不同形式适合哪些人？

先想清楚最重要的条件是什么：原料认证、棒冰形式，还是满足宾客的饮食需求。

优先考虑公平贸易认证的下午茶主人

如果您最在意与巧克力相关的原料是否经过认证，请查看具体冷冻甜点上的标注，不要只凭口味或销售该产品的零售商来判断。

愿意选择冰淇淋夹心的消费者

手拿式冰淇淋夹心无需碗碟，方便单人享用。Tesco Groceries 标明，Ben & Jerry's Cookie Dough Ice Cream Sandwich 4x68ml 中的可可、糖和香草均获得公平贸易认证；但它并非传统棒冰。

需要照顾宾客饮食限制的主人

选定产品形式前，请逐一查看备选产品包装上的配料和过敏原信息。产品标注某种公平贸易认证原料，并不能说明它适合某位宾客食用。

挑选前要确认什么？

先确定哪些食用形式适合这场下午茶，再核对准备购买的具体产品包装上的公平贸易认证说明和配料信息。

关注重点需要确认什么您的需求
公平贸易认证说明 查看当前包装上的认证标志和针对具体原料的说明。公平贸易基金会表示，经典公平贸易标志适用于可获得公平贸易认证的原料；如果产品说明中点名可可、糖和香草，就能明确这些原料获得了认证。 我想知道哪些原料获得认证，而不是因为棒冰有巧克力口味，就以为它获得了公平贸易认证。
食用形式 确认您购买的是单支棒冰、4x68ml 冰淇淋夹心组合装，还是 465ml 桶装冰淇淋。桶装产品需要分装并准备餐具；夹心可以手拿食用，但没有冰棒棍。 如果下午茶时间较短，我可能更想选一款无需碗碟的单人份甜点。如果一定要选带棍棒冰，就需要单独核对该产品形式对应的公平贸易认证说明。
配料和过敏原 查看具体包装上的配料、标注的过敏原以及“可能含有”提示。Tesco Groceries 标明，Cookie Dough 冰淇淋夹心含有小麦、牛奶、鸡蛋和大麦，并有其他“可能含有”提示。 招待宾客前，我需要备好每位宾客都能根据相关配料和过敏原信息自行选择的产品。
份量规划和储存 根据场合确认包装内的份数，订购时查看是否有货，并按照该产品的冷冻储存说明保存。如果更换包装或口味，请重新核对标签。 我希望准备足够的下午茶份量，同时不把其他产品也有相同公平贸易认证说明或配料作为理所当然。

下午茶计划中有哪些容易忽略的问题？

  • 以为巧克力口味就代表原料获得公平贸易认证

    仅凭口味和包装无法判断哪些原料获得了公平贸易认证，甚至无法确定是否有原料获得认证。

    请查看当前包装上的公平贸易标志，或确认产品是否明确列出经过认证的原料。公平贸易基金会区分了经典标志所涵盖的可认证原料，以及针对特定原料的认证说明。

  • 宾客想要手拿式甜点，却选了桶装产品

    桶装产品可能标注了您想要的原料认证信息，但需要准备碗碟或安排分装；冰淇淋夹心虽然可以手拿，却不是带棍棒冰。

    先确定合适的食用形式，再根据需求核对相应产品的公平贸易认证和配料信息。

  • 只关注原料认证，却忽略过敏原

    Tesco Groceries 标明，Ben & Jerry's Cookie Dough 冰淇淋夹心含有小麦、牛奶、鸡蛋和大麦，并有“可能含有”提示。仅标注不含乳制品，并不代表产品一定不含谷物或大豆。

    招待宾客前，请阅读具体产品当前包装上的信息，并确保宾客能够查看配料说明。

  • 换成相似产品，却没有重新核对包装

    更换口味或包装，可能会改变与宾客相关的配料及过敏原信息，也可能改变您原本打算依赖的公平贸易认证说明。

    临近购买时确认库存；如果需要更换产品，请重新检查标签。

相关品牌和零售商信息

可通过以下品牌和零售商查找特定产品形式及认证说明；但仅凭品牌或零售商名称，并不能认定其销售的每款产品都获得公平贸易认证。

Ben & Jerry's

Tesco Groceries 标明，其在售 Cookie Dough 冰淇淋夹心中的可可、糖和香草均获得公平贸易认证；Tesco 和 Sainsbury's 也针对指定的 Ben & Jerry's 桶装产品标注了原料认证信息。

