哪些门店适合这样选？

选品的切入点取决于门店是否需要公平贸易认证标识、特定的冲泡和出品形式，或更丰富的果味茶饮选择。

计划推出公平贸易认证产品线的采购者

如果您计划在货架标签、菜单或礼品包装上标注公平贸易认证，请逐一核对产品的认证表述，不要只看茶叶品牌的整体承诺。英国公平贸易基金会区分经典 FAIRTRADE 标志和公平贸易原料标志。

柜台服务及餐饮 hospitality 采购者

面向顾客提供茶饮时，请先确定每个茶包是否都需要独立小袋和吊牌。英国餐饮用品零售商 A1 Coffee 列出的 Birchall Red Berry & Flower 为 250 包装盒，每包茶袋均独立包装，并带有茶线和吊牌。包装数量与呈现方式需要分别考虑。

负责规划果味茶饮产品线的采购者

如果产品线可以包含没有公平贸易认证标识的产品，有机认证和其他采购认证也能提供不同的选择。Pukka 表示其茶饮通过 Fair for Life 认证；Twinings 则称其 Fruit & Herbal 系列不含咖啡因。请以所选具体产品的信息为准。

购买前要确认哪些信息？

先明确门店对认证的要求，再选择出品形式，并核对每款茶饮的配料和包装标注。

明确标注公平贸易认证的茶饮

适合选择的情况：门店需要为这款具体的果味或莓果茶宣传公平贸易认证。

请注意：混合茶饮上的公平贸易认证声明，不一定意味着所有配料都通过了认证；请仔细查看认证标志及相关说明。

具有其他采购认证的有机茶饮

适合选择的情况：门店看重有机果茶产品线，但并不要求每款产品都单独标注公平贸易认证。

请注意：不能将 Pukka 所述的 Fair for Life 认证称为公平贸易认证。

更丰富的果味茶饮产品线

适合选择的情况：丰富果味茶饮的选择比每款产品都带有公平贸易认证标识更重要。

请注意：某品牌单独推出的公平贸易认证茶系列，并不能证明该品牌的果味茶饮也带有相同认证。

关注重点 核对内容 您的需求
公平贸易认证标识 查看具体包装上的认证标志及文字说明。对于混合茶饮，请确认认证涵盖哪些配料；英国公平贸易基金会区分经典 FAIRTRADE 标志和公平贸易原料标志。 我需要货架和菜单上的文字准确描述所售产品，而不只是品牌。
出品形式 确认茶包是否独立包装并带有吊牌、每盒数量，以及包装盒是否方便取用。A1 Coffee 列出的 Birchall Red Berry & Flower 每盒有 250 包独立包装茶袋，并带有茶线和吊牌。 顾客会在柜台看到每份茶饮的包装吗？还是我更需要方便补货的形式？
茶饮配方与咖啡因 查看具体茶饮的配料和咖啡因说明。英国餐饮用品零售商 Jurang 称 Clipper Fairtrade Berry Burst 不含咖啡因；仅凭莓果风味的名称无法确认这一点。 顾客询问配料或是否含咖啡因时，我希望能准确介绍这款茶饮。
其他认证 请勿混淆有机、Fair for Life、包装和公平贸易认证等信息。Pukka 表示其产品通过有机认证，茶饮通过 Fair for Life 认证。 即使某款产品不能标注公平贸易认证，有机果茶也能丰富我的产品线。

哪些误区可能带来问题？

  • 把所有负责任采购认证都当成公平贸易认证

    有机认证和 Fair for Life 认证都不同于公平贸易认证。将它们混为一谈，可能导致货架或菜单上的产品说明不准确。

    请使用当前产品包装所支持的表述。Pukka 称其茶饮通过 Fair for Life 认证；不要将这一认证改称公平贸易认证。

  • 认为莓果混合茶中的所有配料都通过了公平贸易认证

    对于混合茶饮，认证说明可能只适用于其中部分配料。Single Portions 表示，其列出的 Lichfields Red Berries 茶饮中，符合公平贸易要求的洛神花和路易波士占 83%。

    请在产品说明中保留配料认证所涵盖的具体范围，不要将其扩大为整款混合茶饮的认证声明。

  • 只看大包装数量，不确认茶包呈现方式

    仅凭包装数量，无法判断单份茶饮在柜台或礼品组合中的实际呈现效果。

    请同时确认每盒数量和包装方式。A1 Coffee 列出的 Birchall Red Berry & Flower 250 包装盒中，茶包均为独立包装；若用于顾客可见的服务场景，请在下单前确认当前包装规格。

