不同形式分别适合谁？

先考虑打算怎样招待客人：一起分享一壶、现磨咖啡豆，还是每人单独冲泡。

想冲一壶与大家分享的主人

如果要用法压壶或滤泡咖啡机为几位朋友一起冲煮，咖啡粉很合适。Sainsbury’s House Blend 和 Cafédirect Machu Picchu 均列为适用于这些冲煮方式的公平贸易认证咖啡粉。

有磨豆机或全自动咖啡机的主人

如果家中已有相关设备，可以选择咖啡豆。Sainsbury’s Colombian Decaff 列为公平贸易认证的 100% 阿拉比卡咖啡豆；冲煮前需要研磨，或使用兼容的全自动咖啡机。

打算为客人分别冲泡的主人

冲泡速溶咖啡只需热水，不必准备咖啡设备，客人也可以在不同时间各自冲泡。Sainsbury’s 将 Clipper Fairtrade Organic Decaf 列为冻干速溶咖啡。

购买前要确认什么？

先核实具体产品的认证信息，再根据现有设备和招待安排选择合适的形式。

考虑要点 检查内容 根据需求选择
公平贸易认证信息 查看具体包装或商品页面上是否有 FAIRTRADE 标志，或明确标注公平贸易认证。Fairtrade International 表示，使用其标志的产品必须符合相关公平贸易标准。 我希望冲泡的咖啡本身明确标注公平贸易认证，而不是只凭熟悉的品牌名称或“低咖啡因”字样来判断。
冲泡形式 选择咖啡粉时，确认它是否适用于法压壶或滤泡咖啡机。咖啡豆需要磨豆机或全自动咖啡机；速溶咖啡只需热水。选择咖啡胶囊时，请确认与咖啡机兼容。 我会用一壶咖啡倒出几杯、在朋友到来前研磨咖啡豆，还是让大家各自冲泡？
咖啡因信息 如果在意咖啡因含量，请查看具体产品的咖啡因说明。Nescafé 的低咖啡因咖啡说明指出，低咖啡因咖啡不一定完全不含咖啡因。 我想选低咖啡因咖啡，但不想误以为它完全不含咖啡因。

选购时有哪些常见问题？

  • 以为低咖啡因品牌就一定有公平贸易认证

    “低咖啡因”描述的是咖啡的咖啡因含量，并不代表它的采购来源。品牌层面的说明也未必能证明你购物车里的那款咖啡经过了相关认证。

    请查看具体包装或商品页面，确认是否有 FAIRTRADE 标志，或明确标注该产品通过公平贸易认证。

  • 买了咖啡豆，却没有研磨设备

    咖啡豆不能像咖啡粉或速溶咖啡那样直接冲泡。朋友等着喝咖啡时，这一点尤其重要。

    选择咖啡豆前，请确认家中有磨豆机或兼容的全自动咖啡机。如果没有，可以选用于法压壶或滤泡壶的咖啡粉，也可以选只需热水冲泡的速溶咖啡。

  • 把“低咖啡因”当成“无咖啡因”

    正如 Nescafé 在低咖啡因咖啡说明中所解释的，脱除咖啡因后仍可能残留少量咖啡因。

    如果需要了解残余咖啡因的具体含量，请查阅该产品的信息。如因个人健康状况需要严格限制咖啡因摄入，请咨询合适的医疗专业人士。

哪些品牌有合适的选择？

以下是一些值得查看的产品系列和商品示例，并不代表这些品牌的所有咖啡都通过公平贸易认证。

Sainsbury’s

其公平贸易认证低咖啡因咖啡产品包括 House Blend 咖啡粉，以及 Colombian 100% 阿拉比卡咖啡豆。

  • 两种形式适合不同设备：咖啡粉适用于法压壶或滤泡设备，咖啡豆则需要磨豆机或全自动咖啡机。
  • 购买前请确认产品形式；没有合适的设备，咖啡豆无法直接冲煮。

Clipper

Sainsbury’s 将 Clipper Fairtrade Organic Decaf 列为冻干速溶咖啡。

  • 只需热水即可冲泡，适合用热水壶为客人分别准备咖啡。
  • 不适合用来冲煮一壶供大家分享的法压咖啡或滤泡咖啡。

Cafédirect

Tesco 将 Decaf Machu Picchu 列为通过公平贸易认证的阿拉比卡咖啡粉，适用于滤泡和法压壶冲煮。

  • 标注的冲煮方式适合为多人准备一壶咖啡。
  • 需要冲煮设备，不能只用热水冲泡。

M&S

M&S 表示其茶叶和咖啡均采用公平贸易认证来源，并列有一款通过公平贸易认证的低咖啡因咖啡粉。

  • 咖啡粉商品页面提供了具体产品信息，方便购物者进一步核实。
  • 请阅读具体咖啡当前包装上的信息，不要只依据 M&S 更广泛的采购说明来判断。

Equal Exchange

Tesco Marketplace 的商品页面介绍，Equal Exchange 有机公平贸易认证低咖啡因咖啡豆采用瑞士水处理法脱除咖啡因。

  • 该商品页面列出咖啡豆选项，适合家中有磨豆设备的消费者。
  • 请核实 Marketplace 卖家信息，并确认咖啡豆适合现有的冲煮设备。

Joybuy 商品推荐

如果有兼容的咖啡机，这款胶囊适合冲泡单杯咖啡；选购前请确认胶囊与机器匹配。

Morrisons The Best 公平贸易认证低咖啡因咖啡胶囊 54g

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只要适配咖啡机，胶囊就能方便地冲泡单杯咖啡。商品说明标注这款产品采用 100% 阿拉比卡低咖啡因咖啡，并注明 100% 公平贸易认证。购买前请确认胶囊是否兼容；如果需要了解具体咖啡因含量，请查看包装说明。

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常见问题

怎样确认低咖啡因咖啡是否通过公平贸易认证？

请查看具体包装或当前商品页面，确认是否有 FAIRTRADE 标志，或明确标注公平贸易认证及符合相关标准。Fairtrade International 表示，相关成分符合其标准的产品可以使用该标志；仅有“低咖啡因”字样并不代表通过公平贸易认证。

低咖啡因咖啡完全不含咖啡因吗？

不一定。Nescafé 的低咖啡因咖啡说明指出，产品中可能仍有少量咖啡因。如果在意具体含量，请查看该产品的咖啡因说明，不要假设所有低咖啡因咖啡的含量都相同。

朋友想在不同时间喝咖啡，选哪种形式合适？

速溶低咖啡因咖啡只需热水，方便大家各自冲泡。只要胶囊适配咖啡机，也可以用来冲泡单杯咖啡；咖啡粉适合用法压壶或滤泡壶冲一壶与大家分享，而咖啡豆则需要研磨设备才能冲煮。

开封后的低咖啡因咖啡粉应该怎样保存？

请按照咖啡包装上的保存说明操作。不同产品的说明可能有所不同，不要把其他品牌的保存期限或方法套用到自己购买的产品上。