哪些人会选择这类茶？

选购时，先确认公平贸易认证是否是你的硬性要求，再考虑冬日茶饮想要什么风味。

优先考虑公平贸易认证的晚间饮茶者

如果你希望在一天较晚的时候喝无咖啡因茶，请查看打算购买的具体产品是否标注公平贸易认证。品牌整体的采购声明，并不能证明某一款产品也获得了相关认证。

钟爱传统红茶的饮茶者

想在冬日喝上一杯暖心红茶，可以先决定要日常纯红茶，还是带有佛手柑风味的伯爵茶。Clipper 的产品页面分别列出了这两款茶的公平贸易认证比例。

绿茶爱好者

如果你更喜欢口感清爽的茶，而不是红茶，Clipper 的 Decaf Green Tea 页面标明这是一款无咖啡因绿茶，并说明了其公平贸易认证依据。它的冲泡方法也与长时间浸泡、泡得浓郁的红茶不同。

购买前应该核对什么？

先确认具体包装上的公平贸易认证声明，再选择适合自己口味和饮用习惯的茶类与冲泡方式。

关注重点 核对内容 你的需求
公平贸易认证声明 查看具体产品的公平贸易认证说明和标注比例。Clipper 标明 Everyday Decaf 和 Decaf Green Tea 的总比例为 100%；Earl Grey Decaf 则为 96%，其配料中还含有 4% 的佛手柑香料。 我希望所购买的茶有针对该产品的公平贸易认证声明，而不是认为有机标签或品牌采购声明就代表同一回事。
茶的类型 比较纯无咖啡因红茶、带佛手柑风味的红茶，以及无咖啡因绿茶。Clipper 的产品介绍将它们列为风味各异的不同茶款，而不是同一种风味的可互换版本。 冬日饮茶时，我可能更喜欢清爽纯正的红茶、柑橘风味突出的伯爵茶，或口感更清淡的绿茶。
残留咖啡因 如果你在意具体的咖啡因含量，请查看该产品的相关说明。Twinings 说明，无咖啡因茶中仍可能残留少量咖啡因。 我选择无咖啡因茶是为了减少咖啡因摄入，但不希望误以为它完全不含咖啡因。
冲泡方式 按照包装上的说明冲泡。Clipper 建议先将沸水静置约 1 分钟，再冲泡 Decaf Green Tea，浸泡 1–3 分钟。 我希望冲泡方式符合自己的饮茶习惯：绿茶的冲泡方法不同于长时间浸泡的红茶。

哪些细节容易被忽略？

  • 误以为道德采购声明等同于公平贸易认证

    有机认证、品牌的一般采购计划和公平贸易认证是不同的声明。国际公平贸易组织说明，认证意味着按照其标准开展运营，并通过独立审计检查是否符合要求。

    请查看当前包装或该产品页面上的公平贸易认证说明；不要把品牌旗下另一款茶的认证声明套用到这款产品上。

  • 把无咖啡因误解为完全不含咖啡因

    Twinings 说明，脱咖啡因处理会去除茶叶中几乎所有咖啡因，但仍可能残留少量。

    如果你需要控制具体的咖啡因摄入量，请查看该产品的说明。如有医疗方面的摄入限制，请咨询专业人士获取个性化建议。

  • 只比较公平贸易认证比例，却没看配料表

    Clipper 标明，纯正的 Everyday Decaf 和 Decaf Green Tea 公平贸易认证总比例为 100%。Earl Grey Decaf 标注的比例为 96%，并列出 4% 的佛手柑香料，因此这些比例对应的是配料不同的茶款。