  • 根据水果风味名称推断是否含咖啡因

    风味名称并不能说明混合茶饮的全部配料。若员工需要回答顾客的具体问题，是否含咖啡因也是重要信息。

    请逐款核对配料和咖啡因说明，不要把某款果味茶饮的信息套用到整个产品线上。

哪些品牌值得关注？

以下品牌和零售商提供了不同的认证与产品线思路，但这并不意味着它们旗下的每款果味茶饮都带有公平贸易认证标识。

Clipper

Clipper 称自己是一家公平贸易认证茶品牌。英国餐饮用品零售商 Jurang 列出的 Fairtrade Berry Burst 是有机、公平贸易认证且不含咖啡因的莓果茶，规格为 250 包装。

  • 这款明确标注的莓果产品可作为打造公平贸易认证产品线的起点。
  • 确定产品的展示方式前，请核对当前包装上的认证标注、配料和茶包包装形式。

Birchall

英国餐饮用品零售商 A1 Coffee 列出的 Birchall Red Berry & Flower 通过公平贸易认证，采用分配式包装盒，每盒有 250 包独立包装的茶袋，并带有茶线和吊牌。

  • 所列出的包装和取用形式，能分别满足顾客可见的服务场景和补货需求。
  • 上架前请确认当前包装、配料和认证说明。

Pukka

Pukka 表示其产品通过有机认证，茶饮通过 Fair for Life 认证。品牌提供多款有机果茶，茶包可堆肥，并以可回收纸袋包装。

  • 适合以有机果味茶饮为主打的门店产品线。
  • Fair for Life 认证不等同于公平贸易认证；在货架标识中使用任何一项认证前，请先核对具体产品。

Twinings

Twinings 称其 Fruit & Herbal 系列不含咖啡因，可热饮或冷饮。品牌还单独推出了 Organic & Fairtrade 系列。

  • 其果味与花草茶系列适合优先考虑茶饮选择多样性的门店。
  • 单独推出公平贸易认证系列，并不能证明某款果味茶饮也带有公平贸易认证标识。

Waitrose own label

Waitrose & Partners 表示，其自有品牌茶叶自 2020 年起通过公平贸易认证。这项针对零售商整体的说明，并未指明某款具体的公平贸易认证果味茶饮。

  • 适合考虑将自有品牌茶叶与品牌产品一同采购的买家参考。
  • 在针对具体产品宣传公平贸易认证前，请核对该款果味茶饮的包装。

Joybuy 果味茶饮推荐

这款有机莓果茶适合可以纳入公平贸易认证以外采购认证产品的门店。若计划将其纳入公平贸易认证产品专区，请先核对包装上的认证标注。

Pukka 夜间莓果有机茶 20 袋装，36 克

Pukka 夜间莓果有机茶 20 袋装，36 克

如果您的产品线可以纳入有机产品，而不将其标注为公平贸易认证产品，不妨考虑这款莓果茶。每盒含 20 袋茶包，净含量为 36 克。Pukka 表示其茶饮通过 Fair for Life 认证，这与公平贸易认证是两种不同的声明。如果这些信息会影响您的选品，请核对该款产品包装上的认证说明、茶包包装形式和咖啡因信息。

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常见问题

带有 FAIRTRADE 标志，是否意味着果味茶饮中的每种配料都通过了认证？

不一定。英国公平贸易基金会表示，经典 FAIRTRADE 标志涵盖所有可以通过公平贸易认证的配料，而公平贸易原料标志则用于标明经过认证的特定原料。请查看具体包装上的说明：Single Portions 表示，其列出的 Lichfields Red Berries 混合茶饮中，符合公平贸易要求的洛神花和路易波士占 83%。

Pukka 果味茶通过 Fair for Life 认证，我可以因此称它为公平贸易认证产品吗？

不可以。Pukka 表示其茶饮通过 Fair for Life 认证，产品通过有机认证；这两项说明都不代表公平贸易认证。请根据具体果味茶饮包装上的信息来介绍产品。

面向顾客的柜台服务适合选哪种茶包？

如果顾客能直接看到每份茶饮，可以考虑使用独立包装茶包。A1 Coffee 列出的 Birchall Red Berry & Flower 为 250 包装盒，内含独立包装的茶袋，并带有茶线和吊牌。下单前，请同时确认当前包装和每盒数量。

可以认为水果风味茶一定不含咖啡因吗？

不可以，请核对具体配方。Twinings 称其 Fruit & Herbal 系列不含咖啡因；英国餐饮用品零售商 Jurang 也称 Clipper Fairtrade Berry Burst 不含咖啡因。不能仅因另一款产品的名称中提到水果，就将这些说明套用到该产品上。