寻找公平贸易认证可可的消费者
如果你想要搭配咖啡享用巧克力口味的冷冻甜品，请检查具体产品包装上是否注明使用公平贸易认证可可。国际公平贸易组织建议，阅读多种配料食品的包装，了解认证标志涵盖哪些配料，以及采用了哪种采购方式。
不同人群可以怎么选？
关键在于：你想要的是明确标注可可来源的产品、水果冰，还是小份乳制冰淇淋。
喜欢水果冰棒的消费者
Calippo Orange 是装在管状包装中的橙味水果冰；Twister Pineapple 则是棒状冰品，将水果冰与植物基菠萝冰淇淋夹层组合在一起。Tesco Groceries 列出的这两款具体产品配料中均未注明可可，因此都不符合对公平贸易认证可可的偏好。
喜欢小份乳制冰淇淋的消费者
Tesco Groceries 将 Mini Milk 列为乳制冰淇淋。经查阅的混合装每支为 35 ml，包含香草、草莓和巧克力口味。如果你希望巧克力口味使用公平贸易认证可可，请查看当前包装，确认是否有明确标注。
购买前要检查什么？
如果公平贸易认证可可是必选条件，先查看相关标注，再选择自己真正想吃的形式，并确认是否能让产品保持冷冻。
| 优先考虑 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 公平贸易认证可可 | 查看具体包装上是否明确标注公平贸易认证可可，并了解相关采购说明。国际公平贸易组织表示，多种配料食品的包装会说明带箭头的公平贸易标志涵盖哪些内容；Ocado 则表示，M&S Chocolate Sticks 中的可可可能按照质量平衡机制与非认证可可混合。 | 我想在咖啡旁搭配公平贸易认证可可，也需要了解产品注明的采购方式是否符合我的偏好。仅仅是巧克力口味还不够。 |
| 冷冻甜品的形式 | 比较巧克力涂层冰淇淋、水果冰和乳制冰淇淋。Tesco Groceries 将 Calippo Orange 列为橙味水果冰、Twister Pineapple 列为带植物基菠萝夹层的水果冰，并将 Mini Milk 列为乳制冰淇淋。 | 今天我更想吃水果冰棒，而不是巧克力口味；或者我更喜欢小份乳制冰淇淋。如果产品配料表中没有可可，我就不需要关注可可认证标注。 |
| 配料与过敏原 | 查看具体口味和包装上的最新配料及过敏原信息。植物基夹层并不代表整款 Twister 都是植物基产品；M&S Chocolate Sticks 含有牛奶。 | 我需要检查完整包装信息，不能只凭口味名称或对某一种配料的描述来判断是否适合。 |
| 冷冻储存 | 查看包装上的储存说明，并确认能否及时享用或使用冰箱冷冻室。Ocado 要求 M&S Chocolate Sticks 在 −18°C 冷冻保存，且不得重新冷冻。 | 如果是在咖啡店附近享用，我可以及时吃完冷冻甜品。如果要带着它继续行程，就需要按照储存说明做好安排。 |
哪些细节容易被忽略？
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以为所有巧克力涂层都采用相同的公平贸易认证可可
冰淇淋有巧克力涂层，并不能说明其可可来源。国际公平贸易组织表示，多种配料产品的包装会说明带箭头的标志涵盖哪些配料，以及采用了哪种采购方式。
请查看当前包装上是否标注公平贸易认证可可，再阅读任何有关质量平衡机制的说明。Ocado 的 M&S Chocolate Sticks 商品信息明确说明，其公平贸易认证可可可能会与非认证可可混合。
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为了满足可可要求而选择水果冰
Tesco Groceries 列出的 Calippo Orange 和 Twister Pineapple 配料中均不含可可。选择它们是为了水果风味，而不是因为它们含有公平贸易认证巧克力。
如果可可来源是不可妥协的条件，请选择明确标注含可可的产品。只有在你确实喜欢它的风味和形式时，才选择水果冰棒。
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误以为“植物基”就代表不会引发过敏
Twister Pineapple 带有植物基菠萝夹层，但这一描述仅适用于其中一层，并不能说明整支冰棒是否适合食用。Mini Milk 则是乳制产品。
如果是为必须避免某种配料的人选购，请仔细阅读当前包装上的完整配料和过敏原信息。
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打算在通勤途中长时间携带冷冻甜品
