午餐优先选择公平贸易产品的消费者
如果你非常看重公平贸易采购，请查看具体冰淇淋包装上的声明。公平贸易国际组织表示，其产品标志适用于含有多种原料、且其中原料符合公平贸易条件的食品；公平贸易基金会则表示，“公平贸易原料”标志会注明具体原料。如果蛋筒上的标识无法证明符合你的要求，不妨考虑其他形式的产品。
哪些人适合参考这份选购建议？
偏爱蛋筒的消费者
如果买到后能尽快吃完，手拿蛋筒很适合短暂的午休时间。如果你接受其他可可采购认证，不一定要求公平贸易认证，请仔细阅读产品的具体声明，不要把不同认证体系混为一谈。并请遵循包装上的冷冻储存说明。
需要确认饮食要求的消费者
请查看具体口味和包装规格的最新配料表、过敏原信息及饮食标识。熟悉的品牌名称，或其他蛋筒上的相关声明，都不能证明这款产品符合你的要求。
购买前要检查什么？
先确认你需要哪种认证声明，再看看产品形式和冷冻储存要求是否适合你的午休安排。
带有公平贸易声明的蛋筒
适合选择的情况：你想买蛋筒，并能在包装上确认相关的公平贸易声明。
需要权衡：标明某一种公平贸易原料的声明，与适用于符合条件原料的产品标志并不相同。
带有其他采购声明的蛋筒
适合选择的情况：你更喜欢蛋筒形式，而且公平贸易认证不是决定因素。
需要权衡：Cocoa Life 相关说明、合作关系声明或雨林联盟认证，都不能证明这款蛋筒带有 FAIRTRADE 标志。
其他形式的公平贸易冰淇淋
适合选择的情况：相比用蛋筒吃冰淇淋，你更看重能够确认的公平贸易声明。
需要权衡：短暂午休时，桶装冰淇淋需要另行安排取用方式；请查看具体包装上的声明、储存说明和过敏原信息。
| 关注重点 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 公平贸易声明 | 查看具体包装上的标志，并了解其适用的原料。公平贸易国际组织介绍了适用于多种原料食品的产品标志；公平贸易基金会则表示，其“公平贸易原料”标志会注明采用公平贸易采购的原料。 | 如果我特别关注可可，就需要能明确标出可可的声明，而不只是品牌的笼统说明。 |
| 午餐食用形式 | 确认买的是蛋筒还是桶装冰淇淋，并考虑能否在午休时吃完或分装。如果要在单份装和多包装之间选择，也请留意包装规格。 | 我可能更喜欢买来就能马上吃的蛋筒；如果公平贸易更重要，只要能安排好取用方式，我也可以考虑其他形式。 |
| 冷冻储存 | 遵循产品的储存说明，并考虑从购买到食用之间的时间。英国食品标准局指出，冷冻食品的储存和处理说明是需要留意的信息。 | 冷冻甜品需要适合我从商店到午餐的行程，而不是买完后一直放在包里。 |
| 配料与过敏原 | 查看具体口味的最新配料表、标示的过敏原及任何预防性提示。如适用，请结合标签上的其他信息确认产品是否标注为纯素或无麸质。 | 更换口味或产品形式前，我需要确认那款产品是否符合自己的饮食要求。 |
| 具体产品 | 确认采购声明对应的正是你打算购买的蛋筒或冰淇淋。零售商的公平贸易分类，或品牌关于其他产品的说明，都不能证明这款产品符合相关要求。 | 我想根据眼前这款产品做决定，而不是想当然地认为同一系列的所有产品都拥有相同认证。 |
常见选购误区
-
把所有可可采购声明都当成公平贸易认证
雨林联盟认证、Cocoa Life 相关说明，以及与公平贸易基金会的合作关系，都不能单独证明蛋筒带有 FAIRTRADE 标志，或明确标注了某种公平贸易采购原料。
如果你需要公平贸易产品，请查看具体包装上的声明，并确认其适用的原料。
-
认为零售商的分类标签适用于所有冰淇淋
Sainsbury’s 将 Ben & Jerry’s 桶装冰淇淋列入公平贸易系列，同时也在其他分类中销售蛋筒。系列分类标签并不能证明该零售商出售的每款蛋筒都获得认证。
先查看具体商品页面，再确认所购产品包装上的声明。
-
购买多包装产品，却没有安排好储存方式
适合放在家用冰箱冷冻室里的多包装产品，与买来后很快就能吃的单品，作为午餐选择并不一样。冷冻产品仍需按照包装说明妥善处理。
提前计划好食用时间，并考虑如何遵循产品的冷冻储存说明。
-
参考其他口味的配料表
口味、外层涂层或蛋筒有所不同，配料和过敏原信息也可能随之变化。
请查看具体产品的最新包装，包括配料表和任何预防性过敏原提示。
品牌与零售商信息
