这类选择适合哪些人？

重视 Fairtrade 的会议组织者

如果原料来源声明对您很重要，请区分获得 Fairtrade 认证的巧克力，与仅标明可可原料来自 Fairtrade 认证来源的黄油酥饼。Fairtrade Foundation 说明，原料来源标志仅对应某一种特定原料。

需要招待较多来宾的组织者

对照产品标示的份数和出席人数，再决定共享装饼干还是独立包装的份量更合适。Waitrose 和 Dean’s 的产品选择涵盖标示 4 份的饼干，以及每箱约 100 包迷你饼干。

需要照顾食物过敏来宾的组织者

请核对每款产品的最新配料表和预防性过敏原提示，并在提供茶点时备好相关信息。Fairtrade 声明并不能说明产品是否适合过敏人群。

购买前需要确认什么？

先确定会议需要黄油酥饼、独立小包装饼干，还是单独提供巧克力；然后核实相关声明和实际供餐信息。

使用 Fairtrade 来源可可的黄油酥饼

适合选择的情况：您想提供黄油酥饼，而且某款产品明确标注其可可原料来自 Fairtrade 认证来源，符合您的要求。Waitrose 的两款黄油酥饼采用了这一表述。

请留意：可可原料声明不代表整块饼干都获得认证；Waitrose 这两款产品标示的份数也不同。

独立包装的黄油酥饼

适合选择的情况：独立分装比 Fairtrade 声明更重要。Dean’s 标示每箱约有 100 包独立包装的巧克力豆迷你饼干，每包 10 g。

请留意：Dean’s 的产品页面并未证明这些迷你饼干获得 Fairtrade 认证。

Fairtrade 认证巧克力

适合选择的情况：相比提供饼干，您更看重巧克力产品明确标示为 Fairtrade 认证。Waitrose 将其 No.1 多米尼加共和国牛奶巧克力描述为 Fairtrade 认证产品。

请留意：对于期待吃饼干的来宾来说，巧克力不能替代黄油酥饼；请核对巧克力的配料表和预防性过敏原提示。

关注重点需要确认的内容您的需求
Fairtrade 声明 仔细阅读产品的具体表述。确认声明指的是来自 Fairtrade 认证来源的可可原料，还是称整款巧克力产品获得 Fairtrade 认证；不要把针对某种原料的声明扩大理解为整款饼干都获得认证。 我希望相关来源声明能覆盖会议中真正重要的产品或原料。格林威治大学在 2026 年 3 月开展的一项调查中，24 名受访者里有 82% 表示 Fairtrade 对他们很重要；这项调查并未统计会议茶点的购买情况。
份量 根据出席人数，对照标示份数或独立包装数量。Waitrose 标示其比利时巧克力黄油酥饼为 4 份，苏格兰黄油酥饼精选装为 27 份；Dean’s 标示每箱约有 100 包独立包装的迷你饼干，每包 10 g。 小型会议可能适合购买小包装；如果来宾更多，我需要确认实际能提供多少份。
过敏原信息 查看准确对应产品的最新包装配料表和预防性提示。GOV.UK 说明，预包装食品中的指定过敏原必须在配料表中清晰标示。 如果有人需要了解过敏原信息，我希望他们在取用茶点前能识别产品并查看最新详情。
会议供货 确认包装数量，并核实零售商能否在会议日期前送达所选产品。 我需要确保所选产品能在会议前送到，而不能只根据产品页面来规划份量。

常见选购误区

  • 把巧克力豆或负责任采购表述当成 Fairtrade 声明

    M&S 将其经核查的巧克力纽扣黄油酥饼中的可可描述为负责任采购。这个表述并不等同于针对特定产品的 Fairtrade 声明；Fairtrade Foundation 也区分了原料来源声明和覆盖整款产品的声明。

    请阅读包装上的具体声明，并确认它指的是可可、巧克力，还是整款产品。

  • 只按包装重量规划份量

    经核查的产品采用了不同的份量形式：Waitrose 标示其黄油酥饼为 4 份或 27 份，Dean’s 则标示每箱约有 100 包独立包装的迷你饼干。

    请按来宾人数计算所需份量，并确认所选产品能够及时供应。

  • 把网上产品介绍当作最终过敏原核查依据

    经核查的饼干和巧克力在配料及预防性提示上各不相同，产品信息也可能发生变化。

    请核对对应产品的最新包装信息，并在提供茶点时备好配料信息。不要根据 Fairtrade 声明推断产品是否适合过敏人群。

相关品牌介绍

Waitrose

Waitrose 将旗下两款黄油酥饼中的可可描述为来自 Fairtrade 认证来源，并单独将其 No.1 多米尼加共和国牛奶巧克力标示为 Fairtrade 认证产品。

