这份礼物适合送给谁？

优先考虑公平贸易的送礼者

如果采购来源是你挑选礼物时的重要考量，请查看具体巧克力上的公平贸易说明或标志。根据公平贸易基金会（Fairtrade Foundation）的说法，经典 FAIRTRADE 标志和公平贸易原料标志所指的原料范围有所不同。

明确偏爱黑巧克力的收礼人

了解对方平时喜欢的可可含量，有助于在 70–75% 的巧克力和口味更浓郁的 85–100% 款式之间做出选择。仅凭可可含量无法判断产品是否获得公平贸易认证。

需要确认饮食要求的送礼者

请查看当前包装上的配料表和预防性过敏原提示，尤其是收礼人需要避开牛奶、坚果或其他过敏原时。即使配方为纯素，也不能忽略产品上“可能含有”的提示。

选购时要注意什么？

先看巧克力上的说明：农户持有品牌股份、公平贸易原料采购和品牌的其他可可项目，分别代表不同的信息。

优先事项需要确认什么你的需求
公平贸易说明 查看产品标志和原料说明。公平贸易基金会表示，经典 FAIRTRADE 标志适用于能够获得公平贸易认证的原料；公平贸易原料标志则用于标明某种具体原料来自公平贸易采购。 我想弄清公平贸易说明具体适用于哪些原料，而不是以为笼统的道德采购声明就意味着这款巧克力带有某个特定标志。
可可浓度 参考收礼人平时喜欢的巧克力，对比可可含量。本文提到的 Divine 和 M&S 产品有 70–75% 可可含量的选择；提到的 M&S、Lindt 和 Montezuma’s 产品则包括 85–100% 的选择。 如果不确定对方平时喜欢什么，我会选择接近其熟悉口味的可可含量，而不会把含量最高的款式直接当作升级之选。
过敏原和配料 查看当前包装上的配料表、过敏原声明，以及任何“可能含有”的提示。即使产品标注为纯素或不含牛奶，也要仔细确认。 如果收礼人有过敏情况，我需要确认准备赠送的具体巧克力的信息，而不是想当然地认为黑巧克力都符合要求。
礼物和配送 根据收礼人的喜好确认巧克力的规格和口味。在线下单时，请在节日前确认预计送达时间及适用的配送条件。 我想挑一份对方会喜欢、并能及时送达的母亲节礼物。

选购时可能遇到哪些问题？

  • 把任何道德采购声明都当成公平贸易认证

    负责任采购项目并不能证明某款巧克力获得了公平贸易认证。公平贸易基金会也明确区分了经典标志和公平贸易原料标志。

    请查看标志或产品层面的原料说明。如果产品带有公平贸易原料标志，也要确认标志对应的具体原料。

  • 一味选择可可含量最高的款式

    口味特别浓郁的巧克力，可能不适合平时更喜欢浓度较低黑巧克力的人。

    以收礼人平时喜欢的可可含量作为参考；只有确定对方喜欢浓郁口感时，再考虑 85–100% 的款式。

  • 以为黑巧克力或纯素巧克力就不会引发过敏

    本文提到的 Lindt 99% 巧克力采用纯素配方，但可能含有牛奶和其他过敏原；Montezuma’s 100% 巧克力不含牛奶，但带有牛奶、坚果和花生的预防性提示。

    请根据收礼人的需求，查看实际包装上的配料表和过敏原声明。

  • 拖到最后一刻才确认配送

    如果网购的礼物在母亲节之后才送到，就无法在预定的送礼日期使用。

    下单前请确认商品是否有货、预计送达时间以及适用的配送条件。

品牌参考

品牌的采购声明可以作为参考，但请务必查看准备赠送的具体产品上的说明和过敏原信息。

Divine

Divine 表示，该品牌由可可农户和 Kuapa Kokoo 合作社共同持有。其官网上的 70% Dark Chocolate 90g 巧克力配料表列出了公平贸易可可浆、糖、可可脂和香草。

  • 本文提到的这款巧克力逐一标明了获得公平贸易认证的原料。
  • Divine 表示该产品可能含有麸质、牛奶和坚果；请查看当前包装，确认是否适合收礼人。

M&S

M&S 表示，本文提到的 75% 巧克力采用公平贸易可可农场采购的可可，而提到的 85% 巧克力则为公平贸易黑巧克力。

  • 这两款巧克力的可可含量不同，且各自都有针对具体产品的公平贸易说明。
  • M&S 标明，本文提到的两款巧克力均不适合对牛奶、坚果或花生过敏的人；请查看当前包装。

