适合哪些人？

为多人准备独立包装茶点的消费者

如果预计多人会领取巧克力，可以将独立包装的份数和重量与预计人数进行比较。例如，Divine 推出一款 30 条装的黑巧克力，每条 35 g，采用 Fairtrade 可可和糖制成。提供给他人前，请查看产品最新的过敏原信息。

关注 Fairtrade 原料的消费者

公平贸易基金会表示，经典 Fairtrade 标志涵盖所有可获得 Fairtrade 认证的原料。如果产品只标明某一种 Fairtrade 原料，请确认声明具体涵盖哪种原料。

为过敏人群准备茶点的消费者

请查看包装上的最新配料表、过敏原排除信息和预防性提示。本文提及的黑巧克力产品对牛奶、麸质、坚果、花生、大豆和芝麻的标注各不相同。仅凭“黑巧克力”或“纯素”描述，无法判断产品是否适合过敏人群。

选购时要查看什么？

先确认 Fairtrade 声明需要涵盖哪些内容，再根据领取者选择合适的包装规格和可可含量。分享前请查看产品当前包装上的信息。

关注事项查看内容您的需求
Fairtrade 认证范围 查看 Fairtrade 标志或针对具体产品的说明。公平贸易基金会表示，经典 Fairtrade 标志涵盖所有可获得 Fairtrade 认证的原料；如果声明针对某种特定原料，请确认它指的是哪种原料。 我想了解这项声明涵盖配方中所有可认证的原料，还是只明确提到可可或其他特定原料。
可可含量 查看标注的可可百分比和添加的风味成分。本文提及的产品可可含量从 70%、75%、85% 到 100% 不等；可可含量并不能证明产品获得了 Fairtrade 认证。 如果是为不同人群准备，我会根据大家可能喜欢的可可含量和风味来选择，而不会默认可可含量越高就越适合所有人。
过敏原 查看每款产品包装上的最新配料表、过敏原排除信息和“可能含有”提示。不同产品对牛奶、麸质、坚果、花生、大豆和芝麻的标注各不相同。 如果有人有过敏情况，我需要提供包装信息，方便对方判断具体产品是否适合自己；仅标注“黑巧克力”或“纯素”并不足够。
份量与储存 比较巧克力条数、是否独立包装、重量和包装上的储存说明。Divine 标注有 30 条独立包装、每条 35 g 的产品；单条 90 g 或 180 g 的巧克力则是不同的分享方式。 我希望有足够的份量供预计人数享用，而且能在户外活动期间按照储存说明妥善保存巧克力。

常见选购误区

  • 把任何负责任采购声明都当成 Fairtrade 认证

    品牌的采购计划本身并不能证明某款巧克力适用哪种 Fairtrade 声明。公平贸易基金会明确指出，经典 Fairtrade 标志涵盖所有可获得 Fairtrade 认证的原料。

    如果 Fairtrade 认证是您的重要选购条件，请查看具体产品上的标志或针对特定原料的 Fairtrade 声明，并确认其涵盖范围。

  • 只看可可百分比来选择

    本文提及的巧克力可可含量从 70% 到 100% 不等，但这个数字既不能说明 Fairtrade 声明的范围，也不能反映领取者是否喜欢这种风味。

    根据预计享用的人群来选择。如果大家口味不同，可以考虑准备可可含量不同、标签清晰的产品。

  • 只看饮食类型描述，不看过敏原信息

    本文提及的黑巧克力产品，其预防性提示和过敏原排除信息各不相同。标注为纯素的产品也可能带有“可能含有”提示。

    请保留当前产品的标签包装，并在为过敏人群提供巧克力前仔细查看相关信息。

  • 以为出售茶点不涉及食品经营要求

    对于开办或接手食品经营业务的人，英国食品标准局表示，必须在开始营业或食品经营活动至少 28 天前向当地政府登记。汽车后备箱集市中的某项活动是否属于食品经营业务，取决于卖家的具体经营方式。

    如果您打算出售而非自行分享茶点，请向相关当地政府确认您的活动如何界定，并在开始经营前查看活动主办方的相关规定。

黑巧克力品牌介绍

请以具体产品为准，不要只看品牌名称：不同巧克力条的可可含量、Fairtrade 说明和过敏原信息可能各不相同。

Divine

本文查看的 Divine 70% 黑巧克力条标明使用 Fairtrade 原料；其 30 条装产品则适合多人分享，每条为独立包装，重量 35 g。

  • Divine 表示，其 30 条装产品采用 Fairtrade 可可和糖制成。
  • 本文查看的薄荷味巧克力条和 30 条装产品均带有预防性过敏原提示；请以收到的产品包装为准。

