谁在选购烤面包机？

组织共享早餐的同事

如果几个人在同一休息时间使用厨房，四个烤槽可以减少烘烤批次。有些机型还提供可独立操作的双槽组合，在人少的时段只需烤少量面包。Russell Hobbs 的 Stylevia 四片式机型就采用了这种设计。

会带厚切水果面包的人

关键在于平时吃的面包片能否顺利放入并取出，而不需要硬塞。Dualit 标明其 Lite 4 Slice 烤面包机的槽宽为 36 mm；“宽槽”或“可变槽宽”之类的描述本身并没有具体数值，无法据此判断能否放入厚切面包。

负责共享厨房管理的人

可拆卸式面包屑盘让日常清理更方便，但仍需有人负责清洁和设备检查。英国健康与安全执行局表示，雇主必须维护电气设备，防止发生危险；工作场所还需决定哪些地方允许使用烤面包机。

选购时要关注什么？

先考虑水果面包的厚度，以及预计在同一休息时间使用烤面包机的人数。接着确认清洁安排，并在挑选机型前获得工作场所的许可。

关注事项 检查内容 对哪些人很重要
水果面包是否放得进去，以及烘烤上色效果 测量平时最厚的面包片，并对照明确标注的槽宽或具体机型的说明书。确认烘烤程度可以调节。 如果我带的是厚切水果面包，就需要面包能直接放进烤面包机，不必硬塞，同时还能调节上色程度。约 42% 的消费者最关注适配度和烘烤效果。
排队情况和灵活使用 休息时间使用人数较多时，可以考虑四槽机型。如果使用需求时多时少，还要确认烤槽组合是否可以独立控制，或机型是否配有烤槽选择功能。 如果同事们一起休息，我希望减少烘烤批次；厨房人少时，也不必每次都用完四个烤槽。对约 33% 的消费者而言，共享使用的灵活性是首要考虑因素。
清洁和使用许可 确认哪些地方允许使用烤面包机、由谁清空面包屑盘，以及设备将如何维护。检查是否配有英国三脚插头和保险丝。 如果我负责管理公共厨房，就需要一台能在指定地点使用、并且可以保持清洁和得到妥善维护的烤面包机。约 25% 的消费者最关注清洁和工作场所要求。

选购时要避免哪些误区？

  • 以为所有宽槽都能放下厚切水果面包

    “宽槽”和“可变槽宽”都不是具体尺寸。Dualit 标明 Lite 4 Slice 的槽宽为 36 mm，NewGen Classic 的槽宽为 28 mm；而 Breville Obliq 和 Russell Hobbs Stylevia 的产品介绍都没有给出槽宽上限的具体数值。

    测量平时带到办公室的最厚面包片，并对照明确标注的槽宽或具体机型的说明书。不要把面包硬塞进烤槽。

  • 没有确认办公室规定就下单

    即使烤面包机适合烤水果面包，也未必适用于计划使用的房间。工作场所的消防安全规定可能要求只能在指定厨房使用烤面包机，或禁止在办公区域使用。

    购买前，请向相关设施管理人员或工作场所安全负责人确认允许使用烤面包机的地点。

  • 把每年一次的 PAT 标签当作全部安全保障

    英国健康与安全执行局表示，雇主必须维护电气设备，防止发生危险；但英国法规并未规定所有便携式电器都必须每年进行一次 PAT 检测。

    请遵循雇主制定的维护安排，包括适当的目视检查，以及根据工作场所情况确定的检查或测试。

  • 不清理面包屑，或用不安全的方法清除卡住的面包

    多人共用的烤面包机里可能会残留水果面包碎屑。Compass UK & Ireland 的工作场所烤面包机指南建议定期通过面包屑盘清除干燥的食物残渣。

    指定专人负责清空面包屑盘。清洁或处理卡住的食物前，请拔掉电源并等待烤面包机冷却；不要把手指或金属工具伸进烤槽。

适合这一用途的品牌

Dualit

旗下四片式 Lite 和 NewGen Classic 系列，在面包适配和多人共享使用方面各有特点。

  • Dualit 标明 Lite 4 Slice 的槽宽为 36 mm，方便消费者对照水果面包的厚度进行选择。
  • NewGen Classic 支持选择使用 1 至 4 个烤槽，且工作部件可更换；不过，其标注的槽宽为 28 mm，仍需确认是否适合准备烤制的面包片。

Breville

Obliq 四片式机型兼顾多种面包的烘烤需求，也便于多人共用后的清洁。

  • Breville 介绍称，Obliq 配有可变槽宽、高位弹出、可拆卸式面包屑盘和 7 档烘烤设置。
  • “可变槽宽”并不能说明 Obliq 可容纳的水果面包厚度上限；购买前请确认具体机型的规格。

Russell Hobbs

如果一天中使用烤面包机的人数时多时少，Stylevia 四片式机型值得考虑。

  • Russell Hobbs 介绍称，Stylevia 配有两组可独立操作的烤槽，以及 6 档烘烤设置。
  • 其产品介绍称烤槽尺寸较宽，但规格中标明没有加宽烤槽，也没有提供槽宽上限的毫米数值。请实际确认能否放入厚切面包，不要想当然。

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常见问题

共享办公室应该选双片式还是四片式烤面包机？

如果同事经常在同一休息时间烤面包，四片式烤面包机更合适，因为每批可以烤更多面包片。如果只是偶尔错峰使用，两个烤槽可能就够了。如果也要考虑人少的时段，请确认是否配有可独立控制的烤槽组合或烤槽选择功能，不要以为所有四片式机型都有这些配置。

怎样确认水果面包能不能放进烤面包机？

测量准备烤制的最厚面包片，并对照具体机型明确标注的槽宽。Dualit 标明其 Lite 4 Slice 的槽宽为 36 mm；“宽槽”或“可变槽宽”之类的描述，无法像具体数值那样帮助你判断特别厚的面包片是否适用。

英国办公室的烤面包机需要每年进行 PAT 检测吗？

英国法规并未统一规定便携式电器必须每年进行一次 PAT 检测。英国健康与安全执行局表示，雇主必须维护电气设备，防止发生危险；适当的检查方式以及是否需要测试，则取决于设备及其使用环境。请遵循雇主制定的维护安排。

共享办公室的任何地方都可以使用烤面包机吗？

不一定。雇主或大楼的规定可能要求烤面包机只能在指定厨房使用。购买或使用前，请确认适用的工作场所规定，并获得在计划使用地点摆放烤面包机的许可。

面包屑或卡住的面包该怎么处理？

定期清空面包屑盘，并指定专人负责。清洁或处理卡住的面包前，请拔掉烤面包机的电源并等待其冷却；不要把手指或金属工具伸进烤槽。清除卡住的食物时，请遵循具体机型的说明。