适合哪些人？

优先考虑公平贸易认证的消费者

如果你购买商品的主要原因是公平贸易认证，请查看具体白巧克力包装上的标识，不要只看品牌笼统的可持续发展声明。公平贸易基金会区分了经典公平贸易标志和标注特定公平贸易原料的标志。

想在电视之夜一起分享巧克力的家庭

90 g 的 Green & Black’s 巧克力是原味有机白巧克力；100 g 的 Waitrose No.1 焦糖风味巧克力则加入了焦糖风味、威化薄脆和海盐。两款都是适合分着吃的单条装。

关注份量或过敏原的消费者

Divine 的 35 g 巧克力为 30 条装。过敏原方面，Divine 标注含牛奶，并提示其白巧克力可能含有麸质和坚果；Waitrose No.1 巧克力含小麦、牛奶和大豆，也可能含花生和坚果。购买前请查看商品当前包装上的信息。

选购时要看什么？

先确认公平贸易声明具体涵盖哪些内容，再根据分享者的需求比较包装形式、配料和风味。

关注重点查看内容你的需求
公平贸易声明 查看标志及其涵盖的具体原料。公平贸易基金会表示，经典标志适用于可获得公平贸易认证的原料；公平贸易原料标志则用于标明特定的公平贸易来源原料。若商品注明采用质量平衡法，请仔细阅读相关说明，不要以为每条巧克力中的认证原料都与其他原料分开存放。 我希望所购买的白巧克力上明确标注公平贸易声明，而不是根据更宽泛的负责任采购承诺自行推断。
包装形式 比较 Divine Chocolate 的 30 条装（每条 35 g）、Waitrose & Partners 上架的 90 g Green & Black’s 巧克力，以及 100 g Waitrose No.1 巧克力。想想你需要多条独立包装，还是一条大家分着吃。 如果要安排几次电视之夜，多条独立包装可能更适合；如果今晚要一起分享，我更愿意买一条再分着吃。
过敏原 查看具体商品当前包装上的配料和预防性提示。Divine 标注含牛奶，并提示可能含有麸质和坚果；Waitrose & Partners 的 No.1 焦糖风味巧克力含小麦、牛奶和大豆，也可能含花生和坚果。 开包装前，所有分享巧克力的人都应能查看配料和过敏原提示。
风味和口感 想好你更喜欢原味白巧克力，还是 Waitrose No.1 的焦糖风味白巧克力、脆香薄脆片和海盐组合。Green & Black’s 标注为含 30% 可可的有机白巧克力。 我可能想要原味巧克力，也可能更喜欢焦糖风味和酥脆威化；公平贸易声明本身并不能决定该选哪一款。

哪些细节容易忽略？

  • 别把负责任采购与公平贸易认证混为一谈

    笼统的可可采购声明，并不能证明某款白巧克力带有公平贸易标识。例如，Galaxy 公布的负责任可可采购信息，列出的是特定牛奶巧克力产品，而非公平贸易白巧克力。

    请查看具体商品页面和当前包装上的公平贸易说明，包括声明适用于整个产品还是特定原料。

  • 不要以为所有白巧克力的过敏原都一样

    Waitrose & Partners 标注其 No.1 焦糖风味巧克力含小麦、牛奶和大豆，并提示可能含花生和坚果。Divine Chocolate 则标注其白巧克力含牛奶，并提示可能含麸质和坚果。

    请查看具体商品和包装规格对应的配料及过敏原信息，尤其是分享者中有人对某些成分过敏时。

  • 留意包装内的数量

    Divine Chocolate 的商品规格为 30 条独立包装，每条 35 g；Green & Black’s 和 Waitrose No.1 则都是单条装。即便每条看起来都适合作为零食，不同包装形式也适合不同场景。

    下单前请确认包装总量：想在几次不同场合享用，可选独立包装；计划今晚分着吃，则可选单条装。

相关品牌介绍

Divine Chocolate

Divine Chocolate 提供 30 条装白巧克力，每条 35 g，含公平贸易可可和糖。

  • 商品页面还注明含公平贸易香草，并称巧克力不含棕榈油或大豆。
  • 该规格为 30 条装；巧克力含牛奶，也可能含麸质和坚果。

Green & Black’s

Waitrose & Partners 上架了一款 90 g 有机公平贸易白巧克力，含 30% 可可。

  • 单条装适合分着吃。
  • 商品页面说明，公平贸易糖、可可和香草按质量平衡法计算，占比合计 71%。请查看当前包装上的说明和配料表。

Waitrose No.1

Waitrose & Partners 上架了一款 100 g 焦糖风味巧克力，采用焦糖风味白巧克力，加入威化薄脆和海盐。

  • 商品页面注明含公平贸易可可、糖和香草，按质量平衡法计算的总占比为 60%。
  • 该巧克力含小麦、牛奶和大豆，也可能含花生和坚果；它并非原味白巧克力。

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这款 90 g Green & Black’s 巧克力适合在电视之夜与人分享。如果公平贸易认证是你的首要考虑因素，购买前请查看当前包装上的说明。

Green & Black’s 白巧克力 90 g

Green & Black’s 白巧克力 90 g

这款 90 g 巧克力适合分着吃，是电视之夜的分享零食。商品介绍注明使用有机原料和马达加斯加香草，并标注含牛奶和大豆，可能含有微量坚果。Waitrose & Partners 将对应商品标为公平贸易产品，但请查看当前包装上的认证声明及其涵盖范围。

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关于公平贸易白巧克力的常见问题

如何判断白巧克力是否获得公平贸易认证？

查看当前包装或商品页面上的公平贸易标志，并了解标志涵盖的内容。公平贸易基金会表示，经典标志适用于可获得公平贸易认证的原料；公平贸易原料标志则用于标明特定的公平贸易来源原料。如果商品页面提到质量平衡法，请不要以为认证原料在整个加工过程中都与其他原料分开存放。

不吃牛奶或坚果的人可以吃公平贸易白巧克力吗？

不要想当然：这里提到的 Divine、Green & Black’s 和 Waitrose No.1 产品都含牛奶或乳制成分。Divine Chocolate 提示其白巧克力可能含有坚果；Waitrose & Partners 则提示其 No.1 焦糖风味巧克力可能含花生和坚果。请查看具体商品实物包装上的最新配料表和过敏原说明。