Montezuma’s

Montezuma’s 表示其可可经过认证，但本文提到的采购说明页面并未指出该认证属于公平贸易认证。

  • 该品牌的 Absolute Black 巧克力可可含量为 100%，适合已经习惯这种浓郁口味的人。
  • 这款巧克力可能含有微量牛奶、坚果和花生。若要说明产品获得公平贸易认证，请先查看具体产品的包装。

Lindt

Lindt 介绍了自家的可可种植项目以及其他负责任采购标准。但这些说明并不能证明某款 Lindt 巧克力获得了公平贸易认证。

  • 本文提到的 EXCELLENCE 99% 巧克力提供了明确标注的高可可含量选择。
  • 虽然 Lindt 称其配方为纯素，但本文提到的这款巧克力可能含有坚果、牛奶、大豆和芝麻。

Hotel Chocolat

Hotel Chocolat 在公司页面介绍了包装方案和更广泛的企业责任举措。请将这些说明与具体产品的公平贸易认证信息分开考虑。

  • 如果送礼者关注包装，其公布的包装方案可能值得参考。
  • 如果公平贸易认证是决定性因素，请查看所选黑巧克力产品本身的相关信息。

Green & Black’s

如果要送 Green & Black’s 巧克力，请根据具体产品当前的采购说明和包装信息做决定，不要只凭品牌名称判断。

  • 请确认公平贸易说明涵盖哪些原料，以及包装上是否印有相关标志。

Joybuy 黑巧克力精选

以下巧克力的可可含量各不相同，产品说明中也包含与公平贸易主题母亲节礼物相关的信息。选购前请查看当前包装，确认具体的公平贸易说明和过敏原信息。

Tony’s 黑巧克力 180g

Tony’s 黑巧克力 180g

如果收礼人喜欢原味黑巧克力，这款 180g 巧克力值得考虑。商品页面提到了公平贸易相关原料，但具体标志及其适用范围请以当前包装为准。商品提供的过敏原信息显示，该产品含有大豆，且可能含有含麸质谷物、鸡蛋、牛奶、坚果和花生。

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Divine 巧克力 70% 黑巧克力覆盆子味 90g

Divine 巧克力 70% 黑巧克力覆盆子味 90g

如果收礼人喜欢水果与黑巧克力的搭配，可以考虑这款覆盆子口味。商品页面标明可可和糖来自公平贸易采购；具体说明请以当前包装为准。商品标注的纯素友好说明与所提供的配料和过敏原信息中的牛奶信息相矛盾，因此不要假设它是纯素产品，或适合对牛奶过敏的人食用。

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Green & Black’s 70% 黑巧克力 90g

Green & Black’s 70% 黑巧克力 90g

如果收礼人平时喜欢 70% 可可含量，这款巧克力或许很合适。商品页面介绍其可可、糖和香草采用公平贸易采购，并注明质量平衡机制；在说明礼物的公平贸易覆盖范围前，请查看当前包装上的标志和说明。产品可能含有杏仁、榛子和牛奶。

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Morrisons The Best 厄瓜多尔 85% 可可黑巧克力 100g

Morrisons The Best 厄瓜多尔 85% 可可黑巧克力 100g

如果确定收礼人喜欢口味更浓郁的黑巧克力，可以选择这款 85% 巧克力。商品页面提到了公平贸易合作关系；请查看当前包装，确认标志和说明的适用范围。产品可能含有含麸质谷物、牛奶、坚果和花生。

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关于公平贸易黑巧克力的常见问题

“负责任采购的可可”是否意味着巧克力获得了公平贸易认证？

不一定。笼统的负责任采购声明并不能证明具体产品获得了公平贸易认证。公平贸易基金会表示，经典 FAIRTRADE 标志适用于能够获得公平贸易认证的原料，而公平贸易原料标志则用于标明某种具体原料。请查看巧克力上的实际标志或原料说明。

母亲节礼物该选多少可可含量的巧克力？

先从收礼人平时喜欢的可可含量入手。本文提到的 Divine 和 M&S 70–75% 巧克力，以及 85–100% 的产品，都各有不同选择。如果确定对方喜欢浓郁口感，可以选择高可可含量的款式；不要想当然地认为可可含量越高，礼物就越好。

纯素黑巧克力适合对牛奶过敏的人吗？

不一定。Lindt 将本文提到的 99% 巧克力描述为采用纯素配方，但产品信息提示可能含有牛奶。Montezuma’s 本文提到的 100% 巧克力不含牛奶，但带有牛奶的预防性提示。请查看具体产品的当前包装。

网购黑巧克力礼物前要确认什么？

先确认所选巧克力的公平贸易说明、配料和过敏原信息，再确认母亲节前是否有货以及预计送达时间。付款前请仔细查看该订单适用的配送条件。