适合哪些人？

按公平贸易标识挑选的旅客

如果必须选择经过公平贸易认证的产品，请查看具体巧克力上的相关说明或标志。品牌整体的可持续发展声明，并不能证明其旗下每款产品都符合要求。

准备个人零食的旅客

这里提到的 35g 或 50g 巧克力，比大规格款更适合作为个人零食。National Rail 表示，乘客可以自带食物乘车。

留意成分和过敏原的消费者

不要只看巧克力类型，也要对照查看当前包装：这里提到的 Divine 牛奶巧克力含有牛奶，两款 Divine 巧克力都带有可能含有麸质和坚果的提示。

选购前要看什么？

先确认具体产品上的公平贸易标识，再根据行程选择规格，并查看包装上与你有关的信息。

关注重点检查内容考虑自己的需求
公平贸易标识 查看具体产品上的标志或制造商说明。Fairtrade Foundation 表示，经典 FAIRTRADE 标志涵盖可获得公平贸易认证的成分；公平贸易原料标志则用于标明某一种特定原料。 我想确认标识涵盖的是符合条件的多种成分，还是只针对可可等某一种原料。仅有雨林联盟认证并不能回答这个问题。
巧克力规格 对比标注的重量：Divine 有 35g 巧克力，Tony’s Chocolonely 有 50g 牛奶巧克力，Co-op 则有 100g 的 85% 黑巧克力。还要确认买的是单块还是多件装。 如果只是短途独自出行，我更愿意带一小块；如果行程较长或需要分享，可能会更喜欢大规格。
成分和过敏原 查看实物包装上的成分表和预防性提示。Divine 的 70% 黑巧克力标注为纯素，但可能含有牛奶、麸质和坚果；Tony’s 的 50g 牛奶巧克力含有牛奶和大豆，并可能含有麸质、鸡蛋和坚果。 黑巧克力或纯素标签不能代替我在食用前需要进行的过敏原检查。
购买规格 查看网店商品页面标注的巧克力数量和配送条款。Divine 制造商页面上的 35g 巧克力均为 30 块装。 如果我近期只需要带一块出行，订购 30 块可能不符合计划；如果经常出行，多件装或许更合适。

哪些地方容易踩坑？

  • 把所有可可采购标志都当成公平贸易认证

    Fairtrade Foundation 会根据标识涵盖的范围区分不同标志。Galaxy 和 KitKat 表示其可可经过雨林联盟认证，但这本身并不能证明这些巧克力获得了公平贸易认证。

    如果公平贸易认证是选购条件，请在购买前查看具体产品上的说明或标志。

  • 只按巧克力类型挑选，却不查看过敏原

    这里提到的牛奶巧克力都含有牛奶，而 Divine 的 70% 黑巧克力带有可能含有牛奶的提示。不同产品的其他警示也不尽相同。

    食用前请查看当前实物包装，包括“可能含有”之类的提示；不要用黑巧克力或纯素标签代替过敏原检查。

  • 只需要一块，却订购整箱

    Divine 制造商页面上的 35g 牛奶巧克力和黑巧克力均为 30 块装，但每块都是独立规格。

    如果只为一次出行购买，请先确认包装数量和配送条款。也可以考虑多件装是否适合之后的行程。

  • 指望在车上买到合适的巧克力

    National Rail 表示，餐饮服务因铁路运营商和行程时长而异。不要想当然地认为车上一定有符合你所需公平贸易认证或成分要求的巧克力。

    如果这些信息对你很重要，请在上车前选好并检查包装标识。

品牌参考

以下示例有助于区分具体产品的公平贸易声明与其他可可采购说明。仅凭品牌名称，无法确认旗下每款巧克力的认证情况。

Divine Chocolate

Divine 列有 35g 牛奶巧克力和 70% 黑巧克力，均采用公平贸易原料制成。

  • 标注重量为 35g，比这里提到的 50g 和 100g 款更小。
  • Divine 制造商页面上的产品均为 30 块装。请查看当前实物包装上的过敏原提示。

Tony’s Chocolonely

Tony’s 列有一款 50g 牛奶巧克力，标注可可和糖符合公平贸易要求。

  • 这款 50g 巧克力为单块装，比 Divine 的 35g 款更大。
  • 产品含有牛奶和大豆，并可能含有麸质、鸡蛋和坚果。请查看当前包装上的公平贸易说明和标签。

