适合哪些人？

关注公平贸易标注的消费者

如果您临时补货时很在意产品的采购来源，请查看单件糖果包装上的标志和说明，而不只是零售商的公平贸易商品系列。

专门想买太妃糖的人

如果您想吃的是太妃糖，请将对产品类型的偏好与认证分开考虑。商品名称中出现太妃糖，或产品是巧克力口味，都不能证明该产品获得了公平贸易认证。

有成分或饮食要求的消费者

选购前请查看当前包装上的配料、过敏原和适用人群说明。尤其是从太妃糖改买巧克力时，更要仔细核对。

选购时要关注什么？

标有公平贸易认证的巧克力

适合选择：您更看重公平贸易认证，而非传统太妃糖，并且单件产品包装上明确标有相关认证。

需要权衡：巧克力棒和太妃糖是不同的零食；公平贸易可可的声明也不一定代表可可豆在实体供应链中全程分开处理。

传统太妃糖

适合选择：您更想买太妃糖，并且可以核对具体包装，确认产品是否符合您要求的采购认证。

需要权衡：零售商的公平贸易承诺本身，并不能证明某款太妃糖产品获得了认证。

关注要点 需要核对的内容 您的需求
公平贸易声明 查看具体包装上的 FAIRTRADE 标志，并阅读标志对应的成分或产品说明。公平贸易基金会表示，其公平贸易成分标志代表产品中有一种成分来自公平贸易采购。 我想了解所购零食上的声明具体涵盖什么，而不是根据产品口味或上架渠道来判断。
可可追溯性 阅读标志旁的追溯说明。公平贸易国际组织允许可可采用质量平衡模式，因此，仅凭公平贸易声明，无法确认某块巧克力中的可可是否与其他可可实体分开处理。 如果我很在意可可是否经过实体隔离，就需要了解比“公平贸易”字样更具体的信息。
配料与过敏原 查看当前包装上的配料表、过敏原信息及相关饮食说明；也要留意预防性提示。 即使以前买过这款产品，我也需要确认手头这包符合我的成分或饮食要求。
零食类型与包装规格 先确定想买太妃糖还是巧克力棒，再查看包装重量。Waitrose & Partners 将太妃糖和公平贸易巧克力列在不同类别中；某一类商品的上架信息不能证明另一类产品获得了认证。 临时补货时，零食的类型和规格对我很重要，但我不想把巧克力味太妃糖误认为经过认证的公平贸易巧克力。

有哪些细节容易忽略？

  • 误以为零售商的承诺适用于所有糖果

    Waitrose & Partners 表示，自 2020 年起，其自有品牌糖果使用的可可均来自公平贸易采购。但这项针对零售商整体的说明，并不能证明每一款太妃糖包装上的认证声明。

    请查看您打算购买的产品包装上的 FAIRTRADE 标志和相关说明。

  • 误以为公平贸易可可经过实体隔离

    公平贸易国际组织允许可可采用质量平衡模式，这意味着加工过程中公平贸易可可可能与非公平贸易可可混合。因此，公平贸易可可声明本身并不能证明成品糖果中的可可经过了实体隔离。

    如果您很在意实体追溯，请先阅读包装上的具体追溯信息，再作选择。

  • 只参考旧版配料表

    配方可能调整，因此配料和过敏原信息也可能发生变化，即使是熟悉的小零食也不例外。

    请查看当前实物包装上的配料、过敏原、预防性提示，以及与您相关的饮食声明。

有哪些相关品牌和零售商？

Waitrose

Waitrose & Partners 将太妃糖和公平贸易巧克力分别列出，方便消费者比较这两类零食。

  • 其公平贸易信息称，自 2020 年起，自有品牌糖果使用的可可均来自公平贸易采购。
  • 这项零售商声明不能替代对单款太妃糖包装上标志和说明的核对。

Divine Chocolate

Waitrose & Partners 的商品信息显示，Divine 公平贸易 70% 黑巧克力覆盆子款使用了公平贸易可可和糖。

  • 单款商品信息列明了获得公平贸易认证的成分。
  • 这是一款巧克力棒，不是太妃糖；请查看当前包装上的配料和过敏原信息。

M&S Food

Marks & Spencer 的食品馆糖果商品中有太妃糖，包括巧克力太妃糖。

  • 其太妃糖系列为想买传统太妃糖的消费者提供了选择。
  • 太妃糖类别的商品信息并不能证明某款产品获得了公平贸易认证；如果您在意认证，请查看产品包装。

Sainsbury's

Sainsbury's 有公平贸易商品目录，但公平贸易商品系列和名称中含有“太妃糖”的产品，是两类不同的信息。

  • 其商品目录提供了一些标有公平贸易认证的产品，可供临时补货时选择。
  • 巧克力太妃布朗尼冰淇淋的商品信息，并不能证明传统太妃糖糖果获得了公平贸易认证。

Joybuy 上的巧克力选择

如果您考虑用巧克力代替传统太妃糖，这两款 180g 巧克力棒都值得了解。购买前请查看每款实物包装上的公平贸易标志和说明，再判断相关采购声明是否符合您的需求。

Tony's Chocolonely 公平贸易牛奶巧克力焦糖海盐味 180g

Tony's Chocolonely 公平贸易牛奶巧克力焦糖海盐味 180g

焦糖海盐风味巧克力棒。如果您临时补货时想选巧克力而非太妃糖，可以考虑这款产品。请核对具体包装上的公平贸易声明，以及当前的牛奶、大豆和预防性过敏原信息。

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Tony's Chocolonely 牛奶巧克力椒盐脆饼太妃糖味 180g

Tony's Chocolonely 牛奶巧克力椒盐脆饼太妃糖味 180g

椒盐脆饼太妃糖风味巧克力棒，不是传统太妃糖。如果您在意产品的采购声明，请核对具体包装上的标志和说明；同时查看当前的牛奶、大豆、小麦和预防性过敏原信息。

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常见问题

巧克力太妃糖就一定算公平贸易巧克力吗？

不一定。巧克力口味或含有可可，都不能证明产品获得了公平贸易认证。请查看具体包装上的 FAIRTRADE 标志和说明；公平贸易基金会表示，其公平贸易成分标志代表产品中有一种成分来自公平贸易采购。

公平贸易可可是否意味着巧克力棒里的可可经过了实体隔离？

不一定。公平贸易国际组织允许可可采用质量平衡模式，加工过程中可能会发生混合。如果您很在意实体隔离，请查看包装上的具体追溯信息，不要仅凭公平贸易声明来判断。

我可以只看超市商品页面上的过敏原信息吗？

您可以通过商品页面比较产品，但在食用或分享前，请查看当前实物包装。配方调整后，配料和过敏原信息也可能发生变化。

比较太妃糖和巧克力时，包装上的哪些信息有帮助？

请查看产品名称、配料和过敏原、包装重量、日期标注，以及任何公平贸易声明。英国环境、食品与乡村事务部和食品标准局的食品标签指南指出，预包装食品会标示配料（包括过敏原）、重量或容量，以及最佳食用日期或保质期。