想控制糖分的甜点爱好者
如果你会用水果搭配酸奶或制作甜点，又不希望默认选择糖浆装产品，可以先看浸泡液，再比较营养标签上的糖含量。英国国家医疗服务体系（NHS）建议选择不添加糖或盐、以天然果汁或水浸泡的产品。
适合哪些人？
需要准备多份水果的家庭
如果一罐水果要分给几个人做甜点，或用于多道菜谱，记得查看沥干后还剩多少水果。包装净重包含浸泡液，无法单独反映可食用水果的实际分量。
喜欢按份选购零食的人
独立小杯装水果适合装进午餐盒，或作为单人零食。与其选择多连包而不是罐装，不如先确认具体小杯里的水果和浸泡液，以及每份的营养信息。
选购时要关注什么？
挑选低脂甜点时，先看浸泡液和营养标签，再根据食用方式选择合适的分量和包装形式。
| 关注点 | 查看什么 | 哪些人尤其要留意 |
|---|---|---|
| 浸泡液和糖含量 | 选择天然果汁或水浸产品，并查看具体产品标签上的每 100g 糖含量。果汁装不等于无糖。 | 如果罐头水果是家中常备的甜点食材，我会先确认它是果汁装还是糖浆装，而不是只看脂肪含量。约 42% 的消费者会优先关注浸泡液和糖含量。 |
| 可食用水果分量 | 除了包装总重量，也要查看沥干重量，并考虑开罐后家里能吃完多少。 | 如果要做多份甜点或与家人分享，我需要确保水果分量足够，而不是被包含浸泡液的罐头重量误导。约 33% 的消费者最关注可食用水果分量。 |
| 分装形式 | 比较普通罐装和独立小杯装，并查看每杯的分量及包装上的储存说明。 | 如果是准备午餐盒或单人零食，我更愿意开一份小杯装，而不是开罐后还剩下水果。约 25% 的消费者最看重分装是否方便。 |
选购时容易忽略的问题
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把低脂误认为低糖
脂肪和糖含量反映的是不同信息。Tesco 列出的 Del Monte 果汁装桃片每 100g 含 0g 脂肪和 11g 糖，这说明脂肪含量低，并不能说明糖含量也低。
查看浸泡液，并比较你考虑购买的各款罐头每 100g 的糖含量。
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把清淡糖浆当成果汁
清淡糖浆仍然是糖浆。Diabetes UK 对比桃子产品后发现，果汁装款的热量和糖含量低于糖浆装款；但这一结果并不适用于所有水果或配方。
如果你优先考虑不含糖浆的产品，请查看商品描述和配料表，确认浸泡液是果汁还是水。
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只看罐头总重量来选
浸泡液也计入净重。Tesco 列出的一款 415g Del Monte 桃子罐头，沥干后水果重量为 250g。因此，两个总重量相近的罐头，水果分量未必相同。
比较沥干重量，并选择适合你预计食用份数的包装形式。
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只看商品页面，不看包装标签
实际拿到手的罐头标签才是核实配料、营养信息和储存说明的依据。如果你要确认某种具体配料或糖含量，这一点尤其重要。
食用前请查看实物包装上的标签，不要只依赖商品页面的信息。
值得考虑的品牌
Del Monte
该品牌列出的罐头水果包括果汁装和清淡糖浆装。
- Tesco 列出的 Del Monte 果汁装桃片每 100g 含 0g 脂肪和 11g 糖。
- 请根据具体水果和浸泡液选择；上述桃片数据并不适用于 Del Monte 的所有罐头。
Princes
Princes 同时推出果汁装和清淡糖浆装桃片。
- Princes 的果汁装桃片有 410g 和 220g 两种规格。
- 果汁配方中含有浓缩还原葡萄汁；选购时请确认具体款式，不要只看品牌名称。
Tesco
Tesco 自有品牌罐头水果和杯装水果提供多种包装形式。
- 其商品包括清淡糖浆装桃子和水果多连包，方便消费者每周采购时比较不同包装形式。
- 不同产品使用的浸泡液各不相同；不要假设两款罐头能满足相同需求，请逐一查看产品标签。
Sainsbury's
Sainsbury's 销售多款自有品牌罐头水果，包括果汁装橘子瓣。
- 其果汁装橘子瓣每 100g 脂肪含量低于 0.5g，糖含量为 10.2g。
- 这些数据仅适用于列出的橘子瓣，不代表该品牌所有自有品牌水果或浸泡液的情况。
M&S
M&S 销售多款罐头水果，包括葡萄柚汁浸葡萄柚瓣。
- 该产品标明葡萄柚瓣采用葡萄柚汁浸泡。
- 请查看具体产品标签，并确认你想要的水果和包装形式是否在选购的商店有售。
Joybuy 罐头水果精选
以下精选包括标准罐装和独立小杯装的果汁浸泡水果。根据计划食用的份数选择水果和包装形式，再查看各产品的最新标签，确认营养信息和沥干后的水果分量。
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Morrisons 果汁装桃片 220g
如果只需要少量桃片搭配甜点，可以考虑这款 220g 罐装产品。商品名称注明采用果汁浸泡；糖含量和沥干后的水果重量请以包装标签为准。
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Del Monte 果汁装菠萝片 435g
如果甜点需要菠萝片，可以考虑这款 435g 果汁装罐头。查看沥干重量，了解这款产品能提供多少水果，是否满足你计划的食用份数。
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Dole 果汁装桃子 4 x 113g
如果你更希望一次打开一份，而不是与他人分享一整罐，可以考虑这款 4 杯装产品，每杯 113g。请查看包装上每杯的营养信息和配料。
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Del Monte 果汁装什锦水果 415g
如果甜点需要搭配多种水果，可以考虑这款 415g 果汁装什锦水果。Sainsbury's 的商品页面标注该产品沥干后的水果重量为 250g；如果需要精准掌握每份分量，请以包装标签为准。
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Del Monte 果汁装梨半块 415g
如果梨更适合你计划制作的甜点，可以选择这款梨半块。产品为 415g 果汁装罐头；请查看沥干重量和营养标签，确认是否适合你准备的食用份数。
常见问题
罐头水果适合作为低脂甜点吗？
有些果汁装产品的脂肪含量很低：Tesco 列出的 Del Monte 果汁装桃片每 100g 含 0g 脂肪，而 Sainsbury's 列出的果汁装橘子瓣每 100g 脂肪含量低于 0.5g。请查看具体罐头的脂肪和糖含量，不要把这些数据套用到所有罐头水果上。
应该选果汁装水果还是清淡糖浆装？
如果你优先考虑不含糖浆的产品，可以先选择天然果汁或水浸泡的水果。这符合英国国家医疗服务体系（NHS）对罐头水果的建议：选择不添加糖或盐的产品。不过，果汁装水果仍可能含糖，请比较不同产品的标签。
罐头水果也算每日五份果蔬的一份吗？
算。英国国家医疗服务体系（NHS）指出，80g 罐头水果可计作每日五份果蔬中的一份，并建议选择不添加糖或盐、以天然果汁或水浸泡的水果。
一次买几罐时，应该比较哪些信息？
比较每款产品的浸泡液、每 100g 营养信息和沥干后的水果重量。净重较大的产品也包含浸泡液，因此还要考虑开罐后家里能吃几份。