Co-op Irresistible

Co-op 列有一款 100g 的 Irresistible 公平贸易 85% 黑巧克力。

  • 标注重量为 100g，比这里提到的 35g 和 50g 款更大。
  • Co-op 建议查看实物标签，因为页面展示的成分和适用性信息可能会有变化。

Galaxy

Galaxy 表示，其 Smooth Milk 系列采用经雨林联盟认证的可可。

  • Galaxy 的说明标明了指定产品系列所采用的可可采购认证体系。
  • 这项说明并不能证明 Galaxy 巧克力获得了公平贸易认证。

KitKat

KitKat 表示，其在英国和爱尔兰销售的巧克力获得雨林联盟认证。

  • 该说明标明了相关产品所采用的认证体系。
  • 雨林联盟认证声明并不能证明某一款 KitKat 巧克力获得了公平贸易认证。

Joybuy 上的巧克力

以下 Joybuy 商品为 90g 和 180g 巧克力，适合考虑大规格的旅客。选购具体口味时，请查看当前包装上的公平贸易说明和过敏原信息。

Green & Black’s 85% 黑巧克力 90g

Green & Black’s 85% 黑巧克力 90g

如果想带一块大规格黑巧克力出行，可以考虑 90g 款。商品信息标注可可、糖和香草符合公平贸易要求，并注明采用质量平衡方式；具体标志以及可能含有杏仁、榛子和牛奶的提示，请以包装为准。

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Tony’s Chocolonely 公平贸易牛奶巧克力、焦糖与海盐 180g

Tony’s Chocolonely 公平贸易牛奶巧克力、焦糖与海盐 180g

这款 180g 巧克力规格较大，适合想尝试焦糖海盐口味、而非原味牛奶巧克力的消费者。商品信息标注含有公平贸易原料；请查看包装确认具体认证说明，以及牛奶、大豆和预防性过敏原警示。

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Tony’s Chocolonely Ben & Jerry’s 黑牛奶巧克力软心布朗尼 180g

Tony’s Chocolonely Ben & Jerry’s 黑牛奶巧克力软心布朗尼 180g

如果喜欢软心布朗尼块和大规格，可以考虑这款 180g 黑牛奶巧克力。商品信息标注可可符合公平贸易要求；请确认该说明适用于此口味，并查看包装上的牛奶、大豆、小麦及预防性警示。

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Tony’s Chocolonely 牛奶巧克力、椒盐脆饼与太妃糖 180g

Tony’s Chocolonely 牛奶巧克力、椒盐脆饼与太妃糖 180g

这款 180g 巧克力将牛奶巧克力与椒盐脆饼、太妃糖结合，适合想带大规格零食出行的消费者。商品信息标注含有公平贸易原料；请查看包装上的具体认证说明，以及牛奶、大豆、小麦和可能因交叉接触而产生的过敏原警示。

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Tony’s 黑巧克力 180g

Tony’s 黑巧克力 180g

如果想选大规格，这款 180g 黑巧克力比 35g 和 50g 的小规格更适合。商品信息标注可可固形物含量至少为 70%，并说明指定原料依照公平贸易标准采购；请查看包装上的质量平衡说明、标志，以及大豆和预防性过敏原警示。

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常见问题

可以带自己的巧克力乘坐英国火车吗？

可以。National Rail 表示，乘客可以自带食物和饮料。下车时请随身带走包装纸。

怎样确认公平贸易标志的涵盖范围？

查看具体巧克力上的标志和说明。Fairtrade Foundation 表示，经典 FAIRTRADE 标志涵盖可获得公平贸易认证的成分；公平贸易原料标志则用于标明某一种特定原料。其他可可采购认证并不自动等同于公平贸易认证。

短途独自出行，选多大规格比较合适？

如果你最看重小巧便携，Divine 的 35g 牛奶巧克力和 70% 黑巧克力都比 Tony’s Chocolonely 的 50g 牛奶巧克力和 Co-op 的 100g 黑巧克力更小。Divine 制造商页面上的产品为 30 块装，因此除了单块重量，也要确认购买规格。

常吃的巧克力也需要重新查看成分吗？

需要。请查看当前实物包装，包括预防性警示。Divine 牛奶巧克力含有牛奶；Tony’s 的 50g 牛奶巧克力含有牛奶和大豆；Co-op 也提醒，页面展示的成分和适用性信息可能会有变化。

旅途中应该怎样保存巧克力？

请遵循所购巧克力的储存说明。Tony’s 针对其 50g 牛奶巧克力的建议是放在阴凉、避光、干燥处，而不是放进冰箱；准备食用前，请保持包装密封。