这类选择适合哪些人？

依据认证标志选购的人

如果你购买商品的原因是其公平贸易声明，请查看具体商品包装。公平贸易基金会区分了两种标志：经典标志适用于所有可获得公平贸易认证的配料；“公平贸易采购原料”标志则用于标明某一种特定采购原料。

想尝试其他选择的软糖爱好者

如果你最看重软糖的口感或风味，可以单纯根据这些喜好来选，不必假设它带有公平贸易声明。如果你更关注原料来源，可以查看巧克力替代品或搭配软糖饮品上的标签；饮品或巧克力上的声明并不适用于软糖。

想和他人分享上午茶点的人

分享前，请查看准备购买的具体口味和包装上的最新配料表、重点提示的过敏原及营养信息。公平贸易采购声明并不能说明含糖量，也不能告诉你是否符合某人的饮食需求。

首先要检查什么？

先确定你希望公平贸易声明涵盖哪些内容，再比较零食类型和食品标签。公平贸易基金会表示，两种标志适用的配料范围不同；即使包装上都提到公平贸易，这一区别也很重要。

关注重点 检查内容 你的需求
公平贸易声明范围 查看具体商品包装上的标志。根据公平贸易基金会的说明，黑底经典标志适用于所有可获得公平贸易认证的配料；白底“公平贸易采购原料”标志则用于标明某一种特定的公平贸易采购原料。 我想知道这项声明适用于所有符合条件的配料，还是只适用于一种配料，例如可可。
软糖还是巧克力 阅读商品名称和配料表，确认买的是软糖，还是添加了软糖风味配料的巧克力棒。无论选择哪种商品，都要查看它本身的公平贸易声明。 如果我想吃的是软糖的口感，巧克力棒就是另一种零食。如果我更看重原料来源，可能会更倾向于选择标注清楚的巧克力。
搭配其他商品 查看巧克力或热饮自身的标签。该商品上的公平贸易声明并不意味着搭配食用的软糖也获得了认证。 我可以选择自己喜欢的软糖，再单独搭配标注为公平贸易的零食或饮品。
每份分量和糖含量 参考包装上的每份分量和营养成分表。标签上的总糖不一定等同于游离糖；英国国家医疗服务体系（NHS）建议尽可能减少含糖食品和饮料的摄入量与食用频率。 作为一份小小的上午茶点，我想了解每份含有什么，而不是以为原料采购声明会改变它的营养成分。
配料和过敏原 查看具体款式的最新配料和过敏原信息，包括相关的预防性提示。不要用口味名称代替查看标签。 分享前，我需要确认这款具体商品是否适合食用的人。

常见选购误区

  • 以为零售商关于可可的声明适用于所有软糖

    M&S 表示，其 ChocMarks 巧克力系列使用公平贸易可可，而软糖则单独列在其他商品中。Waitrose & Partners 同样将公平贸易巧克力棒与软糖系列分开列出。这些例子都不能证明某款具体软糖符合相关声明。

    请查看具体软糖包装上是否有公平贸易标志或针对该商品的原料采购声明。

  • 把可可声明理解成涵盖所有配料

    公平贸易基金会表示，“采购原料”标志用于标明指定的公平贸易采购原料，并不代表其他配料（例如糖）也通过公平贸易采购。

    如果你想要经典公平贸易标志所代表的更广泛适用范围，请查看商品本身是否带有该标志，不要只依据针对可可的原料声明。

  • 只看原料采购声明，不检查每份分量

    公平贸易标签关注的是原料采购，而不是糖果的含糖量。英国国家医疗服务体系（NHS）建议减少含糖食品和饮料的食用频率与摄入量。

    挑选上午茶点时，请阅读包装上的每份分量和营养信息。

  • 仅凭“软糖”二字判断过敏原

    不同商品和口味的配料可能有所不同。例如，Tesco 对 Ben & Jerry’s Chocolate Fudge Brownie 冰淇淋的商品说明列出了牛奶、鸡蛋、小麦和大麦；不能据此推断其他软糖商品也含有相同配料。

