谁在为会议挑选咖啡？

为不同口味的参会者准备咖啡的组织者

确定主选咖啡前，先查看大家共用的冲煮设备。Lavazza 标明 Qualità Rossa 适用于滤泡、法压壶和摩卡壶；Taylors of Harrogate 则注明 Rich Italian 适用于法压壶和滤泡冲煮。这些说明能为你提供选择起点，同时也不用假设所有人都喜欢同一种风味。

为参会者提供不同咖啡因选择的会议主持人

将替代选项清楚标示出来，方便参会者按需选择。Sainsbury’s Half Caff 由普通咖啡和无咖啡因咖啡混合而成；Rombouts 则提供无咖啡因咖啡粉，并注明适用于法压壶和滤泡冲煮。

配备意式浓缩咖啡设备的团队

选择注明适用于现有设备的咖啡。illy 将 CLASSICO Espresso 咖啡粉标注为适用于意式浓缩咖啡；但仅凭这一标签，并不能说明它适合作为法压壶会议的默认选择。

购买前要看哪些方面？

先确认冲煮设备，再决定会议是否需要准备多种风味或咖啡因选项，并选择适合用量的包装。开封后请按产品说明妥善保存。

选购重点 检查内容 你的需求
是否适配冲煮设备 查看具体产品包装上注明的冲煮方式。Lavazza 标明 Qualità Rossa 适用于滤泡、法压壶和摩卡壶；illy 将 CLASSICO Espresso 标注为适用于意式浓缩咖啡；Rombouts 则注明其 Decaf 适用于法压壶、滤泡式咖啡机和滤杯。 我们会共用一台冲煮设备，所以我希望选择的咖啡注明了实际要用的冲煮方式。
烘焙程度和风味 对比产品标注的烘焙程度和风味描述，不要把不同拼配当成可以互换的选择。Taylors 将 Rich Italian 描述为口感顺滑的中度烘焙；Sainsbury’s 则将 Fire Up Your Morning 描述为浓郁的深度烘焙，浓度为 6。 如果不了解来宾的口味，我会先选适合共用设备的风味，再视需要提供一款烘焙程度更深、风味更浓的咖啡。
咖啡因选择 区分含有无咖啡因咖啡的混合咖啡与标注为无咖啡因的产品。Sainsbury’s 标明 Half Caff 由 50% 咖啡和 50% 无咖啡因咖啡混合而成；Rombouts 则单独销售无咖啡因咖啡粉。 有些参会者可能会想减少咖啡因摄入，因此我需要准备容易辨认的替代选项，而不是让大家根据烘焙程度或风味猜测。
用量和保存 根据预计冲煮的杯数检查包装规格，并按产品说明保存开封后的咖啡。Tesco 对 Taylors Rich Italian 的商品说明建议置于阴凉干燥处保存，并在开封后两周内用完。 如果只是偶尔开会，我宁愿选择合适的用量，确保开封后能正确保存并及时用完，也不想让一大包开封咖啡在会议之间搁置太久。

选购时有哪些常见问题？

  • 只看“咖啡粉”字样就下单

    不同产品的冲煮说明可能各不相同。illy 的 CLASSICO Espresso 标注为适用于意式浓缩咖啡，而 Lavazza Qualità Rossa 则注明适用于滤泡、法压壶和摩卡壶。

    下单前先确认会议室使用哪种冲煮设备，并检查具体咖啡产品是否注明了适用的冲煮方式。

  • 只提供风味浓烈的深度烘焙咖啡

    Sainsbury’s 将 Fire Up Your Morning 描述为浓郁的深度烘焙，浓度为 6；Taylors 则将 Rich Italian 描述为口感更顺滑的中度烘焙。两者的风味描述不同，不能混为一谈。

    可以先询问大家是否偏好浓郁的深度烘焙。如果不了解参会者的口味，建议先根据冲煮设备选择主打咖啡，并考虑另外提供风味更浓的选项。

  • 把 Half Caff 和无咖啡因咖啡当成一回事

    Sainsbury’s 标明 Half Caff 由等量的普通咖啡和无咖啡因咖啡混合而成；Rombouts 则将其 Decaf 标注为单独的无咖啡因产品。仅凭产品名称，无法确定冲煮后每杯咖啡的具体咖啡因含量。

    在取用处准确标注每种选择，不要根据产品名称估算某位参会者的咖啡因摄入量。

  • 开封的咖啡粉多到团队喝不完

    开封后的咖啡粉需要按照产品说明保存。Tesco 对 Taylors Rich Italian 的商品说明建议置于阴凉干燥处保存，并在开封后两周内用完。

    提前估算冲煮杯数，选择合适的包装规格，并在留存咖啡供下次会议使用前查看保存说明。

哪些品牌有合适的选择？

以下示例展示了不同的冲煮方式和风味选择。请查看具体产品信息，不要假设同一品牌旗下的所有咖啡都采用相同研磨度或适用于相同的冲煮方式。

Lavazza

Lavazza 将 Qualità Rossa 描述为一款中度烘焙的阿拉比卡与罗布斯塔拼配咖啡，带有巧克力风味。

  • 产品注明适用于滤泡、法压壶和摩卡壶冲煮。
  • 这是一款含咖啡因的普通拼配咖啡；如果参会者需要低咖啡因选择，请另外准备其他选项。

illy

illy 将 125g 装的 CLASSICO Espresso 咖啡粉标注为适用于意式浓缩咖啡，并称其为 100% 阿拉比卡拼配咖啡。

  • 针对意式浓缩咖啡的冲煮说明，为配备合适设备的团队提供了一个具体选择。
  • 不要假设这款标注为意式浓缩咖啡的产品适用于大家共用的法压壶；illy 另有滤泡咖啡产品。

