适合哪些消费者

优先选购公平贸易产品的补货型消费者

你希望公平贸易标识适用于正在购买的这块巧克力，而不只是品牌对采购方式的一般性介绍。

正在挑选可可含量的消费者

你正在比较 70% 或 75% 的黑巧克力与 85% 的选择，同时也会留意产品的公平贸易说明。

会仔细查看配料和过敏原信息的消费者

在决定是否适合家人食用前，你需要核对具体口味和包装的信息，包括过敏原或交叉接触提示。

购买前要检查什么

先查看具体巧克力上的标识，再比较可可含量，并仔细阅读准备购买的口味对应的完整标签。

关注事项检查内容你的需求
公平贸易标识 查看包装上当前使用的 FAIRTRADE 标志，并确认文字说明涵盖的是哪款产品或哪些配料。Fairtrade International 表示，使用该标志须经过产品审批；更宽泛的道德采购宣传则属于不同类型的声明。 我想确切了解放进购物篮的这块巧克力，其公平贸易声明具体涵盖什么。
可可含量 对照具体产品包装上标明的可可含量。Divine Chocolate 列出了使用公平贸易可可的 70% 和 85% 黑巧克力；M&S 则介绍了一款采用公平贸易可可农场可可的 75% 巧克力，以及一款 85% 公平贸易巧克力。 70% 或 75% 可能更符合我的日常口味；如果我本来就喜欢风味更浓郁的黑巧克力，也会考虑 85%。
配料和过敏原 查看具体口味和包装规格对应的配料表及过敏原说明，包括任何交叉接触提示。标注采用纯素配方，并不代表适合过敏人群：Lindt Shop UK 表示，其 EXCELLENCE Dark 90% 巧克力在使用牛奶的工厂生产，因此不适合牛奶过敏者食用。 把巧克力加入家庭购物清单前，我需要核对包装标签，确认符合家人的饮食和过敏原要求。

常见购买误区

  • 把所有道德采购宣传都当成公平贸易认证

    采购方式声明可能指不同的认证体系，也可能只适用于特定配料。Hotel Chocolat 表示，其经营模式使其无法获得传统公平贸易认证；Montezuma’s 则称其可可经过认证，但并未在一般采购声明中说明是公平贸易认证。

    如果你要求产品必须符合公平贸易标准，请查看具体产品当前的标志和相关说明，不要只根据品牌层面的宣传作判断。

  • 只看熟悉的品牌名称或过时的商品信息

    某款巧克力上的认证声明，并不能证明同品牌的其他产品或当前包装也具有相同认证。

    无论是 Green & Black’s 还是其他品牌，购买前都应检查具体产品的公平贸易说明、配料、过敏原、净含量和最佳食用日期。

  • 认为黑巧克力或纯素配方一定适合所有过敏人群

    可可含量和纯素配方说明都不能证明产品适合过敏人群。Lindt Shop UK 特别提示，其 EXCELLENCE Dark 90% 巧克力在使用牛奶的工厂生产，因此不适合牛奶过敏者食用。

    请查看具体包装上的完整配料和过敏原信息，包括任何交叉接触说明。

  • 选择 85% 可可含量时忽略口味差异

    85% 黑巧克力的口味与 Divine Chocolate 和 M&S 介绍的 70% 和 75% 产品有所不同。可可含量高并不意味着它就一定适合这次补货。

    如果你已经习惯更浓郁的黑巧克力，可以选择 85%。否则，可以考虑标注为 70% 或 75% 的产品，同时核对各自的公平贸易说明。

相关品牌信息参考

以下示例展示了针对具体产品的认证说明和不同采购方式。仅凭品牌名称，无法确定某款巧克力是否符合公平贸易标准。

Divine

Divine Chocolate 表示，其 70% 和 85% 黑巧克力使用公平贸易可可，并称加纳 Kuapa Kokoo 合作社的农民共同持有该公司股份。

  • 其 70% 多包装产品页面标明使用公平贸易可可和糖。
  • 请核对具体产品当前的标志、配料和过敏原说明；多包装产品的配料声明不一定适用于所有口味。

M&S

M&S 表示，其 85% 黑巧克力符合公平贸易标准；其 75% 单一产地黑巧克力则采用来自公平贸易可可农场的可可。

  • 两个产品页面分别介绍了 75% 和 85% 可可含量的选择。
  • 这些说明只针对对应的产品，并不代表 M&S 全系列黑巧克力都符合公平贸易标准。

Montezuma’s

Montezuma’s 的黑巧克力系列包括一款 74% 有机产品和一款 100% 可可产品。

  • 该系列提供不同可可含量的选择，也有原味和风味款。
  • Montezuma’s 关于其可可经过认证的一般性说明，并未指出认证属于公平贸易。如果这是你的购买要求，请核对具体产品。

