这类选择适合哪些人？

优先考虑有机认证的活动主办者

如果有机标识比品牌名称或包装宣传语更重要，请仔细查看实际准备供应的咖啡。英国政府指南对食品标注有机信息设有相关要求，因此笼统的道德采购声明不能替代针对具体产品的有机标识。

希望为晚间宾客提供咖啡因选择的主办者

另外准备一款无咖啡因速溶咖啡，宾客就能按自己的咖啡因摄入偏好选择。供应时，请将它与含咖啡因咖啡区分开来。

在户外供应饮品的活动组织者

速溶咖啡可以用热水逐杯冲泡，但饮品供应点应设在远离篝火和烟花活动的地方。负责组织户外活动的人员还应将活动的消防安全安排考虑在内。

购买前要检查什么？

先确认有机认证和无咖啡因选择是否是两项独立需求，再分别检查咖啡包装和供应安排。

关注重点 检查事项 您的需求
有机标识 查看具体包装上的有机标识和认证信息。英国政府指南指出，标注有机的食品必须符合相关生产规定，至少 95% 的农业原料为有机原料，且产品及其供应商须由获认可的有机认证机构认证。 我希望咖啡本身符合我的有机要求，而不是仅凭公平贸易认证或笼统的可持续发展宣传来判断。
咖啡因选择 检查每款咖啡是否标注为普通咖啡或无咖啡因咖啡，供应时也要将包装区分开来。NHS Fife 将 200ml 一杯速溶咖啡含 60mg 咖啡因作为一般参考值，并非适用于所有产品或份量的固定数值。 有些宾客可能希望在深夜选择无咖啡因咖啡，另一些则可能想喝普通咖啡。我希望能提供清晰的选择。
冲泡方式 查看包装上的冲泡说明，并确认能否在饮品供应点提供热水和杯子。Nescafé 介绍，速溶咖啡只需加水冲泡；其 Original 的建议用量约为 1.8g 咖啡搭配 200ml 热水。 我需要在不使用冲煮设备或咖啡渣的情况下制作多杯咖啡，同时让宾客自行选择杯子。
包装和储存 根据预计供应的饮品数量选择合适的包装规格，并遵循包装上的储存说明。Sainsbury’s 的 Clipper Latin American 100g 商品信息建议将咖啡存放在阴凉干燥处，并在开封后 8 周内用完；请以您购买的产品包装说明为准。 小型聚会结束后，我希望能按说明储存并继续使用剩余咖啡，无论它是罐装还是补充装。
户外供应 选择一处远离篝火和烟花区域、便于控制的地点来准备和分发热饮。英国内政部的户外活动消防安全指南涵盖了包括烟花表演在内的活动负责人。 我希望宾客能取用热饮，而不必把热水或杯子带到烟花活动区域。

选购时要避免的误区

  • 把道德采购宣传当作有机认证

    公平贸易和有机代表不同的产品声明。咖啡可以标注公平贸易，但这并不能证明产品符合英国有机标识的相关要求。

    如果有机来源至关重要，请查看具体咖啡的有机标识和认证信息，不要只依赖品牌整体宣传或包装上的其他信息。

  • 深夜聚会只准备普通咖啡

    普通速溶咖啡含有咖啡因；NHS Fife 提醒，咖啡因摄入过量可能影响睡眠并带来其他不适。不能仅凭活动时间来判断宾客的个人偏好。

    可以另外准备一包清楚标注的无咖啡因咖啡，并在冲泡时与普通咖啡分开放置。

  • 只按包装规格大小来选择

    包装大小和形式无法说明咖啡是否为有机或无咖啡因产品。大包装也需要符合储存要求，并与预计使用量相匹配。

    选择罐装或补充装之前，请一并核对有机标识、咖啡因标签、包装规格和储存说明。

  • 只计划买咖啡，没安排饮品供应点

    即使是速溶咖啡，也需要热水和热杯子。在有组织的户外活动中，饮品供应安排应符合活动负责人员制定的相关方案。

    将冲泡和取用地点设在远离篝火和烟花区域的地方；如为有组织的烟花表演，请遵循适用的活动消防安全安排。

相关品牌参考

以下示例说明，在选择有机或普通速溶咖啡时，具体产品上的标识比品牌名称更重要。

Clipper

具体产品的有机咖啡示例：Sainsbury’s 将 Clipper Fairtrade Organic Latin American Instant Coffee 100g 描述为中度烘焙、冻干有机咖啡，并列出有机认证机构代码 DE-ÖKO-024。

  • Clipper 的 House Blend 100g 商品页面也将这款速溶咖啡描述为有机冻干咖啡，并注明咖啡油含量为 0.1%。
  • 请查看所选具体包装上的有机信息、冲泡说明和储存指南；一款 Clipper 咖啡的信息不应直接套用到其他产品上。

