这些选择适合哪些人

想为夜班休息时间准备零食的人

如果你想在休息时吃点甜食，不妨先决定好要带多少，而不是把一整包零食当作夜班的一餐。巴金、哈弗林和雷德布里奇大学医院 NHS 信托建议，夜间休息时可以吃少量零食或简单垫垫肚子，避免一次吃一顿大餐。

优先考虑公平贸易采购的消费者

查看公平贸易声明涵盖哪些可以获得公平贸易认证的原料，或是否明确标出某种公平贸易来源的原料。公平贸易基金会说明，经典版 FAIRTRADE 标志涵盖产品中所有可获得公平贸易认证的原料。

关注营养成分和过敏原的消费者

请根据你实际购买的商品，查看包装上的每份信息和最新配料表。软糖配方和过敏原提示各不相同，因此仅凭口味名称或包装规格无法判断这些信息。

购买前要检查什么

包装软糖

适合选择的情况：你想吃软糖本身，而且可以查看具体包装上的公平贸易说明。

需要留意：包装标注的份量有助于规划食用量，但这并不能证明商品获得了公平贸易认证。

公平贸易巧克力

适合选择的情况：相比软糖，你更看重即食便利和明确标注的公平贸易声明。

需要留意：巧克力和软糖是不同的甜食；公平贸易声明不能说明其营养成分。

自制软糖

适合选择的情况：你能在上班前准备食物，也希望自己挑选原料。

需要留意：使用公平贸易糖，并不代表做好的软糖也获得了认证。

关注重点 检查事项 你的需求
公平贸易声明 查看具体商品包装上的标志，并仔细阅读标明具体原料或采用质量平衡法的说明。公平贸易基金会表示，经典版 FAIRTRADE 标志涵盖可获得公平贸易认证的原料；如果只标明某种公平贸易来源的原料，涵盖范围则更有限。 我想了解具体哪些原料获得认证，而不是把“巧克力软糖”或品牌名称当作认证证明。
休息时吃的食物 查看包装标注的每份分量，并确定自己打算吃几份。如果甜食不是正餐，也要单独规划其他食物。 夜班休息时，我希望能在出门前规划好要吃多少。
营养标签 根据你实际会吃的分量比较糖和饱和脂肪含量；如果包装标注了每份数据，优先参考这些数值。Tesco 标注，其全黄油软糖每块 25 g，含糖 18.9 g、饱和脂肪 2.3 g；这些数据仅适用于该商品。 看起来不大的软糖可能就是我的一份，所以我想查看具体数据，而不是只凭外观判断。
过敏原 查看包装上的最新配料表、特别标注的过敏原，以及任何“可能含有”提示。Tesco 的全黄油软糖含乳制品成分，并提示可能含有坚果和花生。 如果某种过敏原对我很重要，我需要查看实际购买商品及其具体配方对应的标签。

常见购买误区

  • 误以为“巧克力软糖”就代表获得公平贸易认证

    口味描述无法说明商品或其中某种原料是否获得了公平贸易认证。公平贸易基金会说明，经典版 FAIRTRADE 标志与标明某种公平贸易来源原料的声明，涵盖范围并不相同。

    在依据公平贸易声明作出选择前，请先查看包装上的标志及相关说明。

  • 没查看每份分量，就把整袋零食带去上班

    包装规格可能让人忽略每块软糖的实际分量。例如，Tesco 全黄油软糖标注每块为 25 g，含糖 18.9 g、饱和脂肪 2.3 g。

    上班前先查看每份信息，并决定休息时要带多少。

  • 把公平贸易声明当作判断营养成分的捷径

    采购来源声明无法告诉你巧克力棒或软糖含有多少糖、饱和脂肪或过敏原。

    请分别查看公平贸易说明、营养标签和配料表，再作决定。

品牌与零售商参考

Tesco

Tesco 全黄油软糖是包装软糖的一个例子，包装上标注了每份分量。

  • 其 125 g 包装标注每块为 25 g，并提供营养和过敏原信息。
  • 引用的商品页面没有作出公平贸易声明；这并不代表 Tesco 的整个产品系列都没有相关声明。

Waitrose

Waitrose 提供一款标有公平贸易信息的巧克力，适合不一定要吃软糖的消费者。

  • 其 No.1 薄脆海盐牛奶巧克力棒标明可可、糖和香草来自公平贸易渠道，并说明按质量平衡法计算，65% 的原料来自公平贸易渠道。
  • 引用的商品是巧克力，而不是包装软糖；请另行查看其营养标签。

M&S

M&S 公平贸易深色莫斯科瓦多糖可作为自制甜食的原料选择。

  • M&S 表示，这款糖来自获得公平贸易认证的种植者。
  • 该声明只适用于这种糖，并不意味着用它自制的软糖也自动获得认证。

Sainsbury's

Sainsbury's 设有公平贸易商品分类，方便消费者选购传统软糖之外的商品。

  • 其公平贸易商品分类包括 Ben & Jerry’s 巧克力软糖布朗尼冰淇淋等商品。
  • 该商品是冷冻冰淇淋，不是包装软糖；请查看所选商品上的相关声明。

Joybuy 巧克力之选

如果即食甜食适合你的夜班休息安排，而且你愿意用巧克力代替软糖，这款巧克力棒可以考虑。请查看商品的最新包装，确认其公平贸易声明的具体涵盖范围。

Tony's Chocolonely 公平贸易焦糖海盐牛奶巧克力棒，180 g

Tony's Chocolonely 公平贸易焦糖海盐牛奶巧克力 180 g

这款 180 g 巧克力棒可以作为计划在休息时享用的即食甜点，替代软糖。选购前，请查看商品的最新包装，确认公平贸易标志及其涵盖范围、每份信息和相关过敏原。

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关于公平贸易与夜班零食的常见问题

“巧克力软糖”是否意味着软糖获得了公平贸易认证？

不是。口味名称不代表认证声明。请查看包装上是否有 FAIRTRADE 标志，或是否标明某种原料来自公平贸易渠道；公平贸易基金会表示，经典版标志涵盖可获得公平贸易认证的原料。

使用公平贸易可可，就意味着整个商品都符合公平贸易标准吗？

不一定。公平贸易可可的声明只说明该原料的来源；公平贸易基金会则指出，经典版 FAIRTRADE 标志涵盖所有可获得公平贸易认证的原料。请仔细阅读包装上的具体标志和任何质量平衡法说明。

夜班时怎样规划软糖的食用份量？

先查看包装标注的每份分量，并在上班前决定要带多少。Tesco 全黄油软糖标注每块为 25 g，含糖 18.9 g、饱和脂肪 2.3 g；巴金、哈弗林和雷德布里奇大学医院 NHS 信托建议，夜间休息时吃少量零食或简单垫垫肚子，而不是一次吃一顿大餐。

吃软糖时应该检查哪些过敏原？

请查看商品最新包装上的配料表，以及与你相关的过敏原提示。Tesco 全黄油软糖含乳制品成分，并提示可能含有坚果和花生；其他软糖的配方或提示可能不同。