注重空间的摩卡爱好者
如果台面需要留给室友使用，规划空间时要把咖啡机、牛奶处理设备以及单独的磨豆机都考虑进去，而不只是看咖啡机本身的大小。
不同配置适合哪些人
希望操作省心的共用厨房用户
多人制作饮品时，自动打奶泡可以省去手动蒸汽打奶的步骤。但接触牛奶的部件仍然需要清洁。
喜欢亲手制作咖啡的爱好者
如果愿意自己准备咖啡并打发牛奶，手动咖啡机是不错的选择；前提是所有共用厨房的人都能接受相应的制作和清洁流程。
挑选时要关注什么
先考虑制作一杯摩卡所需的整体空间和时间，再决定大家愿意亲手处理多少牛奶。De'Longhi 的摩卡配方由意式浓缩咖啡、巧克力和蒸汽加热的牛奶组成，因此不需要专门的摩卡程序。
| 考量因素 | 需要确认的事项 | 哪些人会在意 |
|---|---|---|
| 厨房使用效率 | 查看标注的预热时间，以及打奶泡时是否需要有人全程操作。 | 如果其他人也要用厨房，我希望能制作浓缩咖啡和牛奶，而不必长时间占着台面。约 36% 的消费者会优先考虑更快捷的饮品制作流程。 |
| 台面空间 | 测量可供整套设备使用的空间，包括单独的奶泡器或磨豆机，并预留操作和加水的位置。 | 台面空间有限时，我宁愿选择方便收纳或移动的小型设备，也不想让它一直占着台面。约 29% 的消费者最看重保持共用台面整洁。 |
| 牛奶处理方式 | 确认打奶泡是自动还是手动，并了解使用后哪些接触牛奶的部件需要清洁。 | 如果大家制作蒸汽奶泡的熟练程度不同，我希望牛奶处理流程简单易学，不太依赖技巧。约 21% 的消费者优先考虑更简单、容易重复操作的流程。 |
| 手动操作与控制 | 确认咖啡的使用形式、制作步骤，以及常用者是否需要操作蒸汽棒。 | 如果能亲自掌控咖啡和牛奶的制作步骤，我愿意采用更需要动手的流程。约 14% 的消费者最看重这一点。 |
共用厨房选购注意事项
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只考虑浓缩咖啡，忽略摩卡的其他部分
De'Longhi 的摩卡配方需要意式浓缩咖啡、巧克力和蒸汽加热的牛奶。只制作浓缩咖啡还不算完成一杯摩卡。
选购咖啡机前，先确定大家如何处理牛奶、添加巧克力，以及每次制作饮品后如何清洁。
根据咖啡机和咖啡的使用形式，制作流程可能还需要奶缸、巧克力原料或单独的磨豆机。
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误以为内置磨豆机一定更省台面空间
一体式咖啡机不需要在旁边另外摆放磨豆机，但机器本身仍需要足够的操作空间。SharkNinja 标注，Ninja Luxe Café Premier ES601UK 高 37.2 cm、宽 33.6 cm、深 34.4 cm。
将产品的完整尺寸与厨房可用空间进行比较，并为加豆、加水和清洁预留操作位置。
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把 PAT 检测贴纸当作 workplace 检查的全部依据
英国健康与安全执行局表示，可能造成人身伤害的工作场所电气设备必须保持安全状态；但并未规定所有设备都必须每年进行便携式电器检测。
在工作场所厨房使用咖啡机前，先向设施经理确认；使用前检查插头、电源线和外壳，并遵循工作场所的设备管理流程。
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忽视食品经营场所厨房的过敏原管理
英国食品标准局的指南要求食品经营者提供过敏原信息并有效管理过敏原。共用奶缸、餐具和操作台面时，必须符合经营场所防止交叉接触的管理要求。
如果厨房为顾客准备食品或饮品，请遵循场所的过敏原管理流程，并准确标明摩卡中的原料。仅仅因为私人家庭厨房由多人共用，并不意味着需要遵守食品经营者的相关义务。
值得考虑的品牌
以下示例展示了不同类型的咖啡机；相关信息仅针对列出的具体型号，并不代表该品牌的所有产品。
De'Longhi
如果大家愿意自己制作浓缩咖啡和打发牛奶，可以考虑手动款 Stilosa EC260.GR。
- De'Longhi 标注该机配有 1 L 水箱、灵活的手动奶泡器，以及可放入高度不超过 110 mm 的杯子或玻璃杯的滴水盘。
- 手动打奶泡需要用户全程操作；多人使用时，水箱可能也需要更频繁地加水。
Sage
Bambino Plus 采用紧凑设计，支持制作浓缩咖啡和自动打奶泡；Barista Express Impress 则配有内置磨豆机，并提供辅助压粉功能。