  • 4x68ml 夹心装方便单人手拿食用；所提及的桶装产品则需要分装。
  • 这些产品都不是传统棒冰。请分别核对每种产品的配料和过敏原信息。

Wall's

Calippo、Twister 和 Mini Milk 涵盖果味冰品和奶味冰棒等形式；Sainsbury's 列有 Calippo 迷你棒冰，Tesco Groceries 则列有 Mini Milk 组合装。

  • 如果您更看重传统棒冰的外形，这些产品可作为其他选择。
  • 请查看具体产品包装上的公平贸易认证说明，不要把其他冷冻甜点的认证信息套用到这些产品上。

Tesco

Tesco Groceries 列有传统棒冰，也列有指定的 Ben & Jerry's 冷冻甜点，并标注获得公平贸易认证的具体原料。

  • 查看产品列表，有助于区分包装形式，并了解所选产品的配料和过敏原信息。
  • 产品列表并不代表所有棒冰都获得公平贸易认证；请确认具体产品当前的认证信息和库存情况。

Sainsbury's

Sainsbury's 列有 Ben & Jerry's Chocolate Fudge Brownie 桶装冰淇淋，并标明其中的可可、糖和香草获得公平贸易认证；此外还有普通棒冰系列。

  • 其公平贸易认证产品系列可作为起点，帮助您了解指定冷冻甜点的认证说明。
  • 普通棒冰系列本身并不代表其中每款产品都获得公平贸易认证。

Joybuy 冷冻甜点推荐

如果下午茶可以选择冰淇淋夹心或用勺子分装的桶装产品，而不一定非要棒冰，不妨考虑以下选项。招待宾客前，请核对当前包装上的原料认证说明和配料信息。

Ben & Jerry's Cookie Dough Ice Cream Sandwich 4x68ml

Ben & Jerry's Cookie Dough Ice Cream Sandwich 4x68ml

4 份独立包装的冰淇淋夹心方便手拿食用，适合不一定要选带棍棒冰的场合。Tesco Groceries 标明，该产品中的可可、糖和香草均获得公平贸易认证。产品含有小麦、牛奶、鸡蛋和大麦，并有其他“可能含有”提示；招待宾客前请查看当前包装。

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Ben & Jerry's Chocolate Fudge Brownie Ice Cream 465ml tub

Ben & Jerry's Chocolate Fudge Brownie Ice Cream 465ml

这款 465ml 桶装冰淇淋适合用勺子分装食用，不是独立包装的棒冰。Sainsbury's 标明，Chocolate Fudge Brownie 桶装冰淇淋中的可可、糖和香草均获得公平贸易认证。产品标注的配料包括牛奶、小麦、大麦和鸡蛋；请查看当前包装上的过敏原信息和储存说明。

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关于公平贸易认证冷冻甜点的常见问题

有公平贸易标志，就表示所有原料都获得认证吗？

不是。公平贸易基金会表示，经典公平贸易标志说明可获得公平贸易认证的原料均已获得认证。还要查看冷冻甜点上针对具体原料的说明，确认认证范围是否包括可可、糖、香草或其他原料。

Calippo、Twister 或 Mini Milk 是大型零售商在售产品，就代表获得了公平贸易认证吗？

零售商有售，并不能证明产品获得了公平贸易认证。如果您觉得这些棒冰适合下午茶，请查看具体产品的当前包装，确认是否有公平贸易标志或明确的原料认证说明，再决定是否将其视为公平贸易认证产品。

招待对某些食物过敏的宾客前，需要检查什么？

上桌前，请阅读具体包装上的完整配料表、标注的过敏原以及任何“可能含有”提示。确保宾客能够查看这些信息；如果更换了口味或包装，请再次核对。

需要避开牛奶或小麦的人可以吃 Ben & Jerry's Cookie Dough 冰淇淋夹心吗？

不可以。如果必须避开包装上标明的这些原料，就不适合食用：Tesco Groceries 标明，4x68ml 冰淇淋夹心含有牛奶和小麦，也含有鸡蛋和大麦。请查看当前包装上的完整配料表和“可能含有”提示。

下午茶前应该如何储存冷冻甜点？

请按照购买产品包装上的储存和解冻说明操作。例如，Joybuy 的 Wall's Calippo Mini 产品页面注明，应储存在 −18°C 或更低温度下，解冻后请勿再次冷冻；不要假设其他冷冻甜点的储存说明也相同。