  • 其比利时巧克力黄油酥饼标示为 4 份；苏格兰黄油酥饼精选装标示为 27 份。
  • 不要将这两款饼干上的可可声明理解为整款饼干都获得认证。

Dean’s

Dean’s 提供适合分开取用的巧克力豆迷你黄油酥饼餐饮装。

  • 每箱约有 100 包独立包装，每包 10 g。
  • 产品页面并未证明这款产品获得 Fairtrade 认证；请查看最新包装上的配料信息。

Walker’s Shortbread

Walker’s 提供适合分享的盒装巧克力豆黄油酥饼。

  • 每盒标示含 9 块饼干和 10% 黑巧克力豆。
  • 经核查的产品页面并未证明这款盒装产品获得 Fairtrade 认证。

M&S

M&S 将其巧克力纽扣黄油酥饼中的可可描述为负责任采购。

  • 产品介绍提供了具体的可可采购说明，您可以据此判断是否符合要求。
  • 这一表述本身并不能证明产品获得 Fairtrade 认证；M&S 提醒，配料及过敏原信息可能发生变化。

Tesco

Tesco 的黄油酥饼系列包含 Finest Free From 比利时巧克力块口味。

  • 如果您正在考虑无特定成分产品，这款明确命名的产品可以作为具体选项进行评估。
  • 请核对该产品的最新配料、过敏原声明和原料来源说明，不要仅凭品类名称自行推断。

Joybuy 上的巧克力选择

以下 Joybuy 产品是适合单独提供的巧克力，不是黄油酥饼。请根据会议需求，核对每款产品包装上的具体 Fairtrade 声明、份量和过敏原信息。

Tony's Chocolonely Ben & Jerry's 黑牛奶巧克力软心布朗尼风味 180 g

Tony’s Chocolonely Ben & Jerry’s 黑牛奶巧克力软心布朗尼风味 180 g

如果会议不需要黄油酥饼，这款巧克力适合单独提供。产品信息称其可可豆来自 Fairtrade 认证来源；请查看包装，确认具体声明和过敏原详情。产品标示含有牛奶、大豆和小麦，并提示可能含有鸡蛋、坚果和花生。

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Tony's Chocolonely Fairtrade 牛奶巧克力焦糖海盐味 180 g

Tony’s Chocolonely Fairtrade 牛奶巧克力焦糖海盐味 180 g

如果会议适合单独提供 Fairtrade 巧克力，这款巧克力可以作为饼干之外的选择。请查看包装，确认 Fairtrade 声明的适用范围和份量。产品标示含有牛奶和大豆，并提示可能含有麸质、鸡蛋、坚果和花生。

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Tony's Chocolonely 牛奶巧克力椒盐脆饼太妃糖味 180 g

Tony’s Chocolonely 牛奶巧克力椒盐脆饼太妃糖味 180 g

这款巧克力可以单独提供，但无法替代饼干茶点中的黄油酥饼。请查看包装上的 Fairtrade 具体表述和份量。产品标示含有牛奶、大豆和小麦，并提示可能含有鸡蛋、坚果和花生。

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关于会议茶点的常见问题

可可来自 Fairtrade 认证来源，是否意味着整款黄油酥饼都获得 Fairtrade 认证？

不能仅凭针对某种原料的声明得出这样的结论。Fairtrade Foundation 区分了原料来源标志和覆盖所有可获得 Fairtrade 认证原料的声明；请以具体产品包装上的表述为准。

应该如何规划份量？

请将出席人数与产品标示的份数或独立包装数量进行对照，不要只看重量。Waitrose 标示其比利时巧克力黄油酥饼为 4 份，苏格兰黄油酥饼精选装为 27 份；Dean’s 标示每箱约有 100 包独立包装的迷你饼干。

有过敏来宾时，需要核对什么？

请查看您准备提供的每款具体产品的最新配料表和预防性提示。GOV.UK 说明，预包装食品中的指定过敏原必须在配料表中清晰标示；Fairtrade 声明并不能证明产品适合过敏人群。

只看产品页面就能安排会议订单吗？

请确认包装数量，并核实零售商能否在会议日期前将所选产品送达您的地址。标示份数有助于规划，但无法保证产品一定能及时送到。