哪些人需要关注哪些事项？

想要替换原味消化饼干的人

如果你想为乳糜泻患者选择熟悉的原味饼干，记得认准明确的无麸质标示。普通消化饼干可能含有小麦或大麦。

需要确认燕麦成分的人

一些原味无麸质消化饼干含有燕麦。Coeliac UK 表示，大多数乳糜泻患者可以食用无麸质燕麦，但少数人会对燕麦敏感。如果你担心燕麦，也可以选择配料表中不含燕麦的产品。

需要查看其他过敏原的人

标注无麸质并不代表产品不含牛奶、坚果、大豆或羽扇豆。请对照每款产品的配料表和过敏原提示，确认是否适合食用者。

选购前要检查什么

先确认产品标注无麸质，再根据食用者的情况判断燕麦成分及其他过敏原提示是否合适。

优先事项检查内容结合自身需求判断
无麸质标示 确认具体包装上明确标有“无麸质”。请查看配料表和过敏原声明，不要仅凭“消化饼干”这一名称或品牌来判断。 我需要的是明确标注的产品，而不是根据熟悉的饼干来猜测。Coeliac UK 在 2025 年针对 3,785 名会员开展的《购物习惯》调查中，74% 的受访者表示，他们比起无麸质声明，更信任该机构的 Crossed Grain Trademark（麦穗斜杠商标）；这项数据反映的是信任度，并非消化饼干的购买情况。
燕麦成分 如果选择燕麦饼干，请确认燕麦标注为无麸质。如果需要避开燕麦，请查看最新配料表，不要认为所有无麸质消化饼干都不含燕麦。 我可能可以食用无麸质燕麦，也可能需要避开含燕麦的产品。Coeliac UK 提醒，少数乳糜泻患者即使食用无麸质燕麦也会产生不适。
其他过敏原 查看配料表和相关过敏原提示。Schär 所列的消化饼干含大豆，且可能含羽扇豆；几款燕麦饼干的坚果提示也各不相同。 如果我还需要考虑其他过敏问题，仅凭无麸质标示无法判断这款饼干是否适合我。
包装规格 查看包装净含量，以及饼干是整包包装还是分成小份独立包装。收到商品后，请核对包装上的信息。 在家与人分享时，只要配料和过敏原提示都适合我，我可能会选择不同于独立小包装的规格。

选购时应避免的误区

  • 只看品牌名称就选普通消化饼干

    McVitie’s Original Digestives 标有含麸质谷物的过敏原警示；本文提到的 M&S Digestives 则含小麦粉和大麦麦芽提取物。熟悉的品牌名称并不能说明产品属于无麸质系列。

    请确认具体饼干包装上明确标有无麸质，不要把同一品牌其他产品的标示套用到这款产品上。

  • 误以为“无麸质”就代表不含所有过敏原

    一些无麸质消化饼干含有燕麦，或标有其他过敏原提示。Schär 所列的消化饼干含大豆，且可能含羽扇豆。

    请根据食用者的情况查看最新配料表和过敏原提示。如果需要避开燕麦，也要确认替代产品是否含有其他过敏原。

相关饼干系列与品牌

以下信息针对特定饼干和产品系列，并不代表相应品牌旗下的所有产品。

Tesco Free From

Tesco 列出了一款 188 g 原味无麸质消化饼干，以无麸质燕麦粉制成。

  • 商品信息称其不含牛奶，适合纯素食者食用。
  • 产品可能含花生和坚果；如果需要留意这些成分，请查看最新包装信息。

Sainsbury’s Free From

Sainsbury’s 列出了一款 188 g 燕麦原味消化饼干，标注不含牛奶和麸质。

  • 商品信息称这款饼干适合乳糜泻患者食用。
  • Sainsbury’s 表示，由于生产方式的原因，这款产品不适合坚果过敏者。

Free From by Asda

Asda 列出了一款 188 g 原味消化饼干，使用无麸质燕麦原料制成。

  • 商品信息标明这款饼干不含麸质和牛奶。
  • 产品可能含坚果，请查看包装上的过敏原提示。

Schär

所列的 150 g Gluten-Free Digestive 使用玉米、大豆和荞麦原料，不含燕麦。

  • 如果需要避开燕麦，可以查看这款产品的配料表，作为一种选择。
  • 产品含大豆，且可能含羽扇豆。

McVitie’s

McVitie’s 列有 Gluten Free Original Hobnobs，但这不是该品牌的原味 Original Digestives 消化饼干。

  • Hobnobs 是单独标明的无麸质燕麦饼干。
  • 制造商提供的 Original Digestives 信息标明产品含有麸质谷物。

M&S

普通款 M&S Digestive Biscuits 400g 是一款以小麦为原料的常规产品。

  • M&S 也有独立的 Free From 饼干系列；购买前请确认具体产品。
  • 普通款 Digestives 的配料包括小麦粉、全麦小麦粉和大麦麦芽提取物。

Joybuy 上的一款消化饼干

如果你想找一款配料表中不含燕麦的无麸质饼干，可以了解这款 Schär 消化饼干。选购时也要留意产品的大豆和羽扇豆信息。

Schär 无麸质消化饼干，150 g

Schär 无麸质消化饼干 150 g

如果需要避开燕麦，可以考虑这款无麸质消化饼干：所列的 150 g 配方使用玉米、大豆和荞麦。产品含大豆，且可能含羽扇豆；如果还对其他成分过敏，请对照最新包装信息确认。

在 Joybuy 查看

无麸质消化饼干常见问题

乳糜泻患者可以选择标注无麸质的消化饼干吗？

选择具体饼干时，首先要确认产品明确标注无麸质，同时查看是否含有其他相关过敏原。英国食品标准局将面向消费者销售的食品中“无麸质”定义为麸质含量不超过 20 mg/kg。

含燕麦的无麸质消化饼干适合所有乳糜泻患者吗？

不一定。Coeliac UK 表示，大多数乳糜泻患者可以食用无麸质燕麦，但少数人会对燕麦敏感。请确认燕麦原料标注为无麸质；如果食用燕麦后持续出现不适，请咨询医疗专业人士。

无小麦就代表无麸质吗？

不代表。Coeliac UK 指出，黑麦和大麦中也含有麸质。请选择明确标注无麸质的产品，并查看完整配料表和过敏原信息，不要只看“无小麦”的说明。

如果零售商网页标明无麸质，还需要查看包装吗？

需要。使用前请查看实物包装，因为配料和过敏原信息可能会有变更。尤其要留意燕麦成分，以及与食用者相关的牛奶、坚果、大豆或羽扇豆信息。