哪些人适合批量购买？

优先选择公平贸易认证冷萃咖啡的人

你希望公平贸易认证明确适用于所购买的咖啡，而不是把任何环保或道德相关标识都视为同一种认证。

经常饮用冷萃咖啡的家庭和办公室

你需要根据饮用频率、每次的调制方式，以及开封后的储存条件，选择合适的产品规格。

关注配料和咖啡因含量的消费者

一次购买多件之前，你需要区分含乳拿铁、无乳制品的燕麦饮、无糖浓缩液和脱咖啡因饮品。

购买前要先确认什么？

先确定公平贸易认证是不是购买条件，再比较不同产品形式是否适合你所需的调制、饮用和储存方式。

关注事项需要确认的内容你的需求
公平贸易认证 查看所选产品是否带有公平贸易标志，或是否有明确涵盖其中咖啡原料的采购说明。公平贸易国际组织制定咖啡标准；其他认证不能替代公平贸易认证声明。 我想确认公平贸易认证适用于这款饮品或用于冲泡的咖啡，而不只是同一家零售商销售的其他产品。
饮品形式 确认产品是开瓶即饮、需要稀释，还是需要在家冲泡。决定购买数量之前，请结合冲调说明核对包装规格。 如果要经常饮用，我更愿意选择能按实际饮用量调制的产品，而不是默认每瓶或每袋都只够做一杯成品饮料。
储存方式 查看产品当前的未开封和开封后储存说明。Tesco 表示，其 500 ml 冷萃浓缩液开封后须冷藏，并在 4 周内用完。 冰箱需要有足够空间，而且我希望能在包装标注的期限内用完开封后的浓缩液。
配料和咖啡因 逐一查看不同款式的配料和过敏原标签，包括是否含牛奶或燕麦成分、是否添加甜味剂，以及是否为脱咖啡因饮品。 不同人可能需要不同饮品；我不能想当然地认为每款冷萃拿铁都不含乳制品或不含咖啡因。

批量购买时要避免哪些误区？

  • 把所有咖啡认证都当成公平贸易认证

    Tesco 将其冷萃浓缩液标注为雨林联盟认证，但这并不代表它获得了公平贸易认证。

    如果公平贸易认证是你的购买条件，请确认产品本身有相关认证声明，或查看明确涵盖所选产品咖啡原料的采购说明。

  • 以为零售商的承诺适用于其销售的所有品牌

    Waitrose 表示，自 2020 年起，其自有品牌咖啡均获得公平贸易认证；但这项自有品牌承诺并不自动适用于其他品牌的饮品。

    先确认零售商声明的适用范围，再查看你打算订购的具体品牌和包装。

  • 把浓缩液当成开瓶即饮的咖啡

    浓缩液需要调制。Tesco 还建议，冷萃浓缩液开封后应冷藏，并在 4 周内用完。

    一次开封多瓶之前，先规划好饮用量和冰箱空间，并遵循当前包装上的稀释和储存说明。

  • 认为不同冷萃饮品的配料都一样

    M&S 介绍，其 Classic Latte 含低脂牛奶，而 Oat Latte 不含乳制品；Sainsbury's 则列有 Nolo 脱咖啡因燕麦拿铁。这些都是多人一起订购时需要区分的选择。

    每种口味和规格都要查看标签，尤其要留意饮用者是否需要避免牛奶成分或咖啡因。

相关品牌与零售商信息

M&S

M&S 提供开瓶即饮的 Classic Latte 和 Oat Latte 冷萃咖啡。

  • Marks & Spencer 表示，其零售渠道和咖啡馆供应的咖啡均获得 100% 公平贸易认证，并采用身份保留供应链，确保咖啡可通过实物追溯。
  • 一次订购多件之前，请查看所选冷萃咖啡包装上的最新配料信息，以及公平贸易认证的具体标注方式。

Waitrose

Waitrose 提供适合在家自制冷萃咖啡的研磨咖啡。

  • Waitrose 将 Cafédirect Colombia 研磨咖啡列为公平贸易认证产品，并表示其自有品牌咖啡自 2020 年起均获得公平贸易认证。
  • 不要默认这项自有品牌承诺适用于其他品牌的开瓶即饮产品。请确认研磨咖啡是否适合你的冲泡方式，以及能否满足计划制作的饮用量。

Tesco

Tesco 提供冷萃浓缩液，也单独销售公平贸易认证研磨咖啡。

  • 其 500 ml 浓缩液可稀释饮用；Tesco 建议开封后冷藏，并在 4 周内用完。
  • Tesco 将这款浓缩液标注为雨林联盟认证，而非公平贸易认证。公平贸易认证研磨咖啡是另一款独立产品。

Sainsbury's

Sainsbury's 列有 Nolo 脱咖啡因冷萃燕麦拿铁。

  • 所列 Nolo 款式标注为不含乳制品且不含咖啡因。为多人挑选饮品时，这些区别值得留意。
  • 如果你需要公平贸易认证，请确认认证声明适用于具体产品，不要仅凭冷萃或燕麦拿铁的产品描述推断。

Sandows

Sandows London 表示，其冷萃咖啡产自伦敦。

  • 该品牌专注于冷萃咖啡，适合纳入经常饮用的冷萃产品比较之中。
  • 批量订购前，请向卖家确认当前产品的公平贸易认证声明、包装规格和整箱购买方式。

Joybuy 冷萃咖啡之选

这款分装冷萃咖啡无需研磨咖啡粉即可反复调制饮品。如果公平贸易认证是你的必选项，购买前请确认认证声明适用于这款产品。

J.ZAO 特浓美式冷萃咖啡液，10 袋装，每袋 25 ml

J.ZAO 特浓美式冷萃咖啡液，10 袋装，每袋 25 ml

独立小袋装无需研磨咖啡粉，方便按需反复调制。产品说明标注每盒含 10 袋，每袋 25 ml，并建议每袋加入约 200 ml 水。计划大量购买前，请查看当前包装上的公平贸易认证声明、开袋后的储存说明，以及外箱的装箱数量。

在 Joybuy 查看

冷萃咖啡选购常见问题

带有雨林联盟标志，就代表冷萃咖啡获得了公平贸易认证吗？

不是。Tesco 将其冷萃浓缩液标注为雨林联盟认证，而公平贸易认证有独立的咖啡标准。如果你需要公平贸易认证，请查看所选产品是否有适用于该产品的相关认证声明。

公平贸易咖啡认证涵盖哪些内容？

公平贸易国际组织的咖啡标准涵盖初级形态的阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆（生豆）的采购与销售，并对生产者和贸易商设有相关要求。对于成品冷萃饮品，请确认公平贸易认证声明如何适用于这款具体产品。

标注公平贸易认证，就一定能追溯到实际使用的咖啡吗？

不一定。公平贸易基金会解释，在质量平衡模式下，必须采购相应数量的公平贸易原料，但无法保证特定产品中的原料在实物上与其他原料分开。Marks & Spencer 则另行表示，其咖啡采用身份保留供应链，可通过实物追溯。

如何根据不同饮食需求挑选冷萃饮品？

查看每款产品当前的配料和过敏原标签。M&S 介绍，其 Classic Latte 含低脂牛奶，而 Oat Latte 不含乳制品；Sainsbury's 则列有 Nolo 脱咖啡因燕麦拿铁。不要认为某一款的配料或咖啡因情况也适用于其他款式。