谁在挑选零食？

专门寻找公平贸易产品的家庭

如果笼统的可持续发展声明不足以帮助你做决定，可以查看单块巧克力上的公平贸易标识，并了解标识涵盖哪些原料。

准备分享零食的照护者

给孩子食用前，请查看每种口味的配料表和过敏原提示。如果打算分成多份，包装规格也值得考虑。

通过学校提供食品的活动组织者

英格兰接受政府资助的学校提供食品时，还涉及单独的学校供餐规定。英国教育部的学校食品指南适用于这类场景，并不自动适用于在家购买的零食。

应该检查哪些信息？

先确认你最关注哪种采购声明，再查看具体产品及其食用场景。

关注重点检查事项你的需求
公平贸易标识的适用范围 Fairtrade International 表示，对于含多种原料的产品，带箭头的 FAIRTRADE 标志意味着所有符合公平贸易条件的原料都须按相应条件采购。公平贸易原料（FSI）标志则表示某一种特定原料按这些条件采购。请阅读标志旁的说明。 我想了解公平贸易要求适用于巧克力棒中所有符合条件的原料，还是仅适用于可可等指定原料。
其他可可声明 请确认具体产品标注的是哪种认证计划或项目。Mars 和 Galaxy 介绍了质量平衡采购安排，即不同来源的可可可能混合；这些声明并不能证明单块巧克力获得了公平贸易认证。 其他可可采购项目或许符合我的偏好，但我不想把它误认为公平贸易声明。
配料与过敏原 查看每种口味的最新配料表、标明的过敏原及“可能含有”提示。例如，Divine Chocolate 的 45% 牛奶巧克力棒和 70% 黑巧克力棒，其产品页面标注的牛奶信息并不相同。 分享巧克力前，我需要确认具体产品是否符合孩子们的相关要求。
包装规格 查看巧克力棒的重量，并考虑是否要分装。Tony’s Chocolonely UK 列出的巧克力棒规格为 180 g；选择大规格产品，也不能代替查看具体口味的标签。 我会把一块巧克力分给几个人吗？还是小规格更适合这次场合？
食用场景 请区分在家食用的零食和通过学校提供的食品。对于英格兰接受政府资助的学校，请查看适用的英国教育部学校食品指南及供餐方当前的相关安排。 如果由某个机构提供巧克力，我想先确认该机构的规定。

选购时常见的误区

  • 把所有道德采购可可声明都当成公平贸易认证

    Rainforest Alliance 标识或企业关于负责任采购可可的声明，本身并不能证明某款巧克力获得了公平贸易认证。

    如果你需要公平贸易认证，请在具体包装上寻找 FAIRTRADE 或 FSI 标志，并查看其涵盖范围。

  • 以为质量平衡意味着可追溯到单块巧克力

    Mars 和 Galaxy 表示，在其所述的采购安排下，不同来源的可可可能混合。因此，参与某个项目的采购并不能证明特定巧克力棒中可可的实际产地。

    质量平衡相关说明描述的是采购安排，不应被理解为逐项原料的可追溯声明。

  • 把学校供餐规定套用到所有家庭零食上

    英国教育部的学校食品指南针对英格兰接受政府资助的学校所提供的食品和饮料。在家购买零食则是另一种情况。

    如果食品将在学校、俱乐部或假期项目中提供，请向供餐方确认当前适用的规定和政策。

  • 用一种口味的过敏原标签判断其他口味

    即使是同一品牌的巧克力棒，配料和预防性过敏原说明也可能不同。

    分享前，请逐一查看每种口味的实物包装。

了解各品牌的相关声明

以下信息针对特定产品或采购声明，并不代表各品牌旗下所有巧克力棒。

Divine Chocolate

Divine Chocolate 的产品页面标明，其 45% 牛奶巧克力 90 g 和 70% 黑巧克力 90 g 均含有公平贸易原料。

  • 页面列出了公平贸易原料，方便你对照具体产品核实相关声明。
  • 牛奶巧克力含有牛奶，且可能含有麸质和坚果；黑巧克力可能含有麸质、牛奶和坚果。请以收到的包装为准。

