哪些人需要核对哪些信息？

优先选购公平贸易产品的杂货买家

请核对购物篮中那款具体产品的公平贸易标注。品牌整体的可可采购项目，并不能说明某款产品是否标注了公平贸易认证。

纯素饮食者或黑巧克力爱好者

请对比可可含量和当前的饮食适用信息，不要想当然地认为所有黑巧克力都适合纯素者。Ocado 将 Divine 70% 黑巧克力标注为适合纯素者；收到商品后也请核对包装。

关注过敏原的牛奶巧克力买家

先选好想要的牛奶巧克力配方，再查看配料表和过敏原提示。收到商品后也要检查包装，尤其是订单中出现替代商品时。

挑选巧克力棒时要关注什么？

先确认所选产品的公平贸易认证信息，再根据配方、过敏原信息以及能否随订单配送来缩小选择范围。

关注事项核对内容您的需求
公平贸易认证 查看具体产品上的标志或公平贸易声明。公平贸易基金会表示，经典 FAIRTRADE 标志适用于所有可获得公平贸易认证的配料；针对特定配料的标志则会注明其认证范围。请留意质量平衡相关说明。 我想了解认证涵盖哪些配料，而不是只参考品牌对可可采购的笼统说明。
配方与可可含量 对比标注的可可含量、黑巧克力或牛奶巧克力类型，以及饮食适用信息。Ocado 标注 Divine 和 Tony’s 的黑巧克力均含 70% 可可，并将 Divine 70% 黑巧克力标注为适合纯素者。 黑巧克力可能更合我的口味；如果我需要纯素产品，会核对具体配方的相关标注。
过敏原 查看当前商品页面和收到的包装上的配料表及“可能含有”提示。Tony’s 原味牛奶巧克力标注含牛奶和大豆；黑巧克力也可能带有预防性过敏原提示。 如果某种配料或交叉接触提示会影响我的选择，我需要检查实际收到的产品，包括替代商品。
配送 结账前，请根据邮政编码和配送时段确认商品是否可配送。如有替代商品，请单独核对其公平贸易认证、配方和过敏原信息。 如果首选商品无法加入本次订单，我希望提前考虑好其他合适的选择。

选购时应避免的误区

  • 把所有可可项目都当作公平贸易认证

    Cocoa Life、Rainforest Alliance 和 Mars Responsible Sourced Cocoa 分别代表不同的可可采购方式。某项计划的说明，并不能证明某款具体巧克力棒获得了公平贸易认证。

    如果公平贸易认证对您至关重要，请核对该产品当前的标志或声明，以及其中列明的配料。

  • 只看可可含量就做决定

    黑巧克力的可可含量并不能说明它是否适合特定饮食需求，也不能确定其过敏原情况。调研中的 Tony’s 黑巧克力商品页面标注含大豆；Divine 70% 黑巧克力虽然标注适合纯素者，也附有预防性过敏原提示。

    请查看最新配料表和过敏原提示，并在食用前核对收到的包装。

  • 以为商品页面在售就一定能配送

    不同零售商和订单的库存情况可能变化；替代商品也可能采用不同的认证或过敏原信息。

    请在结账时确认所选配送时段，并将任何替代商品视作单独产品进行核对，再决定是否接受。

品牌与可可采购信息

以下信息有助于区分具体产品的公平贸易认证声明与其他可可采购方式；某个品牌出现在此处，并不代表它生产的每款巧克力棒都获得了相同认证。

Divine Chocolate

公平贸易巧克力品牌，表示其由可可农户共同持有。Ocado 将其 70% 黑巧克力标注为公平贸易认证且适合纯素者。

  • 农户共同持有这一说法来自 Divine Chocolate；公平贸易认证和适合纯素者的标注则针对 Ocado 上的这款具体产品。
  • 70% 黑巧克力的商品页面附有预防性过敏原提示，请核对产品的最新标签。

Tony’s Chocolonely

其在 Ocado 上的黑巧克力和原味牛奶巧克力商品页面，均明确标注具体产品所用可可和糖获得公平贸易认证。

  • 商品页面区分了 70% 黑巧克力配方和牛奶巧克力配方，并分别列明获得公平贸易认证的配料。
  • 不同配方的过敏原标注有所不同；请核对所选款式，不要将一款产品的标签信息套用到另一款上。