以下示例有助于区分蛋筒商品信息与针对具体产品的公平贸易声明；提及某个品牌，并不代表该品牌全系列产品都获得认证。
Cornetto
Tesco 和 Sainsbury’s 销售多款 Cornetto 蛋筒，包括 Classico。Tesco 还销售非乳制、纯素且无麸质的香草蛋筒。
- 多种蛋筒款式可满足偏爱手拿食用形式的消费者。
- 请确认具体包装上的公平贸易声明；所引用的零售商商品信息并未证明这些蛋筒获得相关认证。
Cadbury
Tesco 将 Cadbury Flake 99 描述为一款饼干蛋筒，内含香草风味冰淇淋、Flake 巧克力棒和巧克力卷屑。
- 商品信息明确介绍了蛋筒形式及其中的巧克力配料。
- 其中关于 Cocoa Life 和与公平贸易基金会合作的说明，本身并不能证明这款蛋筒带有 FAIRTRADE 标志，或明确标注了某种公平贸易采购原料。
Magnum
Magnum 的产品形式与蛋筒不同：Sainsbury’s 将 Magnum Classic 列为冰淇淋棒。
- Magnum 英国常见问题页面表示，其冰淇淋中的可可来自雨林联盟认证农场。
- 这项雨林联盟声明并不能证明具体某支冰淇淋棒或某款蛋筒符合公平贸易要求。
Tesco
Tesco 销售多款自有品牌蛋筒，包括草莓香草、咸焦糖、巧克力坚果，以及薄荷巧克力口味。
- 这些口味为蛋筒爱好者提供了多种配料表供比较。
- 自有品牌商品信息并不能证明产品获得公平贸易认证；请查看具体包装。
Sainsbury’s
Sainsbury’s 销售自有品牌蛋筒，也将 Ben & Jerry’s 桶装冰淇淋单独列入其公平贸易系列。
- 不同商品分类让消费者可以比较蛋筒和其他形式的冰淇淋。
- 桶装产品被列入公平贸易系列，并不能证明自有品牌蛋筒符合公平贸易要求。
Joybuy 冰淇淋推荐
如果你愿意选择不同形式，这些 Ben & Jerry’s 桶装冰淇淋可以作为非蛋筒选项。若你优先考虑公平贸易，请确认所选产品的当前包装上有相关声明。
暂无图片
Ben & Jerry’s 焦糖脆脆冰淇淋，465 ml
这款是桶装冰淇淋，不是方便手拿的蛋筒；请考虑如何在午餐时保持冷冻并取用。Ben & Jerry’s 表示，其可可、糖和香草等核心原料均按照公平贸易条件采购。请查看这款产品的最新包装，确认你关注的声明，同时留意配料、过敏原和储存说明。
暂无图片
Ben & Jerry’s 巧克力布朗尼冰淇淋，465 ml
如果你原本想选一款买来就能吃的蛋筒，这款 465 ml 桶装冰淇淋会让午餐安排有所不同。Ben & Jerry’s 表示，其可可、糖和香草等核心原料按照公平贸易条件采购。请查看这款产品的最新包装，确认具体声明，并核对配料、过敏原及冷冻储存说明。
关于公平贸易与午餐冰淇淋的常见问题
使用可持续采购的可可，就代表蛋筒获得了公平贸易认证吗？
不是。可可采购声明并不能证明蛋筒符合公平贸易要求。公平贸易国际组织介绍了其产品标志；公平贸易基金会则表示，其“公平贸易原料”标志会注明相关原料。请查看实际包装，确认是否带有你需要的声明。
只凭与公平贸易基金会的合作声明，就能证明蛋筒符合要求吗？
不能。Tesco 的 Cadbury Flake 99 商品信息中提到了 Cocoa Life 和与公平贸易基金会的合作，但这些说明并未指出蛋筒带有 FAIRTRADE 标志，或明确标注了某种公平贸易采购原料。请先查看包装，再判断它是否符合你的公平贸易要求。
如果我更看重公平贸易，而不是蛋筒形式，该怎么办？
可以考虑其他形式的冰淇淋，并确认包装上有你需要的声明。Ben & Jerry’s 表示，其五种核心原料按照公平贸易条件采购；其英国香草口味产品页面也明确标注使用公平贸易糖和香草。请查看准备购买的具体产品，再判断它的形式是否适合午餐食用。
午餐时该如何安排携带冰淇淋？
请遵循包装上的冷冻储存说明，并规划好从购买到食用的时间。如果你无法让桶装冰淇淋保持冷冻，或无法在午休时取用，那么买来后很快就能吃的产品可能更方便，前提是它也符合你的要求。
以前买过类似的蛋筒，还需要检查过敏原吗？
需要。请查看具体口味和包装规格的最新配料表、过敏原信息及任何预防性提示。英国食品标准局提醒，冰淇淋中可能含有坚果；以前买过类似产品，并不能证明另一款产品使用了相同配料。