如果没有办法让冰棒或冰淇淋保持冷冻，储存要求可能会让携带它们变得不方便。Ocado 表示，M&S Chocolate Sticks 必须在 −18°C 冷冻保存，且不得重新冷冻。
建议在喝咖啡的地方附近享用，或提前安排好冷冻储存，并遵循所购产品的储存说明。
哪些产品系列值得关注？
以下示例展示了不同类型的冷冻甜品。某款具体产品上的标注，不代表同一品牌的所有产品都适用。
M&S Food
Ocado 将 M&S Chocolate Sticks 列为香草冰淇淋外裹牛奶巧克力，并注明使用公平贸易认证可可。
- 商品信息标明了可可认证，并说明质量平衡机制可能涉及与非认证可可混合。
- 产品含有牛奶；请查看当前包装上的完整过敏原信息和冷冻储存说明。
Calippo
Tesco Groceries 将 Calippo Orange 列为管状包装的橙味水果冰。
- 适合想选橙味水果冰，而非巧克力涂层产品的消费者。
- Calippo Orange 列出的配料中不含可可，因此这款具体产品无法满足对公平贸易认证可可的偏好。
Twister
Tesco Groceries 将 Twister Pineapple 描述为水果冰，内含植物基菠萝冰淇淋夹层。
- 棒状设计结合水果冰与奶油般的夹层口感。
- 经查阅的配料表中不含可可。请查看整款产品的过敏原信息，不要只依据菠萝夹层的描述来判断。
Mini Milk
Tesco Groceries 列出了一款乳制 Mini Milk 混合装，包含 12 支 35 ml 冰棒，口味有香草、草莓和巧克力。
- 适合喜欢乳制冰淇淋胜过水果冰的小份量选择。
- 不要默认巧克力口味使用公平贸易认证可可；如果这一点很重要，请查看当前包装。
适合咖啡小憩时享用的 Joybuy 桶装冰淇淋
以下 Joybuy 产品均为 465 ml 桶装冰淇淋，并非独立包装的冰棒。如果你能在喝咖啡时享用，或能让它保持冷冻状态，这些产品就值得考虑。若你选择它们是因为公平贸易认证可可，请先查看当前包装上是否有相关标注。
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Ben & Jerry's Chocolate Fudge Brownie 冰淇淋 465 ml
如果能让冰淇淋保持冷冻，这款桶装产品适合搭配咖啡享用，不必像单支冰棒那样随身携带。商品信息注明使用公平贸易采购的可可，并提及质量平衡机制。如果你在意这种采购方式，请查看当前包装确认，并阅读过敏原信息。
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Ben & Jerry's Caramel Chew-Chew 冰淇淋 465 ml
只有在能及时享用或保持冷冻的情况下，才建议选择桶装冰淇淋。商品信息标注使用公平贸易认证可可；购买前请查看当前包装，确认具体标注和采购方式，并检查过敏原信息。
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Ben & Jerry's Phish Food 冰淇淋 465 ml
这款桶装冰淇淋适合在咖啡小憩时立即享用，或在有冷冻设备的地方食用，并非独立分装的冰棒。商品信息标注使用公平贸易认证可可；请查看当前包装，确认具体标注、采购方式和过敏原信息。
常见问题
标注公平贸易认证可可，是否意味着冰淇淋的所有配料都经过公平贸易认证？
不是。国际公平贸易组织表示，多种配料食品的包装会说明带箭头的公平贸易标志涵盖哪些配料，以及采用了哪种采购方式。Ocado 的 M&S Chocolate Sticks 商品信息明确指出，其公平贸易认证可可可能按照质量平衡机制与非认证可可混合；这并不意味着所有配料都经过公平贸易认证，或经过物理隔离。
Calippo Orange 或 Twister Pineapple 符合对公平贸易巧克力的偏好吗？
根据 Tesco Groceries 列出的这两款具体产品信息，并不符合：它们的配料表中均不含可可。选择它们是因为水果风味和产品形式，而不是将它们当作带有具体公平贸易认证可可标注的产品的替代品。
通勤时可以带着巧克力涂层冰淇淋吗？
请按照冷冻储存说明做好安排，不要把它当作可以常温保存的零食。Ocado 表示，M&S Chocolate Sticks 必须在 −18°C 冷冻保存，且不得重新冷冻。因此，在咖啡店附近吃完，或将其放入合适的冷冻设备中保存，会更方便。
购买巧克力涂层冷冻甜品时，应该检查哪些过敏原信息？
请查看具体产品当前包装上的完整说明。M&S Chocolate Sticks 的商品信息标明含有牛奶，并提示可能含有鸡蛋、坚果、花生、大豆和小麦；仅凭巧克力涂层并不能了解产品完整的过敏原情况。