    请查看具体商品的最新过敏原信息，尤其是为他人购买时。

相关品牌和零售商产品系列

这些产品系列说明了为什么要查看所选商品本身的标签：零售商可以同时销售软糖和标注为公平贸易的巧克力，但这并不代表两者都带有相同的声明。

Waitrose

Waitrose & Partners 在糖果系列中销售凝脂奶油软糖，以及黑巧克力焦糖软糖。其独立的 No.1 巧克力系列则列有标注为公平贸易的巧克力棒。

  • 单独标注的巧克力棒为消费者提供了公平贸易巧克力选择。
  • 巧克力棒上的公平贸易声明不能证明 Waitrose 软糖包装上的商品也符合该声明。

M&S

M&S 在软糖和太妃糖系列中销售巧克力软糖，并表示其独立的 ChocMarks 巧克力系列使用公平贸易可可。

  • 如果你的目标是选择使用公平贸易可可的巧克力，ChocMarks 的相关声明值得参考。
  • 这项声明不会自动适用于 M&S 的软糖商品；请查看软糖包装本身。

Tesco

Tesco 在太妃糖和软糖品类中销售自有品牌软糖。另一款单独列出的 Ben & Jerry’s Chocolate Fudge Brownie 冰淇淋则注明含有通过公平贸易认证的可可、糖和香草。

  • 这款冰淇淋的商品信息展示了针对具体商品的配料声明。
  • 冷冻冰淇淋不是常温保存的软糖，其声明不能套用到 Tesco 列出的软糖商品上。

Thorntons

Thorntons 提供香草味、巧克力涂层和什锦软糖，包括一款 300 g 什锦装。

  • 如果主要关注口味或分享需求，这一系列提供了多种软糖选择。
  • 只有在某款具体商品的现行包装上带有针对该商品的声明时，才应出于公平贸易方面的考虑选择它。

Joybuy 上午茶巧克力推荐

这两款 Joybuy 商品都是巧克力棒，并非传统软糖。其中一款含有软糖布朗尼块；如果公平贸易声明的类型和适用范围会影响你的选择，请查看具体商品包装。

Tony's Chocolonely Ben & Jerry's 黑巧牛奶巧克力软糖布朗尼味 180 g 巧克力棒

Tony's Chocolonely Ben & Jerry's 黑巧牛奶巧克力软糖布朗尼味 180 g

如果你想吃的是软糖布朗尼块，而不是传统软糖，这款巧克力棒可作为上午茶点的另一种选择。商品说明称其可可豆采用公平贸易采购；请查看包装，确认适用的标志及其范围，并留意最新配料和过敏原信息。

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Tony's Chocolonely 公平贸易牛奶巧克力焦糖海盐味 180 g 巧克力棒

Tony's Chocolonely 公平贸易牛奶巧克力焦糖海盐味 180 g

这款牛奶巧克力加入焦糖和海盐，并非软糖商品。商品信息标明，糖、可可脂和可可浆是公平贸易配料；请查看具体商品包装，确认标志及其适用范围。决定是否与他人分享时，请参考包装上的每份分量、配料和过敏原信息。

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关于公平贸易软糖的常见问题

巧克力软糖会自动被视为公平贸易商品吗？

不会。巧克力口味或巧克力涂层都不能证明商品带有公平贸易声明。请查看具体商品包装上的标志或针对该商品的声明，再确认声明涵盖哪些配料。

两种公平贸易标志分别代表什么？

根据公平贸易基金会的说明，黑底经典标志表示所有可获得公平贸易认证的配料均通过了认证。白底“公平贸易采购原料”标志则用于标明一种特定的公平贸易采购原料，例如可可；它不会自动涵盖糖。

如果无法确认软糖上的公平贸易声明，该怎么办？

想想这次选择中哪一点对你更重要：软糖本身，还是明确标注为公平贸易采购的商品。你可以改选明确标注的巧克力，也可以把自己喜欢的软糖与单独标注为公平贸易的饮品搭配食用。后一种情况下，饮品上的声明并不适用于软糖。

公平贸易声明会影响我查看营养标签的方式吗？

不会。公平贸易标签说明的是原料采购情况，而不是含糖量。请查看具体商品包装上的每份分量和营养信息；英国国家医疗服务体系（NHS）建议尽可能减少含糖食品和饮料的摄入量与食用频率。

分享软糖或巧克力前要检查什么？

请查看具体商品和口味的最新配料及过敏原信息，包括相关的预防性提示。不要假设名称相似的两款商品配方也相同。