哪些人适合选购这些巧克力？

想买牛奶巧克力与家人分享的家庭

如果家里有几个人都想尝一尝，较大规格的巧克力更适合每周采购，例如 Tony’s Chocolonely 的 180g 牛奶巧克力。选购时除了看尺寸，也要核对具体产品的公平贸易说明。

想换一款日常牛奶巧克力的消费者

别只看品牌名称或笼统的道德采购声明，应比较具体产品的公平贸易声明、可可含量和规格。

偏爱黑巧克力的消费者

选择产品信息明确标注使用公平贸易可可的黑巧克力，例如 Divine 的 70% 黑巧克力；购买前还要查看包装上的最新配料和过敏原信息。

选购时要看什么？

先考虑家人喜欢的口味和合适的规格，再仔细查看具体产品的公平贸易说明及过敏原信息。

关注点核对内容结合自身需求
公平贸易声明 查看单块巧克力上是否标有 FAIRTRADE 标志，或是否有具体的公平贸易原料说明。公平贸易基金会表示，白底 FSI 标志旁会注明获得公平贸易认证的原料名称。 我想知道声明具体涵盖哪种原料，而不是想当然地认为道德采购声明适用于整块巧克力。
口味和规格 比较牛奶巧克力和黑巧克力、标注的可可含量以及重量。180g 和 90g 的巧克力，适合不同的分享需求。 较大规格的牛奶巧克力适合分享；如果只想买小规格，或偏爱黑巧克力，我会选择其他类型。
可追溯性 结合公平贸易声明阅读质量平衡相关说明。国际公平贸易组织允许可可和糖采用质量平衡模式；获得认证本身并不代表这些原料在成品巧克力中经过物理隔离。 如果我在意原料的物理可追溯性，就需要仔细查看包装上的具体说明，而不能只凭标志推断。
过敏原 查看当前包装上的配料、加粗标示的过敏原以及预防性提示，包括口味配料中的相关信息。购买不同口味或规格时，也要重新核对。 如果家人有过敏或不耐受问题，之前买过的产品或网店商品页都不能代替对当前包装的检查。

常见选购误区

  • 把所有道德采购声明都当成公平贸易认证

    笼统的采购说明并不能告诉你这款巧克力是否带有公平贸易声明。公平贸易基金会指出，FSI 标志可能只对应一种明确标注的原料。

    查看标志及其旁边注明的原料，或阅读包装上的具体公平贸易说明。

  • 认为所有认证原料都经过物理隔离

    国际公平贸易组织允许可可和糖采用质量平衡模式。如果你在意成品巧克力中原料的物理可追溯性，这一区别就很重要。

    在判断公平贸易声明是否符合自己的偏好前，先阅读包装上的可追溯性说明。

  • 只看可可含量来选择

    大规格牛奶巧克力和小规格黑巧克力，适合不同的口味和分享需求；单看可可含量无法决定哪款更合适。

    先确定要选牛奶巧克力还是黑巧克力，以及合适的规格，再比较具体产品的公平贸易声明。

  • 根据过时的商品页面判断过敏原

    Waitrose 提醒消费者，配方可能发生变化，不应只依赖其网上商品信息。

    查看当前实物包装上的配料和预防性过敏原提示；更换口味或规格时也要再次核对。

品牌及自有品牌参考

Tony’s Chocolonely

品牌提供牛奶巧克力和黑巧克力，也有适合分享的大规格产品。

  • Tony’s Chocolonely 表示，其 180g、可可含量 32% 的牛奶巧克力使用公平贸易可可和糖。
  • 品牌说明，这款巧克力中的糖采用质量平衡模式。牛奶巧克力含牛奶和大豆；其他过敏原提示请以当前包装为准。

Divine Chocolate

品牌提供 45% 牛奶巧克力和 70% 黑巧克力，规格较小，口味选择各不相同。

  • Divine 表示，其牛奶巧克力使用公平贸易认证可可，黑巧克力则使用公平贸易可可。
  • 根据口味选择具体的牛奶巧克力或黑巧克力，并查看当前包装上的配料和过敏原标签。