Kenco

如果咖啡因偏好是决定因素，可考虑无咖啡因产品：Kenco 将其 Decaf 描述为中度烘焙速溶咖啡。

  • ASDA 列有独立包装的 Kenco Decaff 150g 纸质补充装，提供另一种包装选择。
  • 无咖啡因和有机是两种不同的产品声明；如果需要有机认证，请检查具体包装上的有机标识。

Nescafé

Nescafé Original 是一款常见的普通速溶咖啡，制造商建议用约 1.8g 咖啡搭配 200ml 热水冲泡。

  • Nescafé 表示，Original 和 Gold 每份 2g 的咖啡因含量为 50mg 至 90mg；这一范围不适用于其无咖啡因产品。
  • 不要因为品牌名称或 Nescafé 的其他产品，就推断 Original 带有有机标识。

Douwe Egberts

Tesco 列有两款独立包装的 190g 速溶咖啡：中度烘焙的 Pure Gold，以及冻干的 Pure Decaffeinated。

  • 不同的产品名称便于识别普通咖啡和无咖啡因咖啡，为宾客安排饮品时更容易做出选择。
  • 这些商品信息并不意味着这两款咖啡可以替代根据有机标识所选的产品。

Joybuy 无咖啡因咖啡推荐

以下 Joybuy 产品均为无咖啡因咖啡，适合在篝火之夜聚会中提供给偏好无咖啡因咖啡的宾客。如果还需要有机认证，请在选购前查看具体包装上的有机标识和认证机构信息。

NESCAFÉ Azera 无咖啡因美式咖啡 90g

NESCAFÉ Azera 无咖啡因美式咖啡 90g

如果您想为深夜宾客另备一种咖啡选择，可以考虑这款无咖啡因咖啡。包装规格为 90g；如果有机标识也是您的选购条件之一，请查看具体包装上的相关信息。

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Kenco 无咖啡因速溶咖啡 100g

Kenco 无咖啡因速溶咖啡 100g

这款 100g 无咖啡因速溶咖啡可作为单独的无咖啡因饮品选择。Joybuy 标注其配料为 100% 无咖啡因速溶咖啡；如需确认有机标识，请另行查看产品包装。

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NESCAFÉ Original 无咖啡因咖啡 300g

NESCAFÉ Original 无咖啡因咖啡 300g

如果要为多位宾客准备饮品，可以考虑这款 300g 无咖啡因咖啡。请查看包装上的冲泡和储存说明；如有有机认证需求，也请单独核实相关标识。

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NESCAFÉ Gold Blend 无咖啡因咖啡 190g

NESCAFÉ Gold Blend 无咖啡因咖啡 190g

这款 190g 无咖啡因咖啡为宾客提供了另一种清晰标注的咖啡因选择。请阅读产品包装上的冲泡说明，并核实您所需的有机标识。

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L'Or 无咖啡因咖啡 150g

L'Or 无咖啡因咖啡 150g

如果宾客想选择无咖啡因咖啡，可以考虑这款 150g 产品。请确认包装上的冲泡说明；如需有机认证咖啡，也请查看相应的有机标识。

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关于有机咖啡和篝火之夜的常见问题

在英国，如何确认速溶咖啡是否为有机产品？

查看具体产品上的有机标识和认证信息。英国政府指南指出，标注有机的食品必须符合有机生产规定，至少 95% 的农业原料为有机原料，且产品及其供应商须由获认可的有机认证机构认证。

标注公平贸易就代表咖啡是有机的吗？

不是。公平贸易和有机是两种不同的产品声明。例如，Sainsbury’s 的商品信息将 Clipper Fairtrade Organic Latin American Instant Coffee 同时标注为公平贸易和有机产品；但仅有公平贸易标识，并不能证明另一款咖啡符合英国的有机标识要求。

篝火之夜聚会需要准备无咖啡因咖啡吗？

另外准备一款标识清楚的无咖啡因咖啡，能让希望避免摄入咖啡因的深夜宾客多一种选择。无咖啡因并不代表有机；如果两项要求都很重要，请查看具体产品上的两种标识。

篝火之夜会影响有机咖啡标签的检查方式吗？

活动场合不会改变英国政府指南中说明的有机标识要求：请检查所购咖啡上的标识。如果您负责组织户外活动，请根据活动消防安全安排，另行规划热饮供应。

活动前开封的速溶咖啡应该如何储存？

请遵循您准备供应的产品包装上的说明。例如，Sainsbury’s 的 Clipper Fairtrade Organic Latin American Instant Coffee 100g 商品信息建议将咖啡存放在阴凉干燥处，并在开封后 8 周内用完。