Hotel Chocolat

Hotel Chocolat 将自有的道德可可采购方式描述为一种替代性的采购途径。

  • Hotel Chocolat 表示，其运营模式意味着无法获得传统公平贸易认证。不要把其采购方式宣传当作公平贸易认证声明。

Lindt

Lindt Shop UK 列出了可可含量为 70%、90% 和 99% 的 EXCELLENCE 黑巧克力。

  • 这些产品提供多种标明可可含量的选择，方便比较。
  • 这些产品页面并不能证明其符合公平贸易标准。Lindt 还提醒，纯素配方的 90% 和 99% 巧克力因生产设施的原因，不适合牛奶过敏者食用。

Green & Black’s

Green & Black’s 列有一款 70% 黑巧克力，但品牌名称不能代替对当前产品公平贸易声明的核实。

  • 如果购买时优先考虑公平贸易，请先检查具体包装上的标志、声明、配料和过敏原信息。

Joybuy 黑巧克力推荐

这些产品包括可可含量为 70% 和 85% 的选择、一款覆盆子口味产品，以及一款适合补货的大规格黑巧克力。如果你特别看重公平贸易，请核对所选产品当前包装上的认证声明及其适用的配料范围。

Green & Black's 70% 黑巧克力，90g

Green & Black’s 70% 黑巧克力，90g

这款 70% 可可含量的巧克力适合单块补货。请查看当前包装上的公平贸易说明和配料范围，并留意杏仁、榛子和牛奶相关提示。

Joybuy
Green & Black's 85% 黑巧克力，90g

Green & Black’s 85% 黑巧克力，90g

如果你已经喜欢风味更浓郁的黑巧克力，不妨考虑这款 85% 可可含量的产品。请查看当前包装上的公平贸易说明，以及杏仁、榛子和牛奶相关提示。

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Morrisons The Best 厄瓜多尔 85% 可可黑巧克力，100g

Morrisons The Best 厄瓜多尔 85% 可可黑巧克力，100g

这也是一款适合偏爱浓郁黑巧克力的消费者选择的 85% 可可产品。请查看当前包装上的公平贸易声明，以及有关麸质、牛奶、坚果和花生的提示。

Joybuy
Tony's 黑巧克力，180g

Tony’s 黑巧克力，180g

这款 180g 巧克力提供不同的包装规格，适合补货。选购前请查看当前包装上的公平贸易配料说明，以及大豆和其他过敏原信息。

Joybuy
Divine 70% 黑巧克力覆盆子味，90g

Divine 70% 黑巧克力覆盆子味，90g

这款 70% 可可含量的巧克力加入了覆盆子，适合想尝试果味搭配的消费者。商品页面对牛奶成分和是否适合纯素饮食的说明存在矛盾，请以当前包装上的配料和过敏原信息为准，不要只依赖纯素描述。也请查看包装上的公平贸易说明。

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常见问题

如何确认一块黑巧克力的公平贸易声明？

查看具体包装上的 FAIRTRADE 标志和相关配料说明。Fairtrade International 表示，产品必须经过批准才能使用该标志；品牌笼统的道德采购声明，并不能说明购物篮中这块巧克力适用哪项认证。

可可含量越高，公平贸易黑巧克力就越好吗？

不一定。Divine Chocolate 和 M&S 介绍了可可含量为 70%、75% 和 85% 的不同黑巧克力。选择自己喜欢的可可含量后，再查看具体产品的公平贸易说明和配料。

黑巧克力或纯素配方巧克力一定适合牛奶过敏者吗？

不一定。请查看具体包装上的配料、过敏原说明和交叉接触提示。Lindt Shop UK 表示，其纯素配方的 EXCELLENCE Dark 90% 巧克力在使用牛奶的工厂生产，因此不适合牛奶过敏者食用。

主打道德采购的黑巧克力品牌一定获得公平贸易认证吗？

不一定。Hotel Chocolat 表示，其经营模式使其无法获得传统公平贸易认证；Montezuma’s 关于可可经过认证的一般性说明，也没有指出该认证属于公平贸易。如果你要求产品符合公平贸易标准，请查看具体产品当前的标志和声明。