不同规格适合哪些场合？

筹备大型自助派对的主人

独立包装的巧克力无需为每位宾客切分整块巧克力。Divine Chocolate 提供 70% 黑巧克力，有 160 条 × 12.5 克和 30 条 × 35 克两种装量；请查看所选包装上的公平贸易认证说明和过敏原信息。

准备派对礼袋或节日展示的主人

Divine Chocolate 介绍，其铝箔包装的 70% 圣诞金币巧克力专为分享而制，并标明 100% 获得公平贸易认证。节日造型很适合用于展示，不必像整块巧克力那样在意固定的单份大小。

准备小型试吃或甜点拼盘的主人

如果您可以亲自掰开并分切巧克力，M&S 提供 75% 和 85% 黑巧克力，使用来自公平贸易认证农场的可可制成。请考虑宾客更喜欢哪种可可含量，并查看每款产品的过敏原提示。

购买前要注意什么？

先考虑巧克力的供应方式，再比较具体产品的公平贸易认证说明、可可含量和包装标签。

关注事项 检查内容 您的需求
公平贸易认证说明 阅读具体包装上的标志和文字说明。公平贸易基金会区分两种标志：经典 FAIRTRADE 标志适用于可获得公平贸易认证的配料；公平贸易原料标志则会注明某一种经过公平贸易采购的原料。 我希望提供给宾客的巧克力与我向他们说明的公平贸易认证信息一致，而不是仅凭品牌的笼统介绍作判断。
供应规格 根据宾客人数比较单块大小和包装数量。Divine Chocolate 提供 160 条装的 12.5 克巧克力、30 条装的 35 克巧克力，以及适合分享的铝箔包装圣诞金币巧克力。 如果是人来人往的自助餐桌，我更愿意提供独立小包装。小型聚会则可以由我亲自掰开并分切整块巧克力。
可可含量 查看标注的可可含量，不要默认所有黑巧克力的口味都一样。本文提到的 Divine Chocolate 巧克力可可含量为 70%；M&S 巧克力则标注为 75% 或 85%。 如果宾客的口味各不相同，我希望清楚了解自己提供的是什么。只有在宾客已选择高可可含量巧克力的试吃活动中，这类巧克力才更合适。
过敏原信息 查看每款产品最新的配料表和“可能含有”提示。M&S 表示，本文提到的 75% 和 85% 巧克力不适合对牛奶、坚果或花生过敏的人食用；Divine Chocolate 对其 35 克巧克力和圣诞金币巧克力则有不同的过敏原提示。 为多人提供巧克力时，我需要根据宾客主动告知的过敏情况核对标签，并保留包装以供查看。标注为黑巧克力、纯素或公平贸易认证，并不能说明产品一定适合过敏人群。

选购时可能遇到哪些问题？

  • 把道德采购宣传当成公平贸易认证

    仅凭道德采购的说明，无法确定某款巧克力是否获得公平贸易认证。公平贸易基金会也区分经典标志与注明某一种公平贸易采购原料的标志。

    请查看具体产品包装或官方产品信息，并确认公平贸易认证说明涵盖哪些配料。

  • 选了整块巧克力，却没计划好怎么分

    整块巧克力需要提前分切，而独立小包装可以直接作为单份摆放。一包 160 条的小包装巧克力，对于小型聚会来说也可能过多。

    估算您打算提供多少份，再决定是准备甜点拼盘、装入派对礼袋，还是把巧克力摆出来供宾客自行取用。

  • 误以为黑巧克力或纯素巧克力一定适合过敏人群

    M&S 表示，本文提到的纯素黑巧克力不适合对牛奶、坚果或花生过敏的人食用。本文提到的 Divine Chocolate 巧克力和金币也各有不同的过敏原提示。

    询问宾客是否有相关过敏情况，供应前检查当前包装，并在派对期间留好包装标签以供查看。

相关品牌介绍

以下示例有助于区分具体产品的公平贸易认证说明与更广泛的采购宣传，但不能据此判断各品牌旗下所有产品的认证情况。

Divine

Divine Chocolate 提供 70% 黑巧克力，有独立小包装和圣诞金币两种规格。

  • 其 35 克巧克力产品页面标明使用公平贸易认证可可和糖；圣诞金币产品页面则称金币巧克力 100% 获得公平贸易认证。
  • 请分别查看不同规格的过敏原信息：本文提到的 35 克巧克力可能含有牛奶、麸质和坚果；金币巧克力可能含有麸质、坚果和大豆。

M&S

M&S 提供 75% 和 85% 黑巧克力，使用来自公平贸易认证农场的可可制成，适合由主人亲自分切的场合。

  • 本文提到的两款巧克力可可含量不同，适合用于小型试吃或甜点拼盘。
  • 两款产品页面均说明，产品不适合对牛奶、坚果或花生过敏的人食用。

Montezuma's

Montezuma's 介绍了经认证的可可，以及品牌更广泛的道德采购承诺。

  • 其采购说明提及供应商在工资、工作条件和耕作方式方面的承诺。
  • 这项说明并未指出某款具体黑巧克力获得公平贸易认证。如果要为公平贸易主题派对选购，请先查看单款产品的包装。

Joybuy 上的公平贸易认证黑巧克力

如果是小型圣诞聚会，您可以选择这款整块巧克力，再亲自掰开分切。

Divine Chocolate 70% 黑巧克力覆盆子味 90 克

Divine Chocolate 70% 黑巧克力覆盆子味 90 克

小型聚会时，建议将这款巧克力掰开分切，而不要把它当作已按份包装好的派对巧克力。商品信息标明，其可可固形物含量至少为 70%，含 3% 冻干覆盆子碎，并使用公平贸易认证可可和糖。商品还标注为适合纯素饮食，但配料信息显示含有牛奶，并可能含有牛奶、麸质和坚果；如果宾客有饮食要求或过敏情况，供应前请查看当前包装。

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常见问题

如何判断黑巧克力是否获得公平贸易认证？

请查看具体包装或官方产品页面。公平贸易基金会表示，经典 FAIRTRADE 标志适用于可获得公平贸易认证的配料；公平贸易原料标志则会注明某一种获得公平贸易认证的原料，例如可可。请仔细阅读相关说明，不要把品牌整体的采购宣传当作每款巧克力都获得认证的证明。

大型圣诞派对适合选哪种巧克力规格？

如果宾客会自行取用，独立小包装更方便。Divine Chocolate 提供 160 条装的 12.5 克黑巧克力，以及 30 条装的较大规格 35 克黑巧克力；请根据宾客人数比较包装数量，并查看所选规格的公平贸易认证说明和过敏原信息。

纯素黑巧克力适合对牛奶或坚果过敏的宾客吗？

不一定。M&S 表示，本文提到的纯素 75% 和 85% 黑巧克力不适合对牛奶、坚果或花生过敏的人食用；Divine Chocolate 对本文提到的巧克力和金币也分别标注了“可能含有”提示。请根据宾客告知的过敏情况，逐一核对每款产品的当前包装。