑两种功能的清洁需求。

Joybuy 商品推荐

以下两款适合不同的烹饪份量：一款 5.7L 高压多功能锅，可供经常烹煮多人份时考虑；另一款 1.8L 锅具，可供少量烹饪时参考。无论选择哪一款，都应先查看具体型号说明书中针对扁豆的装量限制，再决定一次能煮多少汤。

COSORI 5.7L 9 合 1 电压力多功能锅

COSORI 5.7L 9 合 1 电压力多功能锅

如果你经常一次煮多份汤，可以考虑这款 5.7L 机型。商品介绍列出的功能包括高压烹饪和煎炒，并说明其内锅采用陶瓷不粘涂层，内锅及配件均可用洗碗机清洗。

请查看具体型号说明书中针对扁豆的装量限制，并确认电器尺寸和电气要求适合合租厨房。

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ochama Mini Green Pot 1.8L 电压力锅

ochama Mini Green Pot 1.8L 电压力锅

如果你通常只为 1 至 2 人煮汤，并希望在不使用时收起电器，可以考虑这款小巧的锅具。商品介绍标注其容量为 1.8L，并配有煲汤功能。

请确认具体型号针对扁豆的装量限制是否符合日常份量，并测量预留的台面和收纳空间。

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常见问题

煮扁豆汤时，可以把锅装到标注容量吗？

如果说明书对膨胀性食材规定了更低的装量，就不可以。Instant Pot Duo 的说明书规定，这类食材最多只能装至锅内容量的一半。因此，规划份量时应遵循具体型号的装量说明，而不是只看标注的升数。

合租厨房里应该把高压锅放在哪里？

将锅具放在稳固、平整的表面上，并确保通风口和排汽通道畅通，且排汽方向避开他人。遵循该型号的摆放说明，让锅具远离水源和热源，并为高温可拆卸部件准备耐热的放置处。

有人使用热水壶或烤面包机时，高压锅还能同时运行吗？

同时运行多台大功率电器前，请先检查电路和插座安排。英国电气承包商协会（NICEIC）建议不要在同一电路上同时使用多台大功率电器；英国内政部针对英格兰合租或出租住房的指南也提醒不要让插座过载，并建议每个插座只使用一个插头。

内锅或密封圈能装到其他高压锅上吗？

不要想当然地认为可以通用，应根据制造商的兼容信息核对完整型号和容量。例如，Instant Pot 标明其 3L 不锈钢替换内锅适用于 Duo 3L。