必须选择带有公平贸易声明的消费者
请查看具体商品包装或商品页面上的声明，并确认声明涵盖哪些成分。只要符合你的要求，即使不是传统太妃糖，采用公平贸易来源可可的糖果也可以考虑。
不同选择适合哪些人
偏爱软韧太妃糖的消费者
如果乳脂太妃糖的口感不可或缺，那么巧克力棒或酥脆的蜂巢糖就是不同的选择。Tesco 有售乳脂太妃糖，但商品页面没有标明公平贸易声明；如果你打算将某款产品视为公平贸易商品，请查看对应包装。
偏爱巧克力或蜂巢糖的消费者
如果能接受不同口感，巧克力蜂巢糖或含焦糖的巧克力也可以作为替代选择。请确认公平贸易声明针对的是可可，还是也涵盖其他明确列出的成分。
选购前要确认什么
先确认公平贸易要求，再决定零食必须是软韧太妃糖，还是巧克力或蜂巢糖也可以。
| 关注重点 | 需要确认的内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 具体产品的声明 | 查看具体商品包装上是否有 FAIRTRADE 标志或公平贸易来源成分的相关说明，并确认声明涵盖哪些成分。公平贸易基金会说明，来源成分声明可能只针对一种成分。 | 我希望公平贸易声明适用于实际购买的糖果，而不只是零售商的整体商品系列或品牌宣言。 |
| 口感与产品形态 | 区分软韧的乳脂太妃糖、巧克力蜂巢糖和含焦糖碎粒的巧克力。Waitrose 将其蜂巢糖产品描述为巧克力包裹的蜂巢糖，而不是软韧太妃糖。 | 对我来说，软韧口感可能比焦糖风味更重要；如果能接受酥脆口感，蜂巢糖也是一种选择。 |
| 质量平衡体系 | 查看质量平衡相关说明，并结合成分声明一起判断。公平贸易国际组织表示，该体系允许在加工过程中混合公平贸易与非公平贸易成分，同时对按公平贸易条款采购和销售的数量进行追踪与审核。 | 我想确认这种体系是否符合自己的购买要求，而不是假设单件商品中的可可经过了实体隔离。 |
| 过敏原 | 查看包装上的最新成分表和预防性过敏原提示。Waitrose 的巧克力蜂巢糖商品页面标注含有牛奶和大豆，并提示可能含有花生和坚果。 | 如果牛奶、大豆、花生或坚果会影响我的选择，我需要查看实际购买商品的标签，而不是较早的商品描述。 |
常见选购误区
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把“太妃糖风味”当成公平贸易声明
风味或糖果品类描述并不能说明原料的采购方式。例如，Tesco 的乳脂太妃糖商品页面没有标明公平贸易声明。
请查看具体商品上的公平贸易说明，并确认其中列出了哪些成分。
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把蜂巢糖当成软韧太妃糖
Waitrose 的公平贸易来源可可产品是牛奶巧克力包裹的蜂巢糖。即使可可声明符合你的要求，其酥脆的口感和形态也与太妃糖不同。
选择巧克力或蜂巢糖替代品前，先确认自己是否一定要吃软韧太妃糖。
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误以为质量平衡代表原料经过实体隔离
公平贸易国际组织说明，质量平衡允许在加工过程中混合公平贸易与非公平贸易成分，同时对相应数量进行追踪与审核。
如果你重视实体可追溯性，请仔细阅读产品的公平贸易说明及相关追溯信息。
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只参考过时的过敏原说明
成分和预防性提示可能会发生变化。Waitrose 的巧克力蜂巢糖商品页面标注含有牛奶和大豆，并提示产品可能含有花生和坚果。
如果过敏或不耐受会影响你的选择，购买或食用前请查看当前包装上的信息。
相关品牌与零售商参考
以下示例说明了产品形态和公平贸易说明可能各不相同；提及某个品牌，并不代表该品牌生产或销售的所有产品都符合相关声明。
Waitrose
其牛奶巧克力蜂巢糖口感酥脆，可作为太妃糖的替代选择；其 No.1 多米尼加共和国牛奶巧克力则是一款巧克力棒。
- Waitrose 标明，其蜂巢糖所用可可为公平贸易来源，并采用质量平衡体系。
- 这两款产品都不是传统的软韧太妃糖；请查看每款商品的包装，确认声明涵盖哪些成分。
Tesco
Tesco 提供传统乳脂太妃糖，适合最看重这种口感的消费者。
- Tesco 乳脂太妃糖商品页面将产品标注为乳脂太妃糖。
- 该商品页面没有标明公平贸易声明，因此不能将其视为已确认符合公平贸易要求的选择。
Tony’s Chocolonely
其产品系列包括椒盐卷饼与太妃糖风味巧克力，并非传统的软韧太妃糖。
- Sainsbury’s 列有一款黑牛奶巧克力椒盐卷饼太妃糖风味巧克力棒，适合考虑巧克力形态的消费者。
- 品牌理念或风味名称并不能证明这款具体巧克力棒符合公平贸易要求；请查看当前包装上的信息。
Divine Chocolate
对于愿意不选太妃糖的消费者来说，Divine 是一个巧克力品牌参考。
- 公平贸易国际组织表示，Divine 的产品符合公平贸易要求，其巧克力使用的可可、糖和香草均获得公平贸易认证。
- 这并不意味着 Divine 的巧克力产品可以完全替代软韧太妃糖。
Joybuy 巧克力推荐
这款产品是含焦糖的巧克力，适合愿意尝试不同形态的消费者，并非传统软韧太妃糖精选。
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Tony’s Chocolonely 公平贸易牛奶巧克力焦糖海盐味 180 g
这款焦糖海盐巧克力棒适合不追求软韧太妃糖口感的消费者。请查看当前包装，确认公平贸易声明的适用范围及过敏原信息：商品信息标注含有牛奶和大豆，并提示可能含有含麸质谷物、鸡蛋、坚果和花生。
公平贸易太妃糖常见问题
标注公平贸易可可，是否意味着所有成分都符合公平贸易要求？
不是。公平贸易基金会说明，公平贸易来源成分声明可能只适用于一种明确标注的成分，例如可可。请查看当前包装，确认声明涵盖哪些成分。公平贸易国际组织也说明，质量平衡体系允许在加工过程中混合原料，同时对相应的公平贸易数量进行追踪与审核。
我可以把 Tesco 乳脂太妃糖算作公平贸易商品吗？
不能仅凭这里提到的 Tesco 乳脂太妃糖商品页面来判断：页面将产品标注为乳脂太妃糖，但没有说明其符合公平贸易要求。如果公平贸易是必要条件，请先查看具体商品包装上是否有针对该产品的声明，再决定是否购买。
巧克力蜂巢糖和软韧太妃糖一样吗？
不一样。Waitrose 将其产品描述为牛奶巧克力蜂巢糖，口感酥脆，是传统软韧乳脂太妃糖的另一种选择。其商品页面标明可可为公平贸易来源，并采用质量平衡体系；这项声明不会改变糖果本身的形态。
如果过敏原会影响我的选择，应该检查什么？
购买或食用前，请查看当前实物包装上的成分表和预防性过敏原提示。Waitrose 的巧克力蜂巢糖商品页面标注含有牛奶和大豆，并提示可能含有花生和坚果；配方和标签都可能发生变化。