Waitrose No.1

Feuilletine & Sea Salt 牛奶巧克力是 Waitrose 自有品牌产品，适合想尝试风味巧克力的消费者。

  • Waitrose 标注，这款 100g 巧克力的可可固形物含量为 49%，使用通过公平贸易认证、采用质量平衡模式的可可。
  • 这款巧克力含有华夫脆片，并非原味牛奶巧克力。请查看当前包装，确认配料和过敏原信息是否符合需求。

Joybuy 巧克力选择

以下 Joybuy 商品包括适合每周采购的大规格牛奶巧克力和黑巧克力，以及一款小规格黑巧克力。选购前，请查看每款产品的最新公平贸易说明和过敏原标签。

Tony's Chocolonely Ben & Jerry's 黑牛奶巧克力软糖布朗尼风味 180g

Tony's Chocolonely Ben & Jerry's 黑牛奶巧克力软糖布朗尼风味 180g

这款 180g 黑牛奶巧克力口味丰富，规格较大，适合想买大块巧克力的消费者。请查看当前包装上的公平贸易说明和过敏原提示；商品信息标注含有牛奶、大豆和小麦，并提示可能含有微量鸡蛋、坚果和花生。

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Tony's Chocolonely 牛奶巧克力椒盐脆饼太妃糖风味 180g

Tony's Chocolonely 牛奶巧克力椒盐脆饼太妃糖风味 180g

如果你喜欢椒盐脆饼和太妃糖风味，可以考虑这款大规格牛奶巧克力。查看当前包装，确认公平贸易声明涵盖哪些原料；商品信息标注含有牛奶、大豆和小麦，并提示可能含有微量鸡蛋、坚果和花生。

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Tony's Chocolonely 公平贸易牛奶巧克力焦糖海盐风味 180g

Tony's Chocolonely 公平贸易牛奶巧克力焦糖海盐风味 180g

如果你喜欢焦糖和海盐风味，这款 180g 牛奶巧克力是较大规格的选择。与家人分享前，请查看当前包装，了解公平贸易声明涵盖的范围和原料可追溯性，并确认过敏原信息。

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Tony's 黑巧克力 180g

Tony's 黑巧克力 180g

这款 180g 巧克力规格较大，是黑巧克力的一个选择。请查看当前包装上的具体公平贸易原料和可追溯性说明；商品信息标注含有大豆，并提示可能含有微量麸质、鸡蛋、牛奶、坚果和花生。

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Green & Black's 85% 黑巧克力 90g

Green & Black's 85% 黑巧克力 90g

这款小规格黑巧克力的名称标注可可含量为 85%。商品信息说明，其公平贸易原料采用质量平衡模式，并提示可能含有杏仁、榛子和牛奶；请以当前包装上的说明为准。

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公平贸易巧克力常见问题

怎样判断一款巧克力是否有公平贸易声明？

查看具体产品上是否有 FAIRTRADE 标志，或是否标注了具体的公平贸易原料说明。公平贸易基金会表示，白底 FSI 标志旁会注明一种公平贸易来源原料的名称，因此要仔细确认声明涵盖的是哪种原料。

公平贸易是否意味着巧克力中的可可经过物理隔离？

不一定。国际公平贸易组织允许可可和糖采用质量平衡模式，即经过认证和未经认证的原料可以混合，同时对公平贸易原料数量进行追踪。如果你在意物理隔离，请查看具体产品的可追溯性说明。

每周采购、供家人分享，哪种规格更合适？

180g 牛奶巧克力规格较大，适合分享；Tony’s Chocolonely 有这一规格的公平贸易牛奶巧克力。Divine 的 90g 牛奶巧克力和黑巧克力适合少量购买；Waitrose No.1 则有一款 100g 风味牛奶巧克力，使用通过公平贸易认证、采用质量平衡模式的可可。选购时，既要考虑规格，也要兼顾家人的口味偏好。

可以通过网上商品页面核对过敏原吗？

网上信息可以帮助你了解需要核对哪些内容，但因过敏相关需求购买前，仍应查看当前实物包装。Waitrose 提醒消费者，配方可能发生变化，不应只依赖网上商品信息。