在意公平贸易标注明确的人
如果收礼人在意公平贸易信息，请查看具体软糖或巧克力上的标志和说明。公平贸易基金会表示，经典 FAIRTRADE 标志适用于所有可获得公平贸易认证的配料；如果标注只点名某一种配料，则应按其具体表述理解。
这份礼物适合送给谁？
有饮食或过敏原要求的人
选择黄油软糖、纯素巧克力软糖还是巧克力棒，也要看产品当前的配料和过敏原信息。标注“纯素”并不等于说明产品适合过敏人群。
喜欢自制软糖的人
亲手制作礼物，意味着你可以自行挑选配料和配方。请分别核对每种配料的公平贸易标注，不要把某一种配料的认证信息套用到成品软糖的所有配料上。
选购前要检查什么？
现成软糖
适合选择的情况：收礼人想要软糖，而且具体产品的公平贸易标注和配料符合你的要求。
请留意：零售商总体上的采购承诺，并不能证明某一款产品包装上的认证信息。
自制软糖
适合选择的情况：你想亲自挑选配方和标有公平贸易信息的烘焙配料。
请留意：自制需要花时间准备，而且一种配料的认证信息不适用于你使用的所有配料。
公平贸易巧克力
适合选择的情况：收礼人喜欢巧克力，而且你能确认具体产品的公平贸易标注符合要求。
请留意：巧克力棒和软糖是不同的礼物，即使巧克力棒含有焦糖或太妃糖也一样。
| 考量重点 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 公平贸易标注 | 查看具体产品上的标志和说明。公平贸易基金会表示，经典 FAIRTRADE 标志适用于所有可获得公平贸易认证的配料；如果标注点名某种配料，请确认具体指的是哪一种。 | 我想知道认证信息适用于成品礼物中所有可认证的配料，还是仅适用于糖或可可等特定配料。 |
| 配料和过敏原 | 查看当前包装上的配料表和过敏原警示，包括可能发生交叉接触的说明。纯素产品也要单独核查过敏原信息。 | 收礼人可能需要避开某种特定配料，因此仅凭口味描述或纯素标志，不足以帮助我做出选择。 |
| 礼物类型 | 先确定要选现成软糖、巧克力棒还是烘焙配料。查看产品标注的口味和形式，不要把焦糖味巧克力当作软糖。 | 对方更喜欢软糖本身，还是巧克力也同样合心意？ |
| 准备时间和配送时间 | 自制软糖时，请确认配方和所需配料。无论选择哪种方式，都要在母亲节送礼前确认具体商品以及配送或自提方式。 | 如果我亲手制作，就需要预留准备时间；如果购买现成礼物，就要确保能及时买到合适的商品。 |
常见选购误区
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以为支持公平贸易的零售商出售的软糖都有相同认证
Waitrose 表示，其自有品牌糖类和糖果中使用的可可都遵循公平贸易承诺。但这并不能证明它出售的每款品牌软糖或成品软糖都获得了认证。
请查看具体产品上的标志或准确的公平贸易说明，包括确认标注适用于所有可认证配料，还是只点名某一种配料。
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把“纯素”当成适合过敏人群的保证
One World Shop 的 Cotswold Chocolate Vegan Fudge 商品页面将大豆列为配料之一。标注纯素，并不能解决收礼人的其他过敏原顾虑。
请查看具体商品当前的完整配料表和过敏原警示。如果涉及过敏问题，不要用笼统的饮食标签代替核查。
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还没确认有货，就按某款商品来安排礼物
你打算使用的某种烘焙配料或成品甜食，可能无法通过预定的商店或配送方式买到。
确定配方或礼物安排前，请先确认具体商品是否有货，以及自提或配送方式是否可用。
值得考虑的品牌和零售商
Cotswold Fudge Co.