- Sage 标注，Bambino Plus 预热仅需 3 秒，并支持自动打发牛奶。
- 虽然 Barista Express Impress 配有内置磨豆机和辅助压粉功能，但 Sage 标注其牛奶仍需手动打发。
Ninja
Luxe Café Premier ES601UK 体积较大，提供引导式操作，适合希望通过同一台设备制作滴滤咖啡和冷萃咖啡的用户。
- SharkNinja 列出的功能包括内置磨豆机和秤，以及意式浓缩咖啡、滴滤咖啡、冷萃咖啡和自动打奶泡。
- 产品标注尺寸为高 37.2 cm、宽 33.6 cm、深 34.4 cm，购买前需要先测量预留的台面空间。
Joybuy 商品推荐
这些咖啡机涵盖胶囊咖啡机搭配奶泡器、手动蒸汽棒，以及内置磨豆机等不同的浓缩咖啡与牛奶制作方式。选择适合共用空间的咖啡和牛奶处理流程；巧克力需要另行添加。
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Lavazza A Modo Mio Deséa 胶囊咖啡机，1.1 L，奶油色，18000393
如果共用厨房的用户想通过胶囊咖啡机制作浓缩咖啡和牛奶饮品，并希望使用内置冷热奶泡器，可以考虑这款产品。
该型号的容量为 1.1 L。请确认所有人都愿意使用 A Modo Mio 胶囊，并商定如何清洁接触牛奶的部件。
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De'Longhi Nespresso Vertuo Pop 胶囊咖啡机，搭配 Aeroccino 奶泡器，黑色
这款套装适合喜欢胶囊冲煮，并希望用奶泡器处理摩卡牛奶的用户。
Aeroccino 是一台单独的设备，因此需要为两件产品预留空间，并安排好奶泡器的清洁。请确认共用厨房的所有人都愿意使用 Nespresso Vertuo 胶囊。
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De'Longhi Stilosa EC260.GR 手动意式咖啡机，绿色
如果大家愿意自己准备咖啡，并用蒸汽棒打发牛奶，可以选择这款手动咖啡机。
De'Longhi 标注 EC260.GR 配有 1 L 水箱和灵活的手动奶泡器。请商定由谁给水箱加水，以及使用后由谁清洁蒸汽棒。
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De'Longhi Magnifica Evo ECAM290.21.B，全自动咖啡机，黑色，搭配 200 g Taylors of Harrogate Lazy Sunday 咖啡豆
如果多人使用并希望选择内置磨豆机，同时愿意手动处理牛奶，可以考虑这款从咖啡豆到咖啡的一体式套装。
套装包含奶泡器和 200 g 咖啡豆。请确认机器所需的摆放空间，并在共用前商定磨豆机和奶泡器的清洁安排。
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Sage the Barista Pro SES878BTR4GEU1，30 档研磨设置，黑松露色
这款咖啡机配有内置磨豆机和手动蒸汽棒，适合希望自己完成咖啡和牛奶制作步骤的用户。
该型号提供 30 档研磨设置。请对照厨房预留空间确认产品的完整尺寸，并确保常用者愿意学习和清洁这套需要亲手操作的流程。
常见问题
我需要购买带摩卡程序的咖啡机吗？
不需要。De'Longhi 的摩卡配方由意式浓缩咖啡、巧克力和蒸汽加热的牛奶组成，因此选购时关注咖啡机的浓缩咖啡和牛奶处理流程即可，巧克力另行添加。如果有人需要了解过敏原信息，请查看巧克力原料的标签。
手动蒸汽棒够用来制作摩卡吗？
可以，只要大家愿意自己加热和打发牛奶。自动奶泡器可以省去手动操作的步骤，但无论采用哪种方式，接触牛奶的部件都需要按照咖啡机说明进行清洁。
工作场所使用的意式咖啡机需要每年进行 PAT 检测吗？
英国健康与安全执行局并未规定所有工作场所设备都必须每年进行便携式电器检测。可能造成人身伤害的设备必须保持安全状态，并根据其用途和使用环境进行适当检查或测试；带入咖啡机前，请确认工作场所的审批和设备管理流程。
如果共用厨房要为顾客准备饮品，应该怎么办？
请遵循食品经营场所的过敏原管理流程，不要将其视为私人家庭厨房。英国食品标准局的指南要求食品经营者提供过敏原信息，并在备餐过程中管理过敏原。因此，请核实摩卡原料，并确认共用奶缸、餐具和操作台面的管理措施。