这款茶适合哪些人？

招待不同口味宾客的主人

纯红茶适合作为主选，也能满足宾客续杯的需求。请查看具体产品的公平贸易说明，不要仅凭品牌名称判断。

优先考虑公平贸易的派对筹备者

比较各款包装上的公平贸易说明和标注比例。如果你在意茶叶在加工过程中是否始终单独处理，也要查看产品的可追溯信息：公平贸易国际组织允许茶叶采用质量平衡模式。

想提供多种茶饮选择的主人

可以将纯味 Everyday 或 English Breakfast 与 Earl Grey 一起提供，满足宾客对佛手柑风味的偏好；不要只准备带香味的红茶拼配。

选购时要看什么？

先根据产品本身的公平贸易认证说明选择主茶，再考虑口味选择和预计待客杯数。

选购要点查看内容你的需求
公平贸易认证 查看产品是否带有 FAIRTRADE 标志，或是否明确标注该产品获得公平贸易认证。比较标注比例：Clipper Tea Shop 表示，其 Organic & Fairtrade Everyday 80 Tea Bags 的公平贸易原料占比为 100%，Organic Fairtrade Earl Grey 80 茶包则为 95%。 我希望派对上提供的茶有明确的公平贸易认证说明，并且能在具体产品上核实，而不只是品牌笼统的采购声明。
茶叶类型 确认包装上标注的是纯红茶、English Breakfast 拼配，还是带有佛手柑风味的 Earl Grey。Clipper Tea Shop 将其 English Breakfast 描述为阿萨姆红茶与锡兰红茶的拼配。 纯红茶可以满足主要需求；如果宾客喜欢佛手柑风味，我会再准备 Earl Grey。
数量 根据预计饮用杯数核对茶包数量，并把续杯也计算在内。英国茶与茶饮协会建议每杯使用 1 个茶包。 如果聚会时间较长，我需要准备足够的茶包，满足宾客续杯需求，而不只是按每人 1 个来准备。
冲泡方式 查看包装上的冲泡说明。对于红茶，英国茶与茶饮协会建议使用 90–98°C 的热水，每杯放入 1 个茶包。 我希望冲泡流程简单易重复，方便同时准备多杯茶。
可追溯性 如果你在意茶叶在加工过程中是否单独处理，请阅读包装上的可追溯性说明。公平贸易国际组织允许茶叶采用质量平衡模式。 我想了解公平贸易认证具体涵盖什么，而不是默认每片茶叶都经过单独处理。

常见选购误区

  • 以为熟悉的品牌就一定获得公平贸易认证

    公平贸易国际组织在 2025 年针对英国发布的声明提醒消费者，可能会误以为多个大型茶叶品牌都获得了公平贸易认证。Yorkshire Tea 和 Typhoo 表示，其相关茶产品采用了雨林联盟认证采购方式；这与公平贸易认证并不相同。

    如果派对特别要求提供公平贸易茶，请查看具体茶包或产品页面上的公平贸易认证说明。

  • 以为公平贸易认证代表每片茶叶都单独处理

    公平贸易国际组织允许茶叶采用质量平衡模式，因此，仅凭公平贸易认证并不能证明茶叶在加工过程中始终单独处理。

    如果你很看重实体可追溯性，请仔细查看包装上是否有相关具体说明。

  • 只提供一种风味茶

    Clipper 的 Earl Grey 含有天然佛手柑香料，而其 Everyday 和 English Breakfast 产品则是不带这种风味的红茶选择。

    以纯红茶作为主选；如果预计宾客会想喝佛手柑风味的茶，再加上 Earl Grey。

  • 忙着招待时过早取出茶包

    匆忙冲泡可能会导致茶叶浸泡时间不足。英国茶与茶饮协会建议红茶浸泡约 3–4 分钟。

    将包装上的冲泡说明放在冲泡区域旁边，同时准备多杯时可以使用计时器。

品牌信息

同一品牌不同产品的认证和采购说明可能各不相同。以下信息可供参考，但也请核对准备在派对上提供的那款产品包装上的说明。

Clipper

Clipper Tea Shop 为多款适合不同派对场景的红茶茶包提供了针对具体产品的公平贸易认证说明。

  • 其 Everyday 和 English Breakfast 80 茶包产品页面均标注公平贸易原料占比为 100%；Earl Grey 产品页面标注为 95%。
  • 不同拼配和风味各有特点，但这些说明无法确定每位宾客会喜欢哪一种。

Yorkshire Tea

Yorkshire Tea 表示，其供应商已获得雨林联盟认证，并明确指出该认证体系与公平贸易认证不同。

  • 品牌的采购说明明确介绍了所采用的认证体系。
  • 这项说明并不代表下午茶用的某款产品获得了公平贸易认证。

Typhoo

Typhoo 表示，其拼配茶叶来自获得雨林联盟认证的茶园。

  • 品牌说明了其拼配茶叶所采用的采购认证体系。
  • 雨林联盟认证说明并不能证明你购买的产品获得了公平贸易认证。

PG Tips

英国一家经销商将 PG Tips 的 200 包独立包装餐饮用茶包描述为获得雨林联盟认证。

  • 这款餐饮用产品提供独立包装茶包。
  • 经销商的认证说明并不能证明这款餐饮用茶获得了公平贸易认证。

Tetley

Tetley 是英国消费者熟悉的茶叶品牌，但熟悉品牌名称并不能证明某款具体产品获得了公平贸易认证。

  • 如果公平贸易认证对你很重要，请查看具体产品的包装，不要只凭品牌名称判断。

Twinings

Twinings 介绍了其名为 Sourced with Care 的负责任采购计划。

  • 这项计划提供了有关品牌采购工作的相关信息。
  • 负责任采购计划本身并不能证明某款具体茶包获得了公平贸易认证。

Joybuy 茶包

这款 Clipper 茶包是适合派对茶歇的纯红茶。如果你特别看重具体产品的公平贸易认证，请核对实际购买的包装上的说明。

Clipper 有机公平贸易红茶包，80 包装，232g

Clipper 有机公平贸易茶包，80 包，232g

这款包装含 80 个有机红茶包，适合在下午茶派对上为宾客多次续杯。商品页面标注净重为 232g；选购时请把续杯需求也考虑在内。准备热茶时，请遵循包装上的冲泡说明。

Joybuy

派对茶饮常见问题

获得公平贸易认证的茶叶，是否代表每片茶叶都与其他茶叶分开处理？

不一定。公平贸易国际组织允许茶叶采用质量平衡模式，因此仅凭公平贸易认证并不能证明茶叶在加工过程中始终单独处理。如果你在意这一点，请查看包装上的可追溯性说明。

下午茶派对要准备多少个茶包？

可以按照英国茶与茶饮协会的建议，先按每杯 1 个茶包来计算。按照这个用量，80 个茶包最多可冲泡 80 杯。计算时也要把续杯和其他茶饮选择考虑在内。

招待宾客时，红茶包应该怎么冲泡？

按照所选产品包装上的说明冲泡，每杯使用 1 个茶包。英国茶与茶饮协会建议冲泡红茶时使用 90–98°C 的热水，浸泡约 3–4 分钟；同时准备多杯时，使用计时器会更方便。