One World Shop 将其 Cotswold Chocolate Vegan Fudge 列为采用公平贸易配料制成的产品。
- 适合想送软糖而非巧克力棒的人，可选择这款现成的纯素巧克力软糖。
- 商品页面标明含有大豆。选购前请查看当前包装上的公平贸易说明、配料表和过敏原警示。
Waitrose
Waitrose 表示，自 2020 年起，其自有品牌糖类产品以及糖果中使用的可可均为 100% 公平贸易产品。
- 其自有品牌采购说明可为挑选烘焙配料或巧克力礼物提供参考。
- 这项承诺不能套用到所有品牌软糖上，也不能视为某款具体产品的标签认证。
M&S
M&S 表示，其深色穆斯科瓦多糖来自公平贸易认证种植者，并设有一款公平贸易 85% 黑巧克力的商品页面。
- 这两种产品分别可作为自制软糖的配料或巧克力礼物来考虑。
- 其他软糖商品需要有单独的公平贸易依据；请选择前请查看所选商品当前的标签和配料信息。
Tesco
Tesco 在其可可产品中列有 Naturya Fair Trade Cacao Powder。
- 制作巧克力风味软糖时，可将这款产品列入可可粉选购清单。
- 这款可可粉的商品信息，不能证明其他成品软糖获得公平贸易认证；请核对具体商品及其库存情况。
Joybuy 巧克力礼品和自制软糖选购推荐
以下推荐包括可代替软糖赠送的巧克力棒，以及自制软糖时可考虑的配料。请查看所选商品当前包装上的公平贸易说明和过敏原信息。
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Tony's Chocolonely 牛奶巧克力椒盐卷饼和太妃糖味 180g
这款椒盐卷饼与太妃糖风味牛奶巧克力棒，适合喜欢巧克力胜过软糖的收礼人。
这不是成品软糖礼物。商品信息将牛奶、大豆和小麦列为过敏原，并提示可能含有鸡蛋、坚果和花生；请查看当前包装，包括公平贸易标注。
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Tony's Chocolonely 公平贸易焦糖海盐牛奶巧克力 180g
如果收礼人没有特别指定要软糖，这款焦糖海盐巧克力可以作为礼物选择。
这是一款巧克力棒，不是软糖。商品信息标明含有牛奶和大豆，并提示可能含有其他过敏原；请查看当前包装上的过敏原详情和公平贸易认证范围。
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Tate & Lyle 公平贸易德梅拉拉粗糖 1000g
如果母亲节自制软糖的配方需要德梅拉拉粗糖，可以考虑这款产品。
这是配料，不是现成软糖。包装信息提示，该产品在工厂中可能接触花生和坚果；请查看当前包装上的警示和公平贸易说明，以及配方所需的其他配料。
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Tate & Lyle 公平贸易深色穆斯科瓦多糖 500g
如果自制软糖的配方需要这种糖，可以考虑使用深色穆斯科瓦多糖。
这不是成品礼物。商品信息说明，其公平贸易糖类标注采用质量平衡模式，这并不能证明包装中的认证糖与其他糖在实物上分开处理；选购前请查看当前标注内容。
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g&B 有机可可粉 125g
制作巧克力风味软糖时，可以考虑使用这款可可粉，并搭配配方所需的其他配料。
这不是现成软糖。商品信息提示可能含有牛奶；请查看当前包装上的相关警示，以及任何公平贸易标注的具体表述和适用范围。
常见问题
“采用公平贸易配料制成”是否意味着整份软糖都获得了公平贸易认证？
不能仅凭这一说法得出结论。公平贸易基金会表示，经典 FAIRTRADE 标志说明所有可获得公平贸易认证的配料均已获得认证。如果文字或标志指明了某种特定配料，请确认它具体指的是哪一种，不要把这项标注套用到整份配方上。
如何挑选制作公平贸易软糖的配料？
先选定配方，再逐一查看计划使用的每种配料上的公平贸易说明。M&S 表示，其深色穆斯科瓦多糖来自公平贸易认证种植者；Waitrose 则表示，自 2020 年起，其自有品牌糖类产品均为 100% 公平贸易产品。如果配方中使用可可粉或巧克力，请另外核查具体产品。
纯素软糖适合过敏人群吗？
仅凭纯素标注无法判断。One World Shop 的 Cotswold Chocolate Vegan Fudge 商品页面列出了大豆，因此请查看具体礼物当前包装上的完整配料表和过敏原警示，包括任何交叉接触说明。
选定母亲节礼物前，要确认哪些信息？
在围绕某件商品做安排前，请先确认它是否有货，以及配送或自提方式是否可用。还要再次核对商品当前的公平贸易说明和配料信息，尤其是在为有饮食要求的人选购时。