Cadbury

Cocoa Life 表示，Cadbury Dairy Milk 所用可可通过其项目采购。

  • 仅凭 Cocoa Life 的说明，并不能证明所选 Cadbury 巧克力棒获得了产品级别的公平贸易认证。

Galaxy

Galaxy 表示，其 Smooth Milk 产品使用的可可来自经 Rainforest Alliance 认证农场，并经过独立核查。

  • Rainforest Alliance 的相关说明，不应被理解为某款 Galaxy 巧克力棒获得了公平贸易认证。

Mars, Snickers and Twix

Mars 表示，其欧洲业务采用负责任可可采购项目。

  • Mars 表示，某款具体产品所用的可可不一定来自通过该项目采购的可可。如果您关注产品级别的认证声明，请查看单件包装上的信息。

KitKat

2021 年，KitKat UK 表示，其在英国和爱尔兰生产的巧克力及饼干所用可可均获得 Rainforest Alliance 认证。

  • 该说明涉及 Rainforest Alliance 认证，并非所选 KitKat 巧克力棒的公平贸易认证声明。

Joybuy 公平贸易巧克力选择

以下 Joybuy 巧克力棒提供黑巧克力和风味牛奶巧克力选择，适合加入日常杂货订单。选购前，请分别核对各款产品最新的公平贸易声明、过敏原标签和配送库存。

Green & Black's 85% 黑巧克力，90 g

Green & Black's 85% 黑巧克力，90 g

如果您喜欢较高可可含量，可以考虑这款 85% 黑巧克力。请核对最新的公平贸易配料及质量平衡说明，并留意商品页面提示可能含有杏仁、榛子和牛奶。

在 Joybuy 查看
Green & Black's 70% 黑巧克力，90 g

Green & Black's 70% 黑巧克力，90 g

这款 70% 黑巧克力的可可含量与 85% 款不同。请查看这款产品自己的公平贸易和质量平衡说明；商品页面也提示可能含有杏仁、榛子和牛奶。

在 Joybuy 查看
Tony's Chocolonely 牛奶巧克力，椒盐脆饼和太妃糖口味，180 g

Tony's Chocolonely 牛奶巧克力，椒盐脆饼和太妃糖口味，180 g

如果您想尝试椒盐脆饼和太妃糖风味的牛奶巧克力，可以选择这款。Joybuy 商品信息列明了获得公平贸易认证的配料，并标注含牛奶、大豆和小麦；请查看最新包装上的完整配料表和预防性过敏原提示。

在 Joybuy 查看
Tony's Chocolonely 公平贸易牛奶巧克力，焦糖海盐口味，180 g

Tony's Chocolonely 公平贸易牛奶巧克力，焦糖海盐口味，180 g

这款是焦糖海盐风味牛奶巧克力，不是原味牛奶巧克力。请核对这款产品自己的公平贸易配料声明；商品页面标注含牛奶和大豆，并附有其他“可能含有”提示。

在 Joybuy 查看
Divine Chocolate 70% 黑巧克力树莓口味，90 g

Divine Chocolate 70% 黑巧克力树莓口味，90 g

如果您想选 70% 黑巧克力树莓口味，请核对这款产品的公平贸易声明。Joybuy 页面上的牛奶和纯素适用信息相互矛盾，因此不要假设它与 Divine 原味 70% 黑巧克力的饮食适用情况相同；如果您遵循纯素饮食或对牛奶过敏，请在选购前查看最新包装。

在 Joybuy 查看

常见问题

FAIRTRADE 标志和针对特定配料的标志有什么区别？

公平贸易基金会表示，经典 FAIRTRADE 标志适用于所有可获得公平贸易认证的配料。“公平贸易认证原料”标志则会注明具体获得公平贸易认证的配料，因此请查看巧克力棒上的声明具体涵盖哪种配料。

品牌的可可采购项目是否意味着其产品获得公平贸易认证？

不一定。Cadbury 的 Cocoa Life、Galaxy 和 KitKat 的 Rainforest Alliance 声明，以及 Mars 的 Responsible Sourced Cocoa 项目，都描述了不同的采购方式，不能与购物篮中那款巧克力棒的公平贸易认证声明互换。请核对该产品自身的标签。

对比的产品中，哪些标注为适合纯素者？

Ocado 将 Divine 70% 黑巧克力标注为适合纯素者。但这并不能证明 Divine 的其他配方也适合纯素者：Joybuy 上 Divine 70% 树莓口味产品的牛奶信息相互矛盾，如果您遵循纯素饮食，请在选购前核对该款产品的包装。

在线购买巧克力时，应该如何核对过敏原？

先查看商品页面上的配料表和“可能含有”提示，再检查收到的包装；替代商品也不例外。英国食品标准局 2024 年针对在线购买食品的研究提到，参与者会再次核对订单和标签。例如，Tony’s 原味牛奶巧克力商品页面标注含牛奶和大豆。

商品页面标注公平贸易认证的巧克力棒，一定能在我的配送时段买到吗？

商品页面并不能保证某个邮政编码或配送时段一定有货。请在结账时查看购物篮；如有推荐的替代商品，请单独核对其公平贸易认证、配料和过敏原提示。