想确认公平贸易声明的派对主人
请查看具体产品包装上的标志或官方说明。公平贸易基金会区分经典公平贸易标志和公平贸易指定原料标志；后者用于标明某一种经过认证的原料。
哪些人会挑选派对糖果？
准备自助糖果碗的派对主人
独立包装的糖果无需切分，直接摆出来即可。Waitrose 将 Tony's Chocolonely Tiny Mix 标注为独立包装、可供 20 人享用；180g 的焦糖巧克力排则需要自行分切。
需要确认宾客过敏情况的派对主人
请查看准备供应的产品包装上的配料和预防性过敏原提示，尤其是包含多种口味的混合装。保留包装，方便宾客核对自身的饮食要求。
购买前要检查什么？
独立包装公平贸易巧克力组合
适合选择的情况：您想为自助糖果碗准备独立包装、口味丰富的巧克力；Waitrose 将 Tony's Chocolonely Tiny Mix 标注为公平贸易产品，可供 20 人享用。
请注意：这是混合巧克力，并非专门的软韧太妃糖组合；供应前请确认库存，并查看当前包装信息。
公平贸易焦糖巧克力排
适合选择的情况：宾客喜欢焦糖风味巧克力，而且您可以把巧克力排切分成小份。
请注意：Tony's Chocolonely 海盐焦糖巧克力是 180g 的巧克力排，并非独立包装的太妃糖；请查看过敏原提示。
传统软韧太妃糖
适合选择的情况：如果您更看重太妃糖的嚼劲和多种口味，而不是确认公平贸易声明，这款会更适合。M&S 提供 200g 混合装，包含 4 种口味。
请注意：除非产品包装明确标注，否则不要称这款混合装为公平贸易产品。
| 关注重点 | 检查内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 公平贸易声明 | 查看具体产品上的标志或官方说明。公平贸易基金会表示，经典标志涵盖所有可获得公平贸易认证的原料；指定原料标志则用于标明特定原料。 | 我想了解公平贸易声明涵盖哪些原料，而不是仅凭焦糖风味或零售商的整体政策来判断。 |
| 供应形式 | 确认产品是独立包装糖果还是巧克力排，并查看包装上的建议食用人数。Waitrose 将 Tony's Chocolonely Tiny Mix 标注为可供 20 人享用。 | 如果要准备自助糖果碗，独立包装的糖果能省去切分巧克力排的麻烦。如果我打算摆盘并分成小份，巧克力排也可以满足需要。 |
| 过敏原 | 阅读当前包装上的配料表和“可能含有”提示。混合装里的不同口味可能配料不同，不要以为每颗糖都含有相同成分。 | 我把糖果摆出来之前，宾客需要能够确认其中含有哪些成分。 |
| 有货情况 | 临近购买时，确认具体包装的库存和配送时间；如果独立包装是您的重要需求，更要提前核实。 | 我想先确认能买到符合分享需求的包装，再决定如何摆放糖果碗。 |
哪些地方容易踩坑？
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以为焦糖风味就代表公平贸易
糖果中含有巧克力或焦糖，并不能证明产品获得了公平贸易认证。正如公平贸易基金会所说明的，不同标志涵盖的原料范围也可能不同。
请查看标志或当前的官方产品说明，并确认其中具体提到了哪些原料。
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买分享装时没有确认包装形式
独立包装的混合装和未经分切的巧克力排，适合不同的供应方式，即使两者都带有焦糖风味也是如此。
规划糖果碗前，请确认具体包装是否有货，并查看供应建议；如果买的是巧克力排，请做好分切准备。
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以为混合糖果碗适合所有宾客
不同口味的配料可能有所不同。Tony's Chocolonely 表示，其碧根果焦糖巧克力排含有碧根果，也可能含有鸡蛋和其他坚果。
请保留原包装、查看当前标签。如果没有核实宾客的具体要求，请勿向有过敏风险的宾客提供相关产品。
哪些品牌和零售商值得关注？
Tony's Chocolonely
其英国焦糖巧克力系列包括海盐焦糖巧克力排和碧根果焦糖脆粒巧克力排，两款产品均有产品级公平贸易说明。
- 海盐焦糖巧克力排的产品说明标注了公平贸易可可和糖，其中糖通过质量平衡方式供应。
- 这些是巧克力排，并非传统的原味软韧太妃糖。碧根果巧克力排含有碧根果，也可能含有鸡蛋和其他坚果。
Waitrose
Waitrose 将 Tony's Chocolonely Tiny Mix 列为独立包装的公平贸易巧克力组合，可供 20 人享用。
- 其产品介绍称，这款混合装包含焦糖口味。
- Waitrose 表示，自 2020 年起，其自有品牌糖果所用可可均为公平贸易可可；但这项政策不能证明其销售的每款第三方巧克力或非巧克力太妃糖都符合公平贸易标准。
M&S
其太妃糖组合是一款传统软韧口感的选择，包含海盐焦糖、经典黄油、巧克力布朗尼和咖啡口味。
- 一包组合装就能尝到多种太妃糖风味。
- 请查看具体包装上的公平贸易声明和过敏原信息。M&S 提醒，该产品有窒息风险，不适合 36 个月以下儿童食用。
Tesco
Tesco 的太妃糖与软糖分类页面中，既有 Tony's Chocolonely 碧根果焦糖巧克力排，也有常见的太妃糖产品。
- 购物时可以同时浏览焦糖巧克力和传统太妃糖选项。
- 同属一个分类，并不代表传统太妃糖产品也获得公平贸易认证；请分别查看每款产品的信息。
Joybuy 上的公平贸易焦糖巧克力
这款产品是海盐焦糖巧克力排，适合愿意自行分切的派对主人；它并非独立包装的分享装，也不是传统软韧太妃糖。
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Tony's Chocolonely 海盐焦糖牛奶巧克力 180g
这款巧克力排适合由派对主人分切后供宾客享用；它不是独立包装的软韧太妃糖。
产品说明标注了公平贸易可可和糖，其中糖通过质量平衡方式供应。供应前请查看当前包装上的配料和预防性过敏原提示。
公平贸易与招待宾客常见问题
巧克力上的公平贸易声明涵盖所有原料吗？
不一定。公平贸易基金会表示，经典公平贸易标志涵盖所有可获得公平贸易认证的原料；公平贸易指定原料标志则用于标明特定的公平贸易原料。请查看具体产品包装上的标志和说明。
如果零售商销售公平贸易巧克力，普通太妃糖也算公平贸易产品吗？
不算。零售商的整体政策不能证明某款太妃糖获得了认证。Waitrose 表示，自 2020 年起，其自有品牌糖果所用可可均为公平贸易可可，但这并不意味着每款第三方或非巧克力太妃糖产品都符合公平贸易标准。请查看太妃糖本身的包装或官方产品说明。
给有过敏风险的宾客供应焦糖巧克力前，要检查什么？
请查看当前包装上的配料表和“可能含有”提示；如果是混合装，还要逐一检查不同口味。Tony's Chocolonely 海盐焦糖巧克力排含有牛奶和大豆，也可能含有麸质、鸡蛋和坚果。宾客需要了解实际供应的具体产品信息。
我可以只根据超市网页上的信息判断过敏原吗？
您可以先通过网页筛选产品，购买后还要查看实物包装。产品信息和配方可能会有变化，因此请在宾客挑选糖果时备好包装供其查看。