会比较包装规格的午餐规划者
如果你会囤一些罐头，方便工作日快速解决午餐，记得查看每罐有多少份，以及每份是否符合你的午餐需求。小罐装和 400 g 罐装不一定能提供同等分量的一餐。
适合哪些人？
关注盐摄入量的消费者
比较盐含量时，要看你打算吃的实际分量，而不只是每 100 g 的数值。英国国家医疗服务体系（NHS）建议，成年人每天摄入的盐不应超过 6 g，其中也包括包装食品中的盐。
购买素食及植物基汤品的消费者
根据具体配方查看你想要的蔬菜或豆类，再仔细阅读配料和过敏原提示。仅凭饮食类别说明，无法判断某款产品是否适合有特定过敏情况的人。
选购时要看什么？
先按每 100 g 的标准比较不同配方的营养成分，再结合每份信息，判断自己实际会吃的分量。
| 关注要点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 每份盐含量 | 查看每 100 g 和每份的盐含量。如果你打算一次吃完整罐，尤其要留意罐内标注的份数。 | 我想知道午餐实际吃下的那份含有多少盐，而不只是比较两款汤每 100 g 的含量。NHS 建议，成年人每天摄入的盐不应超过 6 g。 |
| 包装规格与每份分量 | 查看罐装容量、标注的份数和食用准备说明。对于浓缩汤，还要确认标注的调制后分量是如何计算的。 | 这罐汤需要能提供适合作为午餐的实际分量；标签上的一份可能只占整罐的一部分。 |
| 蔬菜与豆类 | 查看配料表中是否列出了具体蔬菜、扁豆或豆类。比较膳食纤维和蛋白质含量时，确保使用相同的每 100 g 或每份标准。 | 如果我想在午餐中吃到扁豆或豆类，会确认它们确实是这款汤的配料，而不会只凭口味名称判断。 |
| 饮食适用性 | 查看具体配方的最新配料表和过敏原提示。不要仅凭素食或纯素说明来判断是否适合过敏人群。 | 即使同一系列的其他汤品配方不同，我也需要确认这罐汤是否含有必须避免的成分。 |
常见选购误区
-
只看包装正面的一项宣传，就决定午餐吃什么
“每日五份”相关标注说明的是水果和蔬菜的摄入贡献，并不能代表整顿饭的营养。比如，Sainsbury’s 奶油番茄汤标注，半罐可计作“每日五份”中的一份，并注明半罐分量含盐 0.89 g。
除了宣传信息，也要查看每份营养成分表和配料，再考虑自己还打算搭配哪些食物。
-
把不同类型的汤当作同等分量来比较
浓缩汤、即热型 400 g 罐装汤和杯装汤的调制方式及每份说明可能各不相同。只比较未开封包装，可能会忽略实际准备午餐时会吃多少。
先查看调制方法和标注份数，再按自己实际会采用的相同食用方式比较分量。
-
把“减盐”宣传当成每份盐含量
Heinz 无添加糖奶油番茄汤宣称减盐 25%，比较对象是 Heinz 标准版奶油番茄汤。这并不能说明你实际会吃的那份含盐多少，也不代表它比所有其他汤品都低盐。
比较盐含量前，请查看当前罐装产品的营养成分表和每份分量。
-
以为纯素说明能回答所有过敏问题
汤品的饮食类别并不能说明某位消费者需要关注的所有过敏原。例如，M&S 香辣扁豆番茄汤的配料中列有芹菜。
请查看具体罐装产品当前的完整配料表和过敏原提示。
品牌与产品系列参考
以下示例展示了不同汤品配方和产品系列。请以具体罐装产品为准，不要把某款产品的标签信息套用到整个品牌。
Heinz
该品牌番茄汤系列包括无添加糖奶油番茄汤和标准配方。
- 根据 Sainsbury’s 商品页面信息，Heinz 表示其 400 g 无添加糖汤品的盐含量比标准版奶油番茄汤低 25%。
- 这项相对比较并未涵盖其他品牌。比较每份盐含量前，请查看当前罐装产品上的信息。
Tesco
Plant Chef 系列包括一款 400 g 扁豆甜椒汤，适合正在考虑豆类配方的消费者。
