哪种选择适合你

经常冲调热饮的家庭

如果你会连续几天用牛奶冲茶、咖啡、可可或煮粥，建议比较各产品的开封后保存期限。本文介绍的 Cravendale、Tesco 和 Waitrose 过滤脱脂奶均标明开封后可保存 7 天，前提是按照说明冷藏。

想在橱柜里备些牛奶的消费者

未开封的 UHT 脱脂奶可以作为临时备用，应对忘记采购或突然有客来访的情况。本文介绍的 Sainsbury's 产品未开封时应存放在阴凉干燥处；开封后则必须冷藏，并在 3 天内用完。

想尝试不同口感脱脂奶的人

Arla B.O.B 面向觉得普通脱脂奶冲饮口感太淡的人群。产品介绍称其口感接近半脱脂奶，但实际感受因人而异。

选购前要检查什么

先考虑未开封的牛奶要存放在哪里，再看看开封后能否在保存期限内喝完每瓶或每盒牛奶。

考虑因素检查内容你的需求
开封后保存期限 本文介绍的 Tesco、Cravendale 和 Waitrose 过滤奶标明开封后可保存 7 天；Sainsbury's UHT 奶标明可保存 3 天。请遵循每款产品的冷藏说明。 我一周内会冲调多杯热饮，需要选择能在标明的开封后期限内喝完的包装规格。
未开封时的保存方式 Cravendale 建议其过滤奶在 0–5°C 下保存，Waitrose 则要求低于 5°C，包括未开封时。本文介绍的 Sainsbury's UHT 奶未开封时应放在阴凉干燥处。请查看具体包装上的说明。 相比在冰箱里多放一瓶未开封的牛奶，我更需要在橱柜里备一盒。
口感与成分 本文介绍的 Arla B.O.B 产品页面标明每 100 ml 含 4.5 g 蛋白质。其口感接近半脱脂奶的说法属于品牌宣传，建议亲自尝尝它冲调出来的饮品。 我想试试主打不同口感的脱脂奶，但不会假设每个人喝起来都一样。
日期标识与过敏原 请查看包装上的日期标识、保存说明和配料表。GOV.UK 区分了与食品安全相关的“食用期限”和与品质相关的“最佳食用期”，并将牛奶列为必须标注的过敏原之一。 我需要查看当前包装上的标签，尤其是饮用者对牛奶过敏时。

保存与选购时容易忽略的问题

  • 把过滤奶当作可常温保存的备用牛奶

    本文介绍的 Cravendale 和 Waitrose 过滤奶即使未开封也需要冷藏，因此无法满足在橱柜里存放未开封牛奶的需求。

    如果优先考虑未开封时可在橱柜中保存，请选 UHT 奶，并查看具体包装上的保存说明。

  • 开封后仍按未开封时的保质期保存

    Cravendale 和 Waitrose 标注的未开封保存期限较长，但两者都注明开封后可保存 7 天。本文介绍的 Sainsbury's UHT 奶则标明开封后可保存 3 天。

    记下开封日期，并遵循包装上的开封后保存期限和冷藏说明。

  • 以为口感宣传就能预测热饮的味道

    Arla B.O.B 宣称口感接近半脱脂奶，这属于品牌宣传，并非适用于每个人的客观结论。

    如果口味会影响你的购买决定，不妨先用平时常喝的茶、咖啡或可可试试，再决定是否购买大包装。

相关品牌与零售商产品系列

以下介绍针对特定牛奶系列，不代表这些品牌旗下的所有产品。

Cravendale

Arla 的冷藏过滤脱脂奶需要冷藏，并非可常温保存的 UHT 奶。

  • Arla Foods UK 表示，其 2 L 脱脂奶未开封时最长可保存 3 周，开封后可保存 7 天。
  • 标明的保存温度为 0–5°C，未开封时也不例外。

Tesco

Tesco 同时销售冷藏过滤脱脂奶和另一款长保质期 UHT 脱脂奶。

  • Tesco Filtered Skimmed Milk 2 Litre 标明开封后可保存 7 天。
  • Tesco British Skimmed Longlife UHT Milk 1 Litre 则标明开封后可保存 3 天，并要求开封后冷藏。

Waitrose

其英国散养奶牛过滤脱脂奶需要冷藏，未开封时的保存期限以该产品标注为准。

  • Waitrose 表示，这款过滤奶未开封时最长可保存 1 个月，开封后可保存 7 天。
  • 产品必须冷藏在低于 5°C 的环境中；其未开封保存期限不适用于其他过滤奶。

Sainsbury's

本文介绍的 1 L 长保质期脱脂奶为 UHT 奶，未开封时可常温存放在橱柜中，并非冷藏过滤奶的替代品。

  • 标签注明，未开封时应存放在阴凉干燥处。
  • 开封后必须冷藏，并在 3 天内用完。

Arla B.O.B

一款主打半脱脂奶般口感的鲜脱脂奶系列。

  • 本文介绍的产品页面标明每 100 ml 含 4.5 g 蛋白质。
  • 口感描述属于品牌宣传；本文介绍的产品注明开封后应在 7 天内饮用。

Joybuy 橱柜备用之选

以下 Morrisons UHT 脱脂奶适合用作冬季热饮的橱柜备用牛奶，未开封时可常温存放。它们并非上文介绍的冷藏过滤奶；请根据自己的饮用速度选择合适的包装数量。

Morrisons 英国 UHT 脱脂奶，6 盒，每盒 1 L

Morrisons 英国 UHT 脱脂奶 1 L（6 盒装）

这款 UHT 脱脂奶共 6 盒，每盒 1 L，适合冲调热饮或作为橱柜备用。未开封时请存放在阴凉干燥处；开封后需冷藏，并在 3 天内用完。商品页面注明不适合 5 岁以下儿童饮用。

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Morrisons 英国 UHT 脱脂奶，1 L

Morrisons 英国 UHT 脱脂奶 1 L

这款 1 L UHT 脱脂奶适合冲调热饮，未开封时应存放在阴凉干燥处。它适合作为橱柜备用牛奶，并非过滤奶；开封后的保存和饮用方式请以包装说明为准。

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脱脂奶常见问题

过滤脱脂奶可以放在橱柜里吗？

本文介绍的 Cravendale 和 Waitrose 产品不可以：Cravendale 标明需在 0–5°C 下保存，Waitrose 则要求其过滤奶存放在低于 5°C 的环境中。本文介绍的 Sainsbury's UHT 脱脂奶未开封时可以存放在阴凉干燥处。请遵循你购买的具体产品包装上的说明。

脱脂奶开封后可以喝多久？

本文介绍的 Cravendale、Tesco 和 Waitrose 过滤奶均标明开封后可保存 7 天；Sainsbury's UHT 奶则标明可保存 3 天。开封后请按照说明冷藏，并遵循你手中产品包装上标注的期限。

“食用期限”和“最佳食用期”是什么意思？

GOV.UK 指出，“食用期限”与食品安全有关，而“最佳食用期”与品质有关。无论牛奶包装上标注哪种日期，都请遵循相应的保存说明和开封后饮用说明。

对牛奶过敏的人可以喝乳制脱脂奶吗？

不可以。去除脂肪并不会改变它属于乳制品这一事实。GOV.UK 将牛奶列为必须标注的过敏原之一，因此请查看最新的配料表和过敏原标签。