优先考虑公平贸易的办公室零食采购者
请认准单款产品上的明确公平贸易说明或 FAIRTRADE 标志。品牌整体采购计划，并不能证明它生产的每款巧克力棒都获得了认证。
这罐零食是为谁准备的？
选择合适的产品，取决于你最看重的是公平贸易认证、满足不同的可可口味偏好，还是让同事方便查看过敏原信息。
团队成员对可可含量各有偏好
可以选择一款 70–75% 的黑巧克力，再单独放上一款明确标注的 85% 巧克力棒，供偏好高可可含量的同事挑选。别以为一种可可含量就能满足整个办公室的口味。
与关注过敏问题的同事分享零食
请保留产品的当前包装，方便大家查看配料表和过敏原警示。仅凭“纯素”配方，并不能确认产品适合牛奶过敏者食用。
购买前要检查什么？
先确认具体产品上的公平贸易说明，再挑选合适的包装形式和可可含量，确保同事从罐中取用时能轻松辨认。
| 选购要点 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 公平贸易认证 | 查看产品当前包装上的标志或公平贸易说明。公平贸易基金会表示，其经典标志适用于可获得公平贸易认证的原料；“Fairtrade Sourced Ingredient” 标志则用于标明某一种特定原料。 | 我希望罐里的巧克力符合公平贸易要求，而不只是带有笼统的负责任采购宣传。 |
| 可可含量 | 查看每款巧克力棒标注的可可含量，并为不同口味分别贴上标签。文中提到的产品包括可可含量为 70%、75% 和 85% 的公平贸易巧克力棒；可可含量并不能完全代表巧克力的风味。 | 如果大家口味不同，我会准备一款 70–75% 的巧克力，并清楚标出 85% 款，方便喜欢高可可含量的同事辨认。 |
| 分装形式 | 考虑选择独立包装的小块巧克力，还是掰开巧克力棒放进罐子。Divine 表示，其 70% 公平贸易迷你巧克力棒每包有 100 份，每份 4.2g；如果放入散装巧克力块，请将原包装放在附近。 | 如果经常补充零食，独立包装的小块巧克力更方便辨认。若选择巧克力棒，我可以将不同口味分开放置。 |
| 配料与过敏原 | 查看产品当前包装上的配料表，以及过敏原或交叉接触说明。更换产品或补充零食时都要重新检查：Marks & Spencer 提醒消费者，产品信息可能会有变更。 | 同事需要能够辨认巧克力，并在取用前查看包装。我不会把“纯素”标签当作不含牛奶过敏风险的保证。 |
选购时要避免的误区
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把负责任采购等同于公平贸易认证
Lindt 表示其可可计划以 Rainforest Alliance 认证为基础，而 Hotel Chocolat 则介绍了品牌与农户合作的相关工作。但仅凭这些说法，都无法确认某一款黑巧克力棒获得了公平贸易认证。
如果要准备一罐符合公平贸易要求的巧克力，请逐一查看每款产品上的标志或公平贸易说明，不要只依赖品牌层面的介绍。
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以为纯素产品一定适合牛奶过敏者
标注为纯素配方的产品，仍可能带有牛奶交叉接触警示。Lindt 表示，其 Excellence 85% 巧克力棒采用纯素配方，但不适合牛奶过敏者食用。
决定是否分享时，请查看对应产品当前的过敏原说明。
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把不同巧克力棒掰成小块后混在一起
取下包装后，同事可能无法判断每块巧克力对应的配料、可可含量或过敏原警示。
请把原包装放在罐子旁边，并将不同口味分开放置；如果需要逐块辨认，建议选择独立包装的产品。
品牌与产品系列参考
这些例子说明，即使是熟悉的品牌，也需要逐款核对公平贸易说明和过敏原信息。
Divine
Divine 介绍了一款包含 100 根 70% 公平贸易黑巧克力迷你棒的组合装，每根重 4.2g。
- 独立小包装让分享更方便，无需将整根巧克力棒掰成散装小块。
- 分享前，请查看产品当前包装上的过敏原和交叉接触信息。
M&S
Marks & Spencer 提供可可含量为 75% 和 85% 的公平贸易黑巧克力棒，方便选择不同的可可含量。
- 清晰标注的可可含量，让大家能轻松区分放在共享零食罐中的两种口味。
- Marks & Spencer 建议查看当前标签，因为配料和过敏原信息可能会有变更。