    根据自己想喝的风味，在纯茶和调味茶之间做出选择，同时确认每款包装上的公平贸易认证比例具体涵盖哪些成分。

有哪些值得关注的品牌？

品牌产品线可以帮助你找到喜欢的茶类，但具体无咖啡因产品是否获得公平贸易认证，仍需单独核对。

Clipper

Clipper 英国官网的产品页面列出了获得公平贸易认证的无咖啡因茶选择，涵盖日常红茶、伯爵茶和绿茶。

  • Everyday Decaf 和 Decaf Green Tea 页面标明，茶叶按照公平贸易标准交易，认证总比例为 100%；Earl Grey Decaf 页面则标明，其佛手柑风味茶款的认证比例为 96%。
  • 这些茶款的风味和冲泡方式各不相同。仅凭公平贸易认证声明，无法判断你会更喜欢哪一款。

Twinings

Twinings 提供无咖啡因红茶、伯爵茶和绿茶，同时还单独推出了有机公平贸易系列。

  • 无咖啡因产品线提供了多种茶类选择；Twinings 也说明，脱咖啡因处理后仍可能残留少量咖啡因。
  • 同时推出这两个系列，并不能证明某一款 Twinings 无咖啡因茶获得了公平贸易认证。如果认证对你很重要，请核对具体产品包装。

Yorkshire Tea

Yorkshire Tea 推出了一款无咖啡因红茶，适合想要熟悉茶饮风味、同时减少咖啡因摄入的人。

  • 该品牌当前的茶品系列介绍将无咖啡因茶列为独立茶款。
  • Yorkshire Tea 于 2017 年 1 月 6 日发布的说明，谈及的是雨林联盟认证采购，而非公平贸易认证。这则历史说明并不能证明当前无咖啡因茶包装上的认证情况。

Joybuy 日常纯红茶选择

这款 Clipper 日常无咖啡因红茶适合用来冲泡一杯经典的冬日热茶。如果你更喜欢佛手柑风味的伯爵茶或绿茶，请另外选择相应茶类，不要把这款茶视为其他风味的替代品。

Clipper 有机公平贸易认证日常无咖啡因茶，80 袋茶包，277g

Clipper 有机公平贸易认证日常无咖啡因茶，80 袋茶包，277g

这款日常无咖啡因红茶适合冲泡一杯纯正的冬日热茶。产品介绍标明，其有机种植红茶获得 100% 公平贸易认证；包装内含 80 袋无塑料、未漂白茶包，净含量为 277g。如果你在意具体的咖啡因残留量，请查看当前产品包装上的说明。

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关于公平贸易认证无咖啡因茶的常见问题

无咖啡因茶完全不含咖啡因吗？

不是。Twinings 说明，脱咖啡因茶中的咖啡因几乎已被全部去除，但仍可能残留少量。如果残留咖啡因含量会影响你的选择，请查看具体茶款的相关说明。

如何确认所购买的无咖啡因茶是否获得公平贸易认证？

查看具体包装或产品页面上的公平贸易认证说明，并留意标注比例。Clipper 标明，Everyday Decaf 和 Decaf Green Tea 的认证总比例为 100%；含佛手柑香料的 Earl Grey Decaf 则为 96%。国际公平贸易组织说明，其认证体系包含相应标准，并通过独立审计检查是否符合要求。

想喝加奶红茶，可以从哪款公平贸易认证无咖啡因茶开始尝试？

可以考虑 Clipper Organic & Fairtrade Everyday Decaf 这款纯红茶。Clipper 将其 40 袋装产品描述为由醇厚与清爽茶叶调配而成的浓郁茶款。这只是品牌对风味的描述，并不保证它一定符合你的口味，也不代表你应该加入多少牛奶。

Clipper Decaf Green Tea 应该怎么冲泡？

Clipper 建议先将水烧开，静置约 1 分钟，再将 Decaf Green Tea 浸泡 1–3 分钟。请查看所购包装上的说明，不要把冲泡红茶的方法套用到所有茶款上。

雨林联盟认证和公平贸易认证是一样的吗？

不是，两者属于不同的认证体系。Yorkshire Tea 于 2017 年 1 月 6 日发布的说明谈及雨林联盟认证采购，但无法据此判断当前无咖啡因茶包装上标注了什么认证。如果公平贸易认证是你的购买要求，请核对具体茶款的相关声明。