预算有限、深夜下厨的人
想在橱柜里常备一罐金枪鱼，快速解决一顿晚餐，也不介意沥水。查看沥干后的净含量，有助于判断实际能用上多少金枪鱼。
适合哪些人？
想少做准备的晚餐准备者
忙碌一天后，比起先处理罐内液体，你更愿意直接打开免沥水款或沥水即食款，再搭配吐司、卷饼或沙拉。
关注配料信息的金枪鱼买家
你会根据具体菜式挑选浸泡液和肉块形态，也会查看具体产品的营养信息和来源说明。
挑选时要关注什么？
准备深夜晚餐时，先想好要做什么、愿意花多少时间准备，以及沥水后能得到多少金枪鱼。
| 关注点 | 查看内容 | 哪些人会特别在意 |
|---|---|---|
| 实际可用量 | 比较沥干后的净含量，以及罐头数量和单罐规格；购买多罐组合装时尤其要留意。 | 如果我想用橱柜里常备的食材快速做一顿饭，就想知道沥水后实际能放多少金枪鱼到盘子里。约 36% 的消费者最关注实际可用量。 |
| 准备步骤 | 留意是否标注免沥水或沥水即食，并确认罐头规格是否适合这顿饭。 | 如果我想当晚直接动手做饭，省去沥水这一步最重要。约 29% 的消费者将此视为首要需求。 |
| 是否适合菜式 | 根据菜式挑选浸泡液，并考虑想要金枪鱼块还是较大的鱼排块。 | 做意面馅料或摆盘用餐时，我希望浸泡液和口感都适合准备的菜式。约 21% 的消费者优先考虑这一点。 |
| 标签信息 | 查看具体产品标签，了解营养成分、配料以及该产品特有的来源声明。 | 如果我依据配料或来源信息选择金枪鱼，具体产品罐身上的信息比品牌的笼统说法更重要。约 14% 的消费者最关注这一点。 |
选购时要避免哪些误区？
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只看多罐装有几罐
不同罐头的规格和沥水后剩余的金枪鱼量可能不同，因此罐数并不能反映实际可用量。
比较不同包装时，除了看包装规格，也要查看标注的沥干后净含量。
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选免沥水款或鱼排块时没考虑菜式
免沥水款省去一个准备步骤；鱼排块则能呈现不同的口感和摆盘效果。如果只是要把普通金枪鱼块拌进馅料，这些特点未必是必需的。
根据当晚真正需要的准备方式或口感来选择产品形态。
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开罐后仍把剩余金枪鱼留在罐里
本文提到的 Princes 和 M&S 产品建议将未吃完的金枪鱼放入合适的容器中冷藏，并在两天内食用。
把剩余部分转移到密封的非金属容器中冷藏，并遵循罐身上的说明。
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把罐头金枪鱼算作富含油脂的鱼类
NHS 指出，鲜金枪鱼和罐头金枪鱼都不计入富含油脂的鱼类。NHS 关于孕期饮食的建议也限制了金枪鱼的摄入量，因为金枪鱼可能含有汞。
请查看适用于自己的 NHS 建议，不要把一顿金枪鱼晚餐当作一份富含油脂的鱼类。
值得考虑的品牌
Tesco
Tesco 自有品牌的金枪鱼产品包括泉水、油浸和盐水浸泡的普通金枪鱼块，也有其他罐装及多罐组合规格。
- Tesco 乐购商品页列出了多种规格及沥干后净含量，方便比较实际可用的金枪鱼量。
- 请查看具体罐装产品：浸泡液、沥干后净含量和包装组合可能各不相同。
Princes
这里介绍的产品包括普通金枪鱼块，以及单独列出的沥水即食金枪鱼排产品。
- 标注为沥水即食的金枪鱼排适合不想再花时间沥水的人。
- 不要默认其产品形态或专属标签声明也适用于 Princes 的金枪鱼块罐头。
John West
免沥水金枪鱼块系列包括泉水、油浸和盐水浸泡款。
- 这类免沥水产品适合想直接备餐、不想沥掉罐内液体的晚餐。
- 根据菜式挑选浸泡液，并确认具体包装的规格。
M&S
其金枪鱼产品包括泉水浸泡的金枪鱼块和金枪鱼排，具体标签信息因产品而异。
- Marks & Spencer 表示，其标注的泉水浸泡金枪鱼块根据 Forever Fish 政策采用竿钓方式捕捞。
- 请查看所选罐头的标签，不要把单款产品的来源说明套用到整个系列。
Joybuy 罐头金枪鱼精选
这些产品包括泉水浸泡的免沥水金枪鱼块，以及用泉水、盐水或葵花籽油浸泡的普通金枪鱼块。根据你想要的准备方式和风味来挑选，再查看各包装标注的沥干后净含量。
图片暂不可用
John West 泉水浸泡免沥水金枪鱼块，100g × 3 罐
适合搭配吐司或做三明治馅料，无需沥水即可开始准备。这款组合装含 3 罐 100g 泉水浸泡金枪鱼块；请确认份量是否适合你的菜式。
图片暂不可用
Morrisons Fad Free 泉水浸泡金枪鱼块，145g × 6 罐
适合常备泉水浸泡金枪鱼块，用于意面、三明治或烤土豆配料。这款组合装含 6 罐 145g 产品；请查看标签上的沥干后净含量和食用说明。
图片暂不可用
Princes 盐水浸泡金枪鱼块，145g × 4 罐
如果盐水风味适合你计划制作的三明治或意面，这款金枪鱼块可用作馅料。这款组合装含 4 罐 145g 产品；请查看沥干后净含量，并确认标签上的食用说明是否适合你。
图片暂不可用
Princes 葵花籽油浸金枪鱼块，145g × 4 罐
适合制作意面、沙拉或三明治馅料，葵花籽油浸泡风味与菜式相得益彰。这款组合装含 4 罐 145g 产品；如果想要更清淡、中性的口味，可以改选泉水浸泡金枪鱼。
常见问题
应该选泉水、盐水还是油浸金枪鱼？
根据菜式选择浸泡液：泉水口味相对清淡，油浸款能为菜肴增添风味，而盐水浸泡款则适合想要这类咸鲜风味的馅料。如果你在意配料或盐含量，请查看具体产品标签。
什么时候适合选免沥水罐头？
如果想做吐司、卷饼或沙拉，又不想先沥掉金枪鱼里的液体，免沥水罐头就很方便。如果不介意多做这一步，普通金枪鱼块也是一种选择；比较包装规格和沥干后净含量，了解每种产品的实际份量。
开罐后剩下的金枪鱼应该怎么保存？
将剩余金枪鱼转移到密封的非金属容器中，放入冰箱冷藏。本文提到的 Princes 和 M&S 产品建议在两天内吃完剩余部分；请以你所购买的具体罐头上的说明为准。
罐头金枪鱼算富含油脂的鱼类吗？
不算。NHS 指出，鲜金枪鱼和罐头金枪鱼都不计入富含油脂的鱼类，因此按照该建议，吃一顿罐头金枪鱼晚餐不等于摄入了一份富含油脂的鱼类。
NHS 对孕期食用金枪鱼有什么建议？
NHS 建议孕期每周食用金枪鱼罐头不超过 4 罐，或金枪鱼排不超过 2 块，因为金枪鱼可能含有汞。请统计不同餐次中吃下的金枪鱼总量，而不只是某一顿晚餐用到的那罐。