Taylors of Harrogate

Taylors 将 Rich Italian 描述为一款口感顺滑的咖啡，采用 200g 包装；Tesco 的商品说明则将其列为适合法压壶或滤泡冲煮的中度烘焙咖啡。

  • 产品注明的冲煮方式适用于常见的会议共享冲煮场景。
  • 如果办公室使用其他类型的冲煮设备，请查看其他产品的冲煮说明。

Rombouts

Rombouts 提供无咖啡因中度研磨咖啡，适用于法压壶、滤泡式咖啡机和滤杯。

  • 品牌为这款产品提供了每升水使用 60g 咖啡粉的基础配方。
  • “无咖啡因”标签并未标明每杯冲煮咖啡的具体咖啡因含量。

Tesco Finest

Tesco Finest 系列提供 227g 装的秘鲁咖啡粉和 Fairtrade 哥伦比亚 Supremo 咖啡粉。

  • 这些单独命名的咖啡为组织者提供了可供比较的产地选择。
  • 请查看每款产品各自的风味和冲煮说明；系列名称并不能说明它们采用相同的研磨度或风味。

Sainsbury’s Taste the Difference

该系列包括 227g 装的 Half Caff 咖啡粉拼配，以及另一款 227g 装的 Fire Up Your Morning 深度烘焙咖啡。

  • Sainsbury’s 标明 Half Caff 由 50% 咖啡和 50% 无咖啡因咖啡混合而成，为减少咖啡因摄入提供了清晰明确的选择。
  • Fire Up Your Morning 被描述为浓郁的深度烘焙，浓度为 6，适合与 Half Caff 不同口味偏好的消费者。

Joybuy 上的咖啡粉选择

以下产品包括适合法压壶或滤泡共享冲煮的咖啡粉、标注为无咖啡因的选择，以及单杯滤泡形式。请将每款产品的冲煮说明与会议使用的设备和供应方式进行核对。

Lavazza Qualità Rossa 咖啡粉 500g

Lavazza Qualità Rossa 咖啡粉 500g

如果办公室使用滤泡式咖啡机、法压壶或摩卡壶冲煮，可以考虑将这款咖啡作为共享选择；Lavazza 为 Qualità Rossa 标明了这三种冲煮方式。该产品采用阿拉比卡与罗布斯塔拼配，属于中度烘焙，带有巧克力风味。

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Costa Coffee Mocha Italia Signature Blend 咖啡粉 200g

Costa Coffee Mocha Italia Signature Blend 咖啡粉，3 号中度研磨，200g

产品名称注明适用于法压壶和滤泡冲煮，因此应先确认办公室的冲煮设备是否适用。产品标注的研磨度为 3 号中度研磨；如果会议使用其他冲煮方式，请先确认包装上的说明。

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Lavazza Espresso Italiano Classico 咖啡粉 250g

Lavazza Espresso Italiano Classico 咖啡粉 250g

这是一款名称中带有“意式浓缩”的咖啡粉。只有在核对其冲煮说明与会议室设备相符后，才考虑选择它。不要认为“意式浓缩”一词就能说明它适用于所有意式浓缩咖啡机，或意味着它不适用于其他冲煮方式。

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Taylors of Harrogate Decaf 无咖啡因咖啡粉 200g

Taylors of Harrogate Decaf 无咖啡因咖啡粉 200g

这款标注为无咖啡因的产品，可以作为有相关需求的参会者的单独选择。请先查看其是否适用于办公室的冲煮设备，也不要仅凭“无咖啡因”一词推断每杯咖啡的具体咖啡因含量。

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Rombouts Original 可堆肥单杯滤泡咖啡 70g

Rombouts Original 可堆肥单杯滤泡咖啡 70g

如果参会者会各自单独冲煮，而不是共用一壶咖啡，单杯滤泡形式是另一种选择。请根据预计参会人数核对 70g 包装内的滤泡数量，并按照产品说明冲煮。

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关于会议供应咖啡粉的常见问题

工作会议的主选咖啡该选什么？

先选择冲煮说明与共用设备相符的咖啡，再考虑参会者的风味偏好。Lavazza 将 Qualità Rossa 标注为适用于滤泡、法压壶和摩卡壶；Tesco 对 Taylors Rich Italian 的商品说明则注明适用于法压壶和滤泡冲煮。无论选择哪款，都应确认它适用于实际使用的设备。

可以用意式浓缩咖啡粉冲法压壶吗？

不要只凭“咖啡粉”几个字就做决定。illy 将 CLASSICO Espresso 标注为适用于意式浓缩咖啡，而 Rombouts Decaf 和 Taylors Rich Italian 则注明适用于法压壶或滤泡冲煮。用法压壶冲煮前，请先查看具体咖啡产品的说明。

Half Caff 和无咖啡因咖啡是一回事吗？

不是。Sainsbury’s 标明其 Half Caff 拼配由 50% 咖啡和 50% 无咖啡因咖啡组成；Rombouts 则将另一款咖啡粉标注为无咖啡因。请将两种选择分开标示，也不要根据产品名称估算冲煮后每杯咖啡的咖啡因含量。

法压壶会议要准备多少咖啡粉？

以所选产品的说明为参考，并根据预计供应的杯数准备足够的咖啡。Rombouts 建议冲煮其 Decaf 咖啡粉时，每升水可先使用 60g；这只是针对该产品的基础配方，并不适用于所有拼配咖啡。

会议间隔期间，咖啡粉该如何保存？

按照开封后的包装说明保存，并在标注期限内用完。Tesco 对 Taylors Rich Italian 的商品说明建议置于阴凉干燥处保存，并在开封后两周内用完；其他产品的保存说明可能有所不同。