Tony’s Chocolonely

Tony’s Chocolonely UK 将其列出的巧克力棒描述为通过公平贸易认证，并提供多种 180 g 规格。

  • 180 g 大规格适合考虑分成多份，与多人分享。
  • 请查看所选口味的配料和过敏原信息，不要只依赖整个产品系列的介绍。

KitKat

KitKat UK 表示，其在英国和爱尔兰销售的巧克力棒采用 Rainforest Alliance 认证可可；这与公平贸易声明并不相同。

  • 品牌明确说明了相关可可认证计划。
  • 如果你特别看重公平贸易，请查看具体产品是否明确标注相关声明。

Galaxy

Galaxy 表示，特定 Smooth Milk 产品采用 Rainforest Alliance 认证可可，并通过质量平衡安排采购。

  • 其说明指出了相关产品系列和采购方式。
  • Galaxy 表示，认证可可未必会进入某一款最终产品。这项声明并不能证明产品获得了公平贸易认证。

Mars, Snickers and Twix

Mars 表示，其欧洲工厂每年通过负责任可可采购计划采购一定数量的可可，数量相当于 Mars、Snickers 和 Twix 等品牌所需的可可量。

  • 公司说明了该计划以采购量为基础的运作方式。
  • Mars 表示，某款具体产品中的可可未必来自该计划；这项声明也不能证明单块巧克力获得了公平贸易认证。

Cadbury

Cadbury 提供产品信息，供消费者查看配料、营养成分和饮食要求。其 Dairy Milk Wholenut 120 g 产品页面提到了可持续采购的可可。

  • 产品层面的信息有助于核对配料和饮食要求。
  • 可持续可可声明本身并不等同于公平贸易认证；如果你看重公平贸易，请查看具体产品。

Joybuy 巧克力棒推荐

以下产品包括 180 g 大规格巧克力棒，以及一款适合在家准备零食时选择的 90 g 黑巧克力。分享前，请对照每款产品的实物包装，查看公平贸易说明和过敏原信息。

Tony’s Chocolonely 公平贸易牛奶巧克力，焦糖海盐味，180 g

Tony’s Chocolonely 公平贸易牛奶巧克力，焦糖海盐味 180 g

如果打算在家分装巧克力，这款 180 g 产品值得考虑。请查看这款焦糖海盐口味包装上的公平贸易说明和过敏原信息。

前往 Joybuy 查看
Tony’s Chocolonely Ben & Jerry’s 黑牛奶巧克力，软糖布朗尼味，180 g

Tony’s Chocolonely Ben & Jerry’s 黑牛奶巧克力，软糖布朗尼味 180 g

这款 180 g 软糖布朗尼口味巧克力规格较大，方便分成多份。如果你是因为公平贸易可可而选择它，请核对包装上的具体声明，不要默认其涵盖所有原料；也请查看过敏原说明。

前往 Joybuy 查看
Tony’s Chocolonely 牛奶巧克力，椒盐脆饼太妃糖味，180 g

Tony’s Chocolonely 牛奶巧克力，椒盐脆饼太妃糖味 180 g

如果想选一款椒盐脆饼太妃糖口味巧克力，在家分着吃，可以考虑这款 180 g 产品。请查看公平贸易说明涵盖哪些原料，并在分享前阅读最新的过敏原提示。

前往 Joybuy 查看
Tony’s 黑巧克力 180 g

Tony’s 黑巧克力 180 g

这款 180 g 黑巧克力规格较大，适合分装。黑巧克力不代表一定适合所有过敏人群；请查看这款产品的实物包装及公平贸易声明的适用范围。

前往 Joybuy 查看
Green & Black’s 85% 黑巧克力 90 g

Green & Black’s 85% 黑巧克力 90 g

这款 90 g 产品比此处展示的 180 g 巧克力棒规格更小，名称也标明了其为 85% 黑巧克力。给孩子分享前，请查看包装上的公平贸易和质量平衡说明，以及过敏原提示。

前往 Joybuy 查看

公平贸易巧克力常见问题

FAIRTRADE 标志和 FSI 标志有什么区别？

Fairtrade International 表示，对于巧克力棒等含多种原料的产品，带箭头的 FAIRTRADE 标志意味着所有符合公平贸易条件的原料都必须按相应条件采购。公平贸易原料（FSI）标志适用于指定原料；请查看标志旁的说明，了解其具体涵盖范围。

标注 Rainforest Alliance 可可，是否意味着巧克力获得了公平贸易认证？

不是。Rainforest Alliance 和公平贸易是两种不同的声明。KitKat 表示其在英国和爱尔兰销售的巧克力棒使用 Rainforest Alliance 认证可可，而 Mars 和 Galaxy 则介绍了其他可可采购安排。如果你需要公平贸易认证，请查看具体产品是否标有相关声明。

分享巧克力前，如何检查过敏原？

请查看每件实物包装上的配料表和预防性过敏原说明。例如，Divine Chocolate 的产品页面说明，其 45% 牛奶巧克力棒含有牛奶，而 70% 黑巧克力棒可能含有牛奶；不要用一种口味的标注来判断另一种口味。

假期期间在家购买巧克力，也受学校食品规定约束吗？

英国教育部的学校食品指南适用于英格兰接受政府资助的学校所提供的食品和饮料，不适用于在家购买的零食巧克力。如果学校或假期项目将提供食品，请向供餐方确认当前要求。

英格兰的 HFSS 促销规定会禁止我购买巧克力棒吗？

不会。英国卫生与社会关怀部的指南规定了在英格兰运营并向当地销售的企业在某些零售促销和商品陈列方面的限制，并未禁止消费者购买巧克力。某款产品或促销是否受这些规定约束，与其包装上是否标有公平贸易声明是两个不同的问题。