M&S

本文查看的 75% 和 85% 黑巧克力产品页面均针对 Fairtrade 可可作出了具体说明。

  • M&S 表示，75% 巧克力条的可可来自 Fairtrade 认证农场，85% 巧克力条则为 Fairtrade 黑巧克力。
  • 本文查看的两款产品页面均注明不适合对牛奶、坚果或花生过敏的人群；请查看当前产品包装。

Montezuma’s

本文查看的 FitzRoy 巧克力条标注可可含量为 74%，并描述为有机黑巧克力。

  • Montezuma’s 表示其可可经过认证，但该说明并未指出所采用的认证体系。
  • 不要将这项说明视为 FitzRoy 巧克力条的 Fairtrade 声明；请查看具体产品包装。该产品页面提示可能含有牛奶、坚果和花生。

Lindt

本文查看的 Lindt EXCELLENCE 巧克力条为 50 g，标注可可含量为 100%，且不添加糖。

  • 对于明确想要 100% 可可含量产品的人来说，这是一个符合该需求的选择。
  • Lindt 关于负责任采购的说明，并不能证明这款巧克力条获得了 Fairtrade 认证。其产品页面提示可能含有坚果、牛奶、大豆和芝麻。

Hotel Chocolat

该品牌的黑巧克力系列提供多种规格和可可含量，包括 70%、80% 和 85% 的产品。

  • 该系列提供不同规格和可可含量，适合注重风味的茶点选择。
  • 如果您有 Fairtrade 认证要求，请查看具体巧克力条上的相关说明；系列产品介绍并不能证明其中的产品获得了该认证。

Joybuy 黑巧克力精选

以下产品均为单条装，规格为 90 g 或 180 g，并针对 Fairtrade 原料作出了具体说明。如果您需要独立份装，或对认证范围有特定要求，请在选购前查看包装信息。

Tony's 180 g 黑巧克力条

Tony’s 黑巧克力 180 g

如果您觉得分享大规格巧克力适合此次茶点安排，可以考虑这款单条装产品。产品介绍标注可可含量不低于 70%，并注明使用 Fairtrade 可可、糖和可可脂。配料表含大豆，并提示可能含有含麸质谷物、鸡蛋、牛奶、坚果和花生。请查看当前包装上的 Fairtrade 声明和相关提示，并确认这种规格适合您的分享方式。

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Green & Black's 85% 黑巧克力 90 g

Green & Black’s 85% 黑巧克力 90 g

适合偏好 85% 可可含量的消费者选择的单条装产品。产品介绍注明使用 Fairtrade 可可、糖和香草，同时说明这些原料可能按质量平衡原则与非认证原料混合。请查看具体产品包装上的 Fairtrade 标志，以及有关杏仁、榛子、牛奶和坚果的提示。

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Divine Chocolate 70% 树莓黑巧克力 90 g

Divine Chocolate 70% 树莓黑巧克力 90 g

这款单条装水果风味巧克力适合为少数人准备茶点时考虑。产品介绍标注可可含量不低于 70%，含有 3% 冻干树莓颗粒，并注明使用 Fairtrade 可可和糖。为过敏人群提供前，请查看当前包装上的 Fairtrade 声明，以及有关牛奶、麸质和坚果的信息。

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常见问题

黑巧克力上的 Fairtrade 声明涵盖哪些内容？

公平贸易基金会表示，经典 Fairtrade 标志意味着所有可获得 Fairtrade 认证的原料均已通过认证。如果巧克力条只针对某种特定原料作出声明，请确认其中提到的是哪种原料，不要默认其认证范围相同。

可可含量越高，就代表巧克力条获得了 Fairtrade 认证吗？

不代表。可可含量说明巧克力中的可可占比，并不代表 Fairtrade 声明的认证范围。请另外查看相关标志或针对具体产品的 Fairtrade 原料说明。

纯素黑巧克力适合对牛奶或坚果过敏的人吗？

不要想当然。本文查看的黑巧克力产品中，包括标注为纯素的产品，也带有“可能含有”牛奶或坚果的提示。请根据当前包装上的配料表和过敏原信息，判断具体产品是否符合对方的需求。

在汽车后备箱集市出售巧克力前，必须登记吗？

如果您要开办或接手食品经营业务，英国食品标准局表示，必须在开始营业或食品经营活动至少 28 天前向当地政府登记。您计划在汽车后备箱集市开展的活动是否属于食品经营业务，取决于具体情况；请向相关当地政府确认，并在开始经营前查看活动主办方的相关规定。