- Tesco Groceries 分类页面列出了这款扁豆甜椒汤及其包装规格。
- 与番茄汤或奶油汤比较前，请先查看这款汤的配料、每份信息和营养成分表。
Sainsbury’s
其自有品牌产品包括番茄汤、豆类汤和扁豆汤，也有奶油番茄汤。
- Sainsbury’s 表示，其 400 g 奶油番茄汤半罐可计作“每日五份”中的一份。
- 这份半罐分量的盐含量为 0.89 g。这两个数据都不适用于该品牌的其他汤品配方。
M&S
其罐头汤系列包括奶油番茄汤，以及香辣扁豆番茄汤。
- M&S 香辣扁豆番茄汤的配料包括扁豆、鹰嘴豆和 Chana Dhal，每 100 g 含膳食纤维 1.1 g。
- 这款扁豆汤含有芹菜。请查看当前标签上的配料和过敏提示。
Campbell’s
Tesco Groceries 商品页面列有 Campbell’s 295 g 罐装浓缩奶油蘑菇汤和奶油鸡汤。
- 浓缩汤提供了与即热型罐装汤不同的食用准备方式。
- 与其他类型的汤比较前，请查看调制说明和调制后每份的营养信息。
Joybuy 汤品推荐
以下 Joybuy 汤品包括苏格兰杂烩汤、蔬菜汤、豆类汤和豌豆汤。可先根据包装描述筛选合适的类型，再查看当前罐装产品上的每份信息和过敏原详情。
暂无图片
Baxters Favourite 苏格兰杂烩汤 400 g
如果你午餐想喝杂烩汤，可以考虑这款。请查看实际食用分量的盐含量和当前过敏原标签；商品信息标明含有大麦。
暂无图片
Heinz 苏格兰杂烩汤，6 罐 × 400 g
如果你想备几份苏格兰杂烩汤午餐，可以选择这款 6 罐装。每罐为 400 g；请确认标签所示的半罐分量是否符合你的实际食量。商品信息标明含有大麦和小麦过敏原。
暂无图片
Baxters Vegetarian 田园蔬菜汤 400 g
如果你更喜欢素食配方，而不是苏格兰杂烩汤，可以考虑这款蔬菜汤。请根据自己打算吃的分量查看盐含量，并阅读当前过敏原标签：商品信息标明含有牛奶。
暂无图片
Suma 有机托斯卡纳豆汤 400 g
这款豆汤适合以豆类为主的午餐。参考营养信息时，请留意罐身标注的每份分量，并查看过敏原提示：商品信息标明含有芹菜。
暂无图片
Suma 豌豆纯素火腿汤 400 g
如果你想尝试这类配方，可以考虑这款豌豆汤，但不要只凭名称中的“纯素”判断是否适合自己的饮食需求。商品信息与这一说法存在矛盾，标明含有牛奶、大豆和小麦过敏原；选购前请查看当前配料表和过敏原标签。
罐头汤常见问题
只喝一罐汤就算一顿完整的午餐吗？
不一定。请查看具体罐装产品的分量、配料和营养信息，再考虑你还打算吃些什么。“每日五份”相关标注说明的是水果和蔬菜的摄入贡献，并不代表整顿午餐。
应该如何判断一份汤的盐含量？
查看自己实际会吃的那份含有多少盐。NHS 建议成年人每天从所有食物中摄入的盐不应超过 6 g，因此汤品只是每日总摄入量的一部分。
比较汤品营养时，应该看每 100 g 还是每份的数据？
两种数据用途不同，都值得参考：每 100 g 的数值便于统一标准比较配方，每份数值则反映标签所标注的实际分量。也要查看每罐有多少份；例如，Sainsbury’s 400 g 奶油番茄汤标注为两份。
如果我有过敏情况，可以只依赖饮食类别筛选吗？
不可以，请查看当前罐装产品的配料表和过敏原提示。英国政府网站 GOV.UK 说明，食品经营者必须标明作为配料使用的 14 种受管制过敏原；具体配方的信息比整个产品系列的筛选标签更重要。
罐头汤没吃完应该怎么保存？
请遵循该罐产品上的保存说明。对于其奶油番茄汤，M&S 建议将剩余汤品放入密封容器，冷藏保存并在两天内吃完；其他产品的说明可能有所不同。