Green & Black's
有零售商将 Green & Black's 70% 有机黑巧克力棒列为公平贸易产品。
- 这款明确标注的 70% 巧克力棒，是一款经过产品级确认的公平贸易选择。
- 请查看包装，确认具体的可可含量，并核对当前的过敏原警示。
Montezuma's
Montezuma's 表示，其 FitzRoy 74% 黑巧克力棒为有机纯素产品。
- FitzRoy 标注了明确的可可含量，方便作为一种独立口味单独摆放。
- 如果要放入符合公平贸易要求的零食罐，请先查看单款产品包装，确认其公平贸易认证。
Lindt
Lindt 提供可可含量为 85% 和 90% 的 Excellence 巧克力棒，并表示其可可计划以 Rainforest Alliance 认证为基础。
- 明确标注的可可含量，让高可可含量产品更容易辨认。
- 这项采购说明并不能证明这些巧克力棒获得了公平贸易认证；还要查看牛奶及其他过敏原警示。
Hotel Chocolat
Hotel Chocolat 表示，直接与可可农户合作是其采购方式之一。
- 对于关注采购方式的消费者，品牌提供了相关信息。
- 如果要将某款产品视为公平贸易选择，请先确认这款黑巧克力是否明确标注公平贸易说明。
Joybuy 黑巧克力推荐
这些巧克力棒提供了不同的可可含量和包装形式，可供挑选并放入共享零食罐。请逐款查看具体包装上的公平贸易说明和过敏原信息；一种口味获得公平贸易认证，并不代表其他口味也获得认证。
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Green & Black's 70% 黑巧克力 90g
这款 70% 公平贸易黑巧克力棒适合掰成小块，供办公室同事分享。
请将包装放在零食罐旁边，方便同事查看当前配料和警示信息，包括坚果或牛奶相关提示。
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Divine 70% 树莓黑巧克力 90g
这款树莓口味可与原味黑巧克力搭配，为零食罐增添不同风味；请确保每种口味都标识清楚。
放入仅限公平贸易产品的零食罐前，请核对这款产品的具体包装，确认公平贸易说明和当前配料信息。判断牛奶过敏者是否适合食用时，不要只看纯素说明。
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Tony's 黑巧克力 180g
这款 180g 巧克力棒可以掰成小块放进共享零食罐，但要确保每块都能辨认。
将它放入符合公平贸易要求的零食罐之前，请查看具体包装上的可可含量、公平贸易说明和过敏原信息。
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Green & Black's 85% 黑巧克力 90g
可以将这款 85% 巧克力棒单独标注，供喜欢高可可含量的同事选择。
请核对这款具体产品上的公平贸易说明，不要根据 70% 款的认证情况来判断。保留产品当前包装，方便查看坚果和牛奶等过敏原警示。
关于共享巧克力罐的常见问题
如何判断一款黑巧克力棒是否为公平贸易产品？
请查看产品当前包装或商品页面，确认是否明确标注公平贸易说明或标志。公平贸易基金会表示，其经典 FAIRTRADE 标志适用于可获得公平贸易认证的原料，而“Fairtrade Sourced Ingredient” 标志则用于标明某一种特定原料；请确认你要购买的巧克力棒具体适用哪项说明。
纯素黑巧克力适合对牛奶过敏的同事食用吗？
不一定：纯素配方并不能排除牛奶交叉接触的可能。Lindt 表示，其 Excellence 85% 巧克力棒采用纯素配方，但不适合牛奶过敏者食用。分享前，请查看每款产品当前的过敏原说明。
可以把掰开的巧克力棒放进饼干罐吗？
可以，但请确保每种口味都能辨认，并将原包装放在罐子旁边。Marks & Spencer 建议查看当前标签，因为配料和过敏原信息可能会有变更；不同巧克力棒混在一起后，就更难确认每块巧克力对应的产品信息。
办公室零食罐里应该只放 85% 黑巧克力吗？
如果有同事喜欢这种可可含量，可以将 85% 巧克力棒作为单独标注的选项，而不是默认所有人都喜欢。可可含量为 70% 和 75% 的公平贸易巧克力棒，也能为口味不同的团队提供其他容易辨认的选择；请保留每款产品的包装，